пирожки картофельные с сардельками


 пирожки картофельные с сардельками


Привет любимые наши кулинары! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про пирожки картофельные с сардельками, простые салаты с фото - быстро. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти пирожки картофельные с сардельками ниже в списке не оказалось - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Картофельные пирожки с грибами

Картофельные пирожки с грибами

Картофельные пирожки с грибами

яйцо (для смазки) - 1/4 шт.

маргарин - 30г.

картофель - 500г.

мука пшеничная - 10г.

грибы (свеженькие или же замороженные) - 150г.

яйцо (для пирожков) - 12 шт.

лук репчатый - 30г.

Сварите чищенный картофель, протрите горячим, добавьте муку, яйцо и очень хорошо размешайте.

Для фарша грибы и лук очень мелко порубите. Лук легонько зажарьте, добавьте грибы и жарьте дружно вплоть до готовности, присолите и поперчите.

Из картофельной массы сформуйте лепешки, выложите на центр фарш и соедините края. Придайте изделию формочку пирожка, уложите на намазанный маргарином противень.

Пирожки смажьте яйцом и выпекайте в печке при 180С вплоть до золотистой корки.


Пирожки картофельные с гречневой кашей

Пирожки картофельные с гречневой кашей

Пирожки картофельные с гречневой кашей

лук репчатый - 40г.

жир - 3 столовые ложки

1-2 шт. - яйцо

гречка - 60г.

сухарики (молотые) - 2 столовые ложки

картофель - 1 кг.

 соль - по своему вкусу.

В горячее картофельное пюре, предназначенное для пирожков, добавить яичные желтки, масло, очень хорошо перемешивать и разделать массу в виде лепешек по две на порцию. На центр каждой лепешки толщиной 1-1,5 см. выложить фарш из гречаной каши и соединить края, смочить яичными желтками, обвалять в сухариках и, придав изделию формочку пирожка, пожарить вплоть до появления румяной корки с обеих сторон. В гречневую рассыпчатую кашу для фарша выложить очень мелко порезанный, поджаренный репчатый лук и перемешивать. При подаче на стол залить пирожки расплавленным маслом.

 


Пирожки картофельные с сардельками

Пирожки картофельные с сардельками

Пирожки картофельные с сардельками

мука - 2-4 столовые ложки

2 шт. - яйцо

картофель - 1 кг.

сардельки - 4-6 шт.

маргарин - 2 столовые ложки

крахмал - 1 столовая ложка

сухарики (молотые) - 2 столовые ложки

соль - по своему вкусу.

В картофельное пюре выложить яичка, маргарин, добавить муку, крахмал, соль и замесить тесто. Из картофельной массы сформовать шарики, после чего размять их, чтоб получились лепешки. На каждую лепешку выложить кусочек сардельки без оболочки, разрезанный в длину, завернуть в рулетик, обвалять в молотых сухариках. Жарить во фритюрнице на протяжении 5  - 7 мин. при 170С.


Пирожки картофельные с морковью

Пирожки картофельные с морковью

Пирожки картофельные с морковью

500 г. картофеля,

100 г. муки,

2 яйца,

300 г. моркови,

80 г. сливочного масла,

зелень,

соль по вкусу.

Протертый картофель соединить с мукой, сырыми яйцами, небольшим количеством масла и тщательно перемешать. Полученное тесто положить на посыпанную мукой доску, раскатать толщиной 1 см. и выпуклой выемкой вынуть кружочки диаметром 8—10 см. На середину кружков положить фарш. Для фарша взять тушеную морковь, мелко изрубить ее, заправить маслом, добавить вареные яйца и зелень петрушки. Пирожки посыпать мукой и обжарить в жире. Подать горячими.




Нам кажется, что пирожки картофельные с сардельками - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.