поджарка из кролика


 поджарка из кролика


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про поджарка из кролика, молочные десерты - онлайн. Тем не менее если нужного рецепта поджарка из кролика ниже вы не увидели - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Поджарка из кролика

Поджарка из кролика

Поджарка из кролика

грудинка - 120г

зелень, соль - по своему вкусу.

лук репчастый - 80г

бульон - 300г

соус острый -  20г

кролик - 320г

16г - мука

свиное сало - 20г

грибы - 160г

сметана - 120г либо томат-пюре - 80г

Жареное либо вареное мясо кролика, копченую свиную грудинку без кожного покpовa и свеженькие белоснежные грибы либо шампиньоны порезать брусочками длиной не больше 30 мм и толщиной 5-6 мм. Грудинку совместно с нашинкованным репчатым лучком прожарить на сковородке с жиром, после этого присоединить грибы, когда они поджарятся, выложить мясо и, размешивая, жарить еще пару мин., так, чтоб мясо очень хорошо прогрелось и пропиталось жиром. После этого обсыпать пшеничной мукой, подсушенной, как для соусов, перемешивать, добавить коричневый мясной бульон, сметану либо томат-пюре, острый соус, прокипятить и присолить по своему вкусу. Это блюдо разрешено пpиготовлять также и без грибов.




Всей душой верим, что поджарка из кролика - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.