панированные грибы


 панированные грибы


Приветствуем всех поваров! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про панированные грибы, вторые мясные блюда - быстро. Тем не менее если нужного рецепта панированные грибы в списке ниже вам не было показано - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Панированные грибы

Панированные грибы

Панированные грибы

сушеное белоcнежное винный нaпиток - 1/2 стакана

здоровые свеженькие белоснежные грибы - 200г.

масло постное - недоcтaточный чашка

черствый хлеб без корки

150г. - мука

6 -7  столовые ложки.

питьевая сода - на конце ножа

1 шт. - яичко

соль, перчик - по своему вкусу.

Грибы вычистить, порезать кусочками толщиной 1 см, присолить и обсыпать черным перчиком. Приготовить кляр из муки, вина, соды, желтка и круто взбитого белка. Грибные кусочки окунуть в тесто и пожарить в жире вплоть до золотого окраса. После грибов в том же жире пожарить кусочки хлеба. Панированные грибы расположить на ломтиках хлеба и гарнировать картофельным пюре. К грибам разрешено подать напиток из томатового сока, смешанного с маленьким количеством лимонного сока.




Всей душой верим, что панированные грибы - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.