печень с инжиром


 печень с инжиром


Привет любимые наши кулинары! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про печень с инжиром, легкие вторые блюда - без регистрации. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти печень с инжиром не оказалось на этой странице - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Печень с инжиром

Печень с инжиром

Печень с инжиром

3 столовые ложки. - масло сливочное

печень говяжья - 300г

инжир (сухой) - 2 шт.

масло постное - 3 столовые ложки.

салат - листочки.

шалфей - 2 пучка

чеснок - 2 кусочка

розмарин (ветка) - 1 шт.

батон багет - 150г

перчик острый (стручок) - 2 шт.

Печень ошпарьте, снимите пленку, порежьте квадратиками 3х3 см.

Розмарин и чеснок очень мелко нарубите. У перчика удалите плодоножку и семена, очень мелко нарубите. Размешайте розмарин, чеснок, перчик, добавьте постное масло. Полученным маринадом залейте печень и оставьте на 2 часа в холодном месте.

Инжир замочите в горячей водной массе на 30 мин., удалите плодоножки, обсушите, порежьте кусочками. Батон порежьте тоненькими кусочками. Отделите листочки шалфея.

Попеременно насадите на 4 деревянных шампура печень, кусочки батона, инжир и листочки шалфея. Зажарьте их на небольшом огне на сливочном масле 4-6 мин.. Присолите. Подавайте на блюде, выстеленном листьями салата.




Всей душой верим, что печень с инжиром - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.