Разжигаем страсть: 5 продуктов-афродизиаков

Продукты-афродизиаки периодически присутствуют на нашем столе, только не все обращают внимание на их специфические свойства. А ведь они могут сослужить неплохую службу в амурных делах, так как в их составе находятся вещества, повышающие либидо.

Советы специалистов: в чем секрет?

Исследования доказали, что на выработку мужского полового гормона (тестостерона) и женского (эстрогена) влияют определенные витамины и микроэлементы (особенно селен и цинк). А белки и жирные кислоты обеспечивают их быстрое усвоение организмом. В результате устраняется сексуальная усталость, активизируются жизненные силы. Энергия бьет ключом, гормоны бурлят, а значит, впереди ждет бурная ночь.

Правила употребления афродизиаков

Чтобы добиться результата, важно соблюдать несколько правил:

  • Оптимальное время для трапезы – вечер. Через пару часов возбуждение даст о себе знать.
  • Откажитесь от сытного ужина. Лучший вариант – легкие закуски.
  • Не употребляйте все продукты одновременно. Сегодня выберите что-то одно, завтра приготовьте другое.

Не стоит возлагать большие надежды и воспринимать афродизиаки как панацею. Все должно быть естественно.

Рейтинг вожделения: 5 топ-продуктов

Неплохую репутацию среди обольстительниц и Дон Жуанов завоевали:

  • Разжигаем страсть: 5 продуктов-афродизиаков
    Горький шоколад. Хороший подарок для любого случая. Шоколад – афродизиак, ведь в нем содержатся аминокислоты, вырабатывающие гормон счастья эндорфин. А кофеин и теобромин положительно влияют на эстроген. Кроме того, он улучшает кровообращение и обеспечивает прилив сил. Большое разнообразие шоколада представлено здесь.

 

  • alt
    Устрицы и креветки. Самые подходящие деликатесы для романтического ужина. Они быстро усваиваются, а цинк помогает в выработке тестостерона. Говорят, Казанова съедал до 40 штук устриц в день.

 

 

 

 

 

  • Разжигаем страсть: 5 продуктов-афродизиаков
    Авокадо. Фрукт-экзот, который украсит любой праздничный стол. В нем большое количество витамина В6, который поддерживает работу щитовидной железы (что немаловажно для женского возбуждения) и провоцирует выработку тестостерона.

 

  • Разжигаем страсть: 5 продуктов-афродизиаков
    Мед. Лучший восстановитель энергии, благодаря фруктозе и глюкозе. Мед как афродизиак использовался с древних времен. А еще он ускоряет обмен веществ, поддерживает иммунитет. Заглянув на страницу http://mishkini.ru/catalog/med_i_medovukha_1/, можно много узнать о разновидностях лакомства.

 

  • alt
    Клубника. Порадуйте себя десертом со взбитыми сливками. Всего 200 г клубники – и вы готовы на подвиги. А виноваты в этом будут витамин С и антиоксиданты, которые находятся в ягоде в большом количестве.

 

Окунитесь с головой в чувственность. Балуйте себя иногда продуктами, которые помогут в этом.

Подробнее...

Готовим идеальный ужин как в ресторане!

Представляем вашему вниманию четыре блюда, которые заставят сердце мужчины биться чаще!

Готовим идеальный ужин как в ресторане!

Стейк

Пожалуй, самый беспроигрышный вариант (если, конечно, ваш избранник - не вегетарианец). Успех безупречно приготовленного стейка на 50% зависит от выбранного мяса и еще на 50% - от соблюдения технологии, поэтому обратите внимание на важные нюансы. Так, для стейка лучше взять мраморную говядину толщиной не менее 2,5 см.

Перед приготовлением нужно подержать мясо при комнатной температуре не менее двух часов. Убедитесь, что стейк идеально сухой (при необходимости промокните салфеткой), посыпьте солью и перцем. Жарьте на хорошо разогретой сковороде, аккуратно переворачивая лопаткой или щипцами, но ни в коем случае не вилкой, так как в этом случае сок из мяса будет вытекать. Готовым стейкам дайте «отдохнуть» 5-10 минут и только потом подавайте к столу. К такому мясу подавайте легкое красное вино - пино нуар, неббиоло, мерло. Так ужин будет ничуть не хуже, чем если бы вы пошли в самый лучший ресторан. Кстати интересные заведения, где можно хорошо и недорого отдохнуть можно посмотреть здесь: лучшие рестораны и кафе.

Паста с морепродуктами

Если свободного времени в праздничный день немного, но приготовить вкусное хочется, остановите выбор на пасте с морепродуктами. В конце концов, кто, как не итальянцы, знает толк во вкусной еде? Для того чтобы блюдо удалось, возьмите спагетти из твердых сортов пшеницы.

Морепродукты (мидии, креветки, кольца кальмаров) приготовьте с чесноком и свежими помидорами или же слегка потушите в сливочном соусе. Кстати, вместо привычных макарон можно взять спагетти с чернилами каракатицы - они и выглядят оригинально, и хорошо сочетаются с морепродуктами.

Отличным дополнением к пасте станет белое вино - пино гриджио, шардоне, вионье.

Шоколадный десерт

Путь к сердцу мужчины, который неравнодушен к сладкому, помогут проложить брауни. Эти пирожные с насыщенным шоколадным вкусом вряд ли смогут оставить его равнодушным, особенно если вы используете рецепт, который подразумевает добавление темного пива или крепкого кофе. В этом случае брауни будет иметь «брутальный» характер и легкую пивную или кофейную нотку. Кстати, по традиции брауни подают с шариком ванильного мороженого и украшают листиками мяты.

Десерты лучше всего сочетаются с чаем или кофе, но также подать их можно и с красным вином из подвяленного винограда - например, амароне.

Бараньи ребрышки

Ребрышки молодого барашка, поджаренные на гриле, - еще один подходящий для праздничного ужина вариант. Как и в случае со стейками, за пару часов до приготовления мясо нужно достать из холодильника и натереть солью, перцем и оливковым маслом.

Жарить на сковороде гриль, а после - обильно посыпать зеленью - кинзой, тимьяном или розмарином. Если свежих трав нет в доступе, можно взять сухие смеси. Подавать бараньи ребрышки можно с сальсой, клюквенным или гранатовым соусом.

Для этого блюда выбирайте красные вина - шираз, карменер, пинотаж, брунелло, нобиле.

Подробнее...

Как выбрать качественные кухонные ножи

Ножи Gipfel – лучший выбор для кухни

 

Как выбрать качественные кухонные ножи Какая кухня может обойтись без ножа? Острое лезвие – гордость повара. Используя свой профессиональный инструмент, «мастер еды» творит шедевры, получает гонорары или просто благодарность от своих родных.

Любая хозяйка хочет видеть свой дом идеальным, где все будет на своих местах, инструмент будет эффективным, экономным, комфортным. Как выбрать идеального помощника для приготовления пищи – кухонный нож, рассмотрим в статье.

 

Основные критерии выбора

Их всего три:

  • Форма инструмента – определяющий фактор.

Именно от нее зависит, как будет заходить режущая кромка в продукт. Поварские ножи Гипфел – это тонкие лезвия в форме равнобедренного треугольника, удобные нескользящие рукоятки. Производитель позаботился о качестве режущей кромки. Качественная сталь заточена под углом особым способом, оставившим тонкое лезвие достаточно прочным, но при этом идеально острым.

Попробуйте разрезать обычный лист бумаги, держа его на весу, или сбрить волоски на руке, и вы убедитесь в качестве ТМ Gipfel.

Очень важно правильно подобрать рукоять под свою ладонь. Эргономичность строения ручек ножей Gipfel, сбалансированность всего кухонного орудия, позволяет комфортно использовать его в работе.

  • Качество стали.

Особый пункт. Используя современные технологии, специалисты компании Гипфел нашли наилучший баланс между прочностью и гибкостью стали и используют ее в производстве кухонных ножей. В каталоге продукции покупатель найдет обозначение качества стали и другие параметры изделия.

Чтобы определить качество «на глаз», а точнее по звуку, нужно провести пальцем поперек лезвия, не дотрагиваясь до него в других местах. Если вы услышали едва заметный характерный звон стали, значит перед вами качественный инструмент необходимой закалки.

  • Дизайн, внешнее оформление.

Вопрос может показаться не важным на первый взгляд, но настроение и приятные эстетические переживания во время приготовления пищи влияют на вкус будущих блюд. Стоит купить набор ножей Гипфел в соответствии с личными предпочтениями и в одном стиле с оформлением кухни.

Керамика или сталь – что лучше

Сегодня кулинарам предлагается довольно модный сегмент – керамические ножи. Среди достоинств такого инструмента нужно отметить длительный срок эксплуатации без заточки, а также просто великолепную способность резать хлеб без крошек. С другой стороны: керамика требует очень бережного отношения, ее нельзя мыть в посудомойке и хранить в одном ящичке с металлическими собратьями, лезвие такого ножа более толстое и хуже проникает в продукт. Какими инструментами пользоваться – решать вам, но керамический нож лучше приобрести как дополнение к основному набору.

Источник: Mygipfel.ru

Подробнее...

Вина Royal Cellar

 

Закупка осуществляется в соответствии с контрактами у виноградарей, которые имеют такой же подход, как и Camille Giroud, — бережное отношение к природе. Виноградари понимают, что вина начинаются на винограднике. Хорошее вино может быть только лишь вином терруарным, а не технологичным. Виноград проходит двойную сортировку — на винограднике и на сортовых столах. Винодельня относится к традиционному типу. Брожение проходит в открытых деревянных емкостях. Мацерация холодным способом длится 3-6 дней. Потом вина медленно бродят, проводится ремонтаж и пижаж. Алкогольная ферментация длится 27-30 дней. Выдержка в бочках в среднем составляет 24 месяца — против обычных для Бургундии 12-18 месяцев. Тонкий осадок, который оставляют винные дрожжи, контактирует с вином 6-8 месяцев и проходит яблочно-молочную ферментацию. Вина разливаются по бутылкам без фильтрации и оклейки.


Вина Royal Cellar
Есть миллезимы, которые предназначены для выдержки — такие вина выдерживаются в погребах дома. Решение о выпуске на рынок принимается, когда вину может быть 8-10 лет. Так в продажу поступает первая партия, составляющая 1/3 производства, вторая треть может выйти на рынок еще через 10-15 лет, а третья — еще через такое же время. Вот почему Camille Giroud имеет в собственных подвалах все великие миллезимы, начиная с 1937 года.
Сейчас на стоке 350 тыс. бутылок, а оборот компании — один млн. евро. Уникальность дома — обладать подобными запасами. Из коммерческих соображений третьему поколению рода Giroud пришлось искать инвесторов для поддержания финансовой жизнеспособности компании, и 2.5 года назад были привлечены частные инвестиции из США, что позволяет сохранять данный уникальный дом.

Вина Royal Cellar
Альфонс Мелло (Alphonse Mellot), производитель из Сансера, начал свое выступление шуткой, что поскольку площадь виноградников Сансера составляет всего 2,100 га против 35 тыс. двух предыдущих регионов, то его слово будет пропорционально короче.
Если взять карту Франции, то Сансер находится точно в середине страны — это пуп страны! Между виноградниками Бургундии, Роны и Сансера есть нечто общее. Их участки образовались при столкновении европейской и африканской платформ — так образовались виноградники Эрмитажа, Корнаса, Бургундии, Маконэ, Сансера и некоторые части Кото-дю-Лэйон. В них чередуются известняковые и гранитные почвы.
Сансер — это известняковые почвы. Все приходят к мнению, что лучшие виноградники Совиньон Блан находятся там. Семейство Мелло занимается виноделием на протяжении десяти поколений. Хозяйство практикует биодинамический подход на виноградниках и винодельне.
Подробнее...

Правильная организация банкетов и фуршетов

Банкеты — это мероприятия, которые создаются для большого количества людей. Причем проводятся они на праздниках отдельно от всех остальных. Другими словами, полностью занимается помещение ресторана, или же какая-то площадка на природе, когда речь идет о выездных банкетах.

В настоящее время банкеты пользуются своей популярностью и качеством обслуживания. Из спокон веков данному мероприятию уделялось большое внимание.

Правильная организация банкетов и фуршетов
Так или иначе, но банкет еще нужно правильно организовать. Как это сделать? Прежде всего обратиться к специалистам в этой области. В Москве набирает популярность организация фуршетов на выезде. Фуршеты проходят на высшем уровне, сотрудники компаний организаторов  относятся к этому с большой ответственностью. Учтите, что банкет и ужин в ресторане — далеко не одно и то же. Не путайте организацию праздника, когда вам просто накрывают несколько столиков в общем зале ресторана, с организацией полноценного банкета, где главные и единственные гости — приглашенные вами люди.

Поводы для банкетов могут быть самые разные, но наиболее распространенные — свадьбы и дни рождения, юбилеи. Для начала, Вам необходимо определить, к какому виду из банкетного списка относится Ваше мероприятие:

  • полное или частичное обслуживание;
  • фуршет;
  • комбинированный банкет;
  • банкет-чай;
  • выездной кейтеринг.

Если вы самостоятельно решите организовать банкет, то далее необходимо обратить внимание на его оформление. Стандартным набором для оформления «образа» торжества или мероприятия являются следующие акценты:

  • воздушные шары;
  • цветы;
  • дизайнерское оформление стола или зала (скатерть, салфетки, банты и т.п.)

Также предоставление специальных услуг:

  • светомузыка;
  • освещение;
  • свечи;
  • плакаты или рисунки;
  • статуэтки или дизайнерские вазы.

Правильная организация банкетов и фуршетов
Далее необходимо помнить о гостях, которые занимают центральное место в организации банкета. А именно заранее учесть количество приглашённых людей. Большим вопросом и критерием является принесённое с собой спиртное. Это возможно, но, как правило, рейтинг у такого заведения ниже среднего. Часто со своими спиртными напитками разрешают приходить в виду малой посещаемости или только что образовавшихся заведений. В заключении необходимо напомнить о выборе банкетного зала. Собственный сайт – это гордость заведения и Ваше основное местопребывание. Так что ориентиром в интернет – паутине будут выложенные фотографии банкетных помещений. Это зелёный цвет для Ваших действий, а в отношении руководства заведения это в первую очередь комфорт клиента

Правильная организация банкетов и фуршетов
Хотите провести все на самом высоком уровне? Тогда и обращаться нужно к лучшим. Услуги по организации фуршета предоставляет компания FurshetBar.ru. Профессионалы своего дела проведут фуршет для вас и ваших гостей, причем не потребуют неоправданно высокой оплаты за свой труд. Это тот случай, когда ты получаешь за выплаченные деньги несколько больше, чем в большинстве случаев предоставляется клиентам.

В любом случае, основные вопросы все равно придется решать совместно с вами. Так, вы определите меню, назовете блюда, которые должны быть на столе, и чего быть не должно. На основе ваших пожеланий и предпочтений будет оформлено помещение, расставлены столы, размещены гости. Ведь вы лучше знаете, кого рядом с кем лучше не садить, а также какие цветы хотите видеть в зале. Некоторые моменты кажутся мелочью, хотя на деле они оказывают серьезное воздействие на общее восприятие банкета. Так что постарайтесь сделать все таким образом, чтобы вы и ваши гости остались довольны. А если организовывать банкет будут профессионалы своего дела, то тогда переживать точно не придется.

Подробнее...