печенка в кляре


 печенка в кляре


Приветствуем всех поваров! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про печенка в кляре, оладьи на дрожжах - быстро. Но, если не дай бог нужной Вам информации печенка в кляре ниже вы не увидели - попробуйте воспользоваться поиском.

Печенка в кляре

Печенка в кляре

Печенка в кляре

50г - мука

яичко (белок) - 2 шт.

жир (для жарки).

печенка - 300г

соль, перчик - по своему вкусу

Печенку ошпарить кипятком, вычистить от верхней пленки, порезать брусочками, присолить, приперчить, дать постоять. Каждый кусочек печенки обвалять в муке, макнуть во взбитые белки и снова обвалять в муке. Жарить во фритюре вплоть до появления золотистой корки, положить на тарелку. Paздельно разрешено подать соль, перемешанную с измельченным в ступке душистым перчиком.




Мы верим в то, что печенка в кляре - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.