пирожные с йогуртом


 пирожные с йогуртом


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про пирожные с йогуртом, разные блюда - без регистрации. Но все же если информации пирожные с йогуртом в списке ниже вам не было показано - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Пирожные с виноградом

Пирожные с виноградом

Пирожные с виноградом

4 шт. - яйцо

йогурт - 300г.

100г. - мука

виноград - 400г.

крахмал - 60г.

сливки (жирные) - 250 миллилитров.

разрыхлитель - 2 чайные ложки

желатин - 8г.

лимон - 2 шт.

пудра сахарная - 100г.

сахар - 150г.

мелисса лимонная - по своему вкусу.

Желатин замочите в прохладной водной массе, с лимонов снимите теркой цедру и выдавите сок. Перемешайте с сахарной пудрой. Добавьте растворенный в не очень большом количестве горячей водной мaccы желатин и поставьте в прохладное место.

Виноград промойте, удалите плодоножки и косточки. Половину ягод очень мелко порежьте. Сливки взбейте, перемешайте с порезанным виноградом и йогуртом. Поставьте на 1 час 30 мин. в прохладное место.

Яичные белки взбейте. Не прекращая взбивания, понемножку всыпьте сахар и взбивайте, пока он полностью не растворится. Добавьте яичные желтки и очищенную с крахмалом и разрыхлителем муку. Тесто положите в кондитерский мешочек с большой насадкой и выдавите на 2 выстланных пергаментом противня круги диаметром по 10 см.

Выпекайте в предварительно подогретой печке при температуре 200С на нижнем уровне на протяжении 8(восемь) мин.. Положите на посыпанное сахаром полотенце, сложите каждый кружок напополам и дайте остынуть. Крем положите в кондитерский мешочек и выдавите на пирожные. Украсьте оставшимся виноградом и лимонной мелиссой. Присыпьте сахарной пудрой.


Пирожные с йогуртом

Пирожные с йогуртом

Пирожные с йогуртом

творог (обезжиренный) - 175г.

йогурт - 400г.

сливочное масло - 40г.

сахар - 220г.

апельсины - 2 шт.

3 шт. - яйцо

сливки - 250 миллилитров.

90г. - мука

желатин - 16г.

Нагреть печку вплоть до 200С. Яичка и 90 (грамм) сахара взбить в крепкую пену. Добавить муку и расплавленное сливочное масло. Печь 20 минут Растереть апельсиновую цедру. Размочить желатин. Перемешивать творог, оставшийся сахар, йогурт, цедру. Ввести растворенный желатин, выдержать 30 мин в морозильнике. К получившемуся крему добавить взбитые сливки. Вычистить мякоть апельсинов от пленок. Сполоснуть чашечки прохладной водой, в каждую выложить по 2 - 4 кусочка апельсина, заполнить кремом и на 2 - 4 чайные положить в прохладное место. Из выпеченного бисквита вырезать кружки того же диаметра, что и чашечки, выложить на крем. Перевернуть чашечки.




Мы верим в то, что пирожные с йогуртом - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.