Креветки в чесночном соусе. Рецепт приготовления

Креветки в чесночном соусе, рецепт которых предлагается ниже, готовятся буквально за 5 минут.

 Креветки в чесночном соусе. Рецепт приготовления

Креветки в чесночном соусе рецепт

Для приготовления креветок в чесночном соусе по рецепту требуются следующие ингредиенты:

очищенные креветки – 0,5 кг,

4 чесночных дольки;

5 стол. л. соевого соуса;

Масло оливковое - 3 ст. л.;

1 стол. л. тертого имбиря;

перец чили,

соль,

кинза;

1 ч. л. крахмала;

30-50 мл сухого белого вина;

лимонный сок.

Готовятся креветки в чесночном соусе по рецепту и строго по следующей инструкции:

1. Сначала замаринуем креветки в смеси соуса соевого, чеснока, пропущенного в прессе (2 зубчика), имбиря измельченного с кинзой, примерно на 15 минут. Затем разогреваем масло и в нем обжариваем нарезанный чеснок с перцем чили, добавляем креветки, вынутые из маринада, и жарим вместе примерно три минуты.

2. Добавляем маринад с соком лимона и солью, смеси даем закипеть.

3. Смешаем крахмал и вино, выльем в кипящий соус. В него положим креветки и все готовим примерно 1 минуту.

4. Украсим перед подачей к столу блюдо нарезанной мелко кинзой.

Для приготовления королевских креветок в чесночном соусе по рецепту требуются следующие ингредиенты:

0,5 кг очищенных креветок;

Яйца – 2 шт.;

мука - 2 стол. л.;

2 ст. л. минералки,

Три чесночных дольки;

3 стол. л. оливк. масла;

1 ч.л. тертого имбиря;

1 ч. л. крахмала;

Перец чили;

черный перец;

соль,

лимон.

Готовится блюдо согласно следующей инструкции:

1. Приготовьте сначала из муки с яйцами и газированной воды кляр, для чего сначала в миску разбейте яйца, добавьте муку с солью и перемешайте.

2. После этого начните подливать воду таким образом, чтобы тесто довелось до состояния жидкой сметаны.

3. Посыпьте креветки солью и черным перцем, обжарьте примерно 3-4 минуты в разогретом масле, заранее окуная в кляр. Выложите креветки на бумажное полотенце - лишнее масло должно стечь.

4. На сковороде обжарьте нарезанный чеснок с перцем чили и имбирем, добавьте лимонный сок.

5. Крахмал разведите в холодной воде и вылейте соус, непрерывно и интенсивно перемешивая. В итоге соус получиться должен густым.

6. По вкусу добавьте черный перец с солью, размешайте и процедите его.

7. Жареные креветки подавайте с острым чесночным соусом и нарезанным на дольки лимоном.

Подробнее...

Куриные котлеты паровые. Рецепт приготовления

Куриные котлеты паровые, рецепт которых предлагается ниже, - это невероятно ароматное, поджаристое и сочное блюдо. Паровые куриные котлеты по рецепту сохраняют достоинства котлет жареных, но при этом имеют более богатый и утонченный вкус. А благодаря очень нежной текстуре и насыщенному аромату с лихвой компенсируется отсутствие корочки.

Куриные котлеты паровые. Рецепт приготовления

Куриные котлеты паровые рецепт

Для приготовления куриных паровых котлет по рецепту требуются следующие ингредиенты:

0,5 кг куриного филе,

яйцо,

пол головки репчатого лука,

1 морковка,

0,5 пучка зелени (петрушка или укроп),

1 стол.л. муки (для обваливания котлет),

по вкусу соль с черным молотым перцем.

Готовятся паровые куриные котлеты по рецепту и строго по следующей инструкции:

1.Сначала приготовьте куриный фарш, для чего вымойте куриное филе и оботрите салфеткой, чтобы избавиться от лишней влаги. Далее положите его на разделочную доску и нарежьте кусочкам по 3-4 см.

2. Почистите репчатый лук и нарежьте кусочками величиной 2-3 см. Верх лука обрежьте и выкиньте.

3. Морковь помойте, почистите и натрите на мелкой терке.

4. Промойте зелень, с нее стряхните лишнюю воду и нарежьте очень мелко.

5. Курицу пропустите в мясорубке вместе с репчатым луком. Сложите полученный фарш в крупную миску. Добавьте натертую морковь с нарезанной зеленью. Разбейте сюда же яйцо. Фарш посолите, поперчите и тщательно вымешивайте. При желании сделать диетические куриные котлеты желательно не использовать перец, а соль добавлять по минимуму.

6. Остается лишь сформировать котлеты, для чего вылепите из готового фарша котлеты круглой или овальной формы, обваляйте в муке и разложите их на пароварочной решетке.

7. Пароварку накройте крышкой и включите на 20 минут. Когда котлеты куриные готовят на пару в мультиварке, тогда налейте в чашу мультиварки воду (желательно уже горячую, поскольку отсчет времени начинается после того, как закипит вода) и котлеты выложите в специальную чашу.

8. После этого закройте крышку мультиварки, выберите программу «Варка на пару» и установите время - 20-25 мин.

Итак, вкусные котлеты из курицы на пару готовы! В качестве гарнира к ним можно приготовить картофельное пюре или гречку.

Подробнее...

Рецепт запеченного карпа. Вкусно и полезно

Рецепт запеченного карпа довольно простой и легкий. Вообще, запеченный карп по рецепту – это отличная идея как для обеда, так и для ужина. Рыба получается всегда невероятно легкой и нежной. Вот почему пойдет на пользу всем. Аппетитный запеченный карп по рецепту вместе с овощным салатом не сможет никого оставить равнодушным.

Рецепт запеченного карпа. Вкусно и полезно

Рецепт запеченного карпа

Для приготовления запеченного карпа по рецепту нужны следующие компоненты:

карп - 1 шт.,

сметана – 100 г;

100 г майонеза;

3 крупные луковицы;

половинка лимона;

растительное масло – 1 стол. л.;

перец,

соль.

Готовится запеченный карп по рецепту и строго по инструкции:

1.Рыбу чистим, потрошим, убираем жабры с глазами. Хорошо промоем и обсушим. Сделаем не очень глубокие надрезы вертикально с одной стороны рыбки. Посолим и поперчим по вкусу внутри, а также снаружи.

2. Сбрызнем рыбу сока лимона и отправим в холодильник на 30 минут (или чуть больше). Рыба должна пропитаться всеми приправами.

3. Сделаем заправку для карпа, для этого смешаем майонез со сметаной и растит. маслом. Добавим по желанию немного воды, когда смесь получится очень густой.

4. Почистим лук и нарежем кольцами. Затем промаринуем в смеси для карпа, чтобы он стал более нежным и мягким. Лук оставляем примерно на 10-15 мин.

5. Обмажем рыбу сметано-майонезной заправкой со всех сторон и внутри.

6. Выложим на лист фольгу в форме крест-накрест. Делаем первый слой сделаем из лука, чтобы рыба не пристала к фольге и не могла подгореть.

7. Уложим на лук карпа. Кладем оставшийся лук в брюхо и сверху карпа.

8. Хорошо завернем рыбу фольгой и отправим в духовку, разогретую предварительно до 180 град. Период запекания будет зависеть от величины карпа. В частности, на приготовление карпа весом 2,5 кг требуется примерно 1 ч.

9. Через 45 мин. развернем фольгу, а температуру увеличиваем до 200 градусов - у рыбы должна появиться золотистая корка. Выпекаем еще в теч. 15 мин.

10. Карп запеченный получается всегда невероятно нежным, вкусным и ароматным. В данной рыбе почти нет костей. По этой причине кушать его – сплошное удовольствие.

Эта рыбка превосходно сочетается с салатиками из свежих овощей, которые заправлены сметаной или майонезом.

Подробнее...

Где купить авиабилеты?

На сегодняшний день существует немалое количество онлайн-агентств, позволяющих забронировать места на самолёт не выходя из дома. Особое внимание следует уделить сервису tickets.ee. Эта служба онлайн-бронирования предоставляет для своих клиентов lennupiletid (билеты) по максимально выгодным ценам. Кроме того, на данном интернет-ресурсе вас ожидает масса интересных предложений

Где купить авиабилеты?

Основные преимущества сотрудничества с tickets.ee

В первую очередь достоинством этого сервиса можно назвать огромное количество доступных авиакомпаний. Благодаря этому посетители сайта tickets.ee могут приобрести авиабилеты в любом из существующих направлений. Кроме того, стоит отметить, что на главной странице любой желающий может ознакомиться с независимым рейтингом, сформированным из мнений пассажиров. В соответствующем разделе интернет-ресурса находятся не только отзывы клиентов, воспользовавшихся услугами той или иной компании, но также таблицы пунктуальности различных рейсов.

Отдельного внимания требует и бонусная программа, действующая на сайте tickets.ee. Благодаря ей постоянные клиенты возвращают на свой личный счёт по одному проценту от каждой свершенной покупки. Таким образом, каждое новое путешествие может стать ещё выгоднее предыдущего. Вам никогда прежде не приходилось бронировать билеты в онлайн-режиме? Обратитесь за помощью в службу поддержки по номеру +7 (495) 777-25-72. Опытные менеджеры ресурса ответят на все возникшие вопросы по поводу заказа и оплаты авиабилетов через интернет-ресурс tickets.ee.

tickets.ee
Подробнее...

Почему стоит заказать парфюмерию?

Согласитесь, очень приятно ощущать легкий, нежный аромат, который исходит от девушки, едва вошедшей в комнату. Не менее приятно ощущать и чувственный запах дорогих духов, исходящий от мужчины. Единственная проблема заключается в том, что при создании большинства современных духов (особенно духов дешевых) используются синтетические, а значит, потенциально опасные для здоровья и окружающей среды компоненты. Если же вам важно, что соприкасается с вашим телом и вам не безразлична окружающая природа, то стоит обратить свое внимание на ароматы от «Siberian Health». Высокое качество всех компонентов и максимальная натуральность – вот главные поводы для того, чтобы заказать парфюмерию от Siberian Health.

Почему стоит заказать парфюмерию?

Что касается того, какие именно парфюмы предлагает всем желающим упомянутый выше производитель, то тут есть продукция и для мужчин, и для женщин. В общем, вы точно легко сможете найти в ассортименте компании то, что нужно лично вам.

А теперь мы хотели бы напомнить вам о некоторых важных правилах использования духов, ведь не соблюдая последние, есть шанс невольно превратить себя не в объект желания и обожания, а в объект отторжения и непонимания.

Первое правило использования духов заключается в том, что у каждого сезона должен быть свой аромат. Вернее даже не так! Вы должны использовать ароматы в зависимости от того, какое на дворе время года. К примеру, летом разумнее пользоваться духами с очень тонкими, едва уловимыми запахами, тогда как зимой можно смело предпочесть и более насыщенный, глубокий, вязкий парфюм.

Второе правило заключается в том, что забыть о «добрызгивании» духами. Многие люди, использовав утром любимый запах, уже через пару часов наносят его снова. Так делать не нужно. Учтите, что со временем аромат никуда не девается, это просто вы привыкаете к нему. Окружающим же, приблизившимся к вам, будет казаться, что вы буквально вылили на себя, если не целый флакончик духов, то уж точно его половину.

Наверняка вы также знаете, что выбранный аромат стоит наносить в небольшом (об этом мы уже говорили выше) количестве на особенные точки тела. Речь идет о запястьях рук, о местах за мочками ушей, а также о ямочке, которая расположена над грудью.

Приведенные выше нехитрые правила, а также духи от отлично известной компании «Siberian Health» – вот ваш путь к идеалу, к совершенству. Впрочем, продукция от упомянутого выше производителя – это ведь не только превосходные ароматы…

Подробнее...