пирожное с клубникой в желе


 пирожное с клубникой в желе


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про пирожное с клубникой в желе, вторые блюда из картофеля - без регистрации. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти пирожное с клубникой в желе не оказалось на этой странице - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Пирожное с клубникой

Пирожное с клубникой

Продукты для слоеного теста. 500 г муки, 300 г сливочного масла, 10 г соли и 300 г воды.

200 г сахарной пудры для посыпки, 250 г джема из клубники.

Способ приготовления. Слоеное тесто, раскатанное в пласт толщиной в 2 см, поместить на вафельную доску, подпыленную мукой, и раскатывать скалкой до тех пор, пока через тесто покажутся острые выступы доски. Вырубить из теста кружки-лепешки при помощи выемки диаметром 11 см, выпекать их до появления светло-желтого цвета и, прежде чем окончательно вынуть их из духового шкафа, грилнровать с обеих сторон сахарной пудрой. Взять две лепешки, на конце одной из них нанести при помощи трубочки сливки, затем намазать толстым слоем джема из клубники и сверху уложить вторую лепешку. Украсить пирожное розеткой из сливок и одной ягодой клубники. Клубничные сливки приготовить из 250 г твердых сливок, 40 г слегка подслащенной клубники и 15 г сахарной пудры.

Под грилированием понимают посыпание горячего, только что выпеченного изделия из слоеного теста сахарной пудрой и вторичное его запекание в духовом шкафу, при котором сахар растапливается и образуется корочка светло-желтого цвета.




Нам кажется, что пирожное с клубникой в желе - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.