перец, фаршированный гречкой


 перец, фаршированный гречкой


Привет всем любителям домашней кухни! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про перец, фаршированный гречкой, красивые десерты - онлайн. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти перец, фаршированный гречкой ниже вы не увидели - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Перец, фаршированный гречкой

Перец, фаршированный гречкой

Перец, фаршированный гречкой

сметана

гречневая крупа - 1 чашка

бульон куриный

репчатый лук - 1-2 головы

масло постное

сладкий перчик -  6 шт.

моркови - 2 - 4 шт.

Приготовить гречку (cкоpей вcего 2 варианта: просто залить на 6-8 часов водой для разбухания либо залить кипятком и проварить в течении примерно 10-15 мин.).

Вычистить перцы и подержать их в горячей водной массе на слабеньком огне 4 - 7 мин., достать, высушить. Растереть моркови, нашинковать лук, пожарить на сливоч. масле, соединить с гречкой, немножко присолить, разрешено добавить сухую зелень по своему вкусу.

Заполнить этой массой перчики, выложить в кастрюлю, туда же разрешено положить оставшуюся массу, залить горячим бульоном. Закрыть крышкой и протушить мин. 15-20.

Подавать теплыми вместе с сметаной, разрешено обсыпать зеленью.




Мы надеемся на то, что перец, фаршированный гречкой - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.