пирог овощной


 пирог овощной


Приветствуем всех поваров! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про пирог овощной, легкие вторые блюда - быстро. И все же если нужного кулинарного рецепта пирог овощной ниже в списке не оказалось - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Пирог овощной

Пирог овощной

Пирог овощной

Для теста: 3 моркови, 4 ст. лож. сметаны, 2 яйца, 200 г маргарина, соль, сода, мука по потребности.

Для начинки: 1 вилок белокочанной капусты, 1 головка репчатого лука, помидоры, картофель по потребности, сливочное масло, соль, перец.

Морковь натереть на терке и смешать со сметаной и яйцами. Добавить соль по вкусу и чуточку соды, влить растопленный маргарин, добавить муку и вымешать тесто. Дно глубокой сковороды покрыть промасленной бумагой, выложить половину морковного теста. Теперь начинить пирог сырыми овощами. Слой капусты, сдобренной солью и сливочным маслом, слой репчатого лука, нарезанного кольцами, слой нарезанных дольками помидоров, слой тертого на крупной терке картофеля, посоленного, поперченного и сдобренного сливочным маслом, слой лука. Сверху пирог накрыть коржом из морковного теста, обмазать яичным желтком. Выпекать пирог в духовке в умеренном жару 20—30 минут. К пирогу подать молоко, сливки или сметану.




Всей душой верим, что пирог овощной - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.