печенка с мозгами


 печенка с мозгами


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про печенка с мозгами, вторые блюда из картофеля - онлайн. И все же если нужного кулинарного рецепта печенка с мозгами не оказалось на этой странице - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Печенка с мозгами

Печенка с мозгами

Печенка с мозгами

мясные обрезки

бульон

красный и темный перчик

смалец

соль

печенка

мозги

лук репчастый

тмин

Лук очень мелко порезать и протушить на смальце на малом огне, накрыв крышкой (лук не вынужден подгореть). Добавить размельченные мясные обрезки, соль, помеленный красный и темный перчик, немножко тмина, прожарить, а когда мясо начнет приставать ко дну сковородки, вылить бульон и продолжать протушить.

Когда мясо станет податливым, добавить порезанную маленькими кусочками сырую печенку и протушить еще 10 мин.. Мозги ошпарить кипятком, вычистить от пленок, порезать и протушить совместно с мясом еще 10 мин..

В готовое блюдо вылить немножко горячего бульона для наибольшей сочности.




Очень хочется верить в то, что печенка с мозгами - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.