похлебка луковая


 похлебка луковая


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про похлебка луковая, блины с сыром - без регистрации. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти похлебка луковая в списке ниже вам не было показано - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Похлебка луковая

Похлебка луковая

Похлебка луковая

мука - 2 столовые ложки

репчатый лук - 3 - 5 шт.

костный бульон - 0.5л

корень сельдерея - 2 - 4 столовые ложки

2 шт. - яичко

жир - 2 столовые ложки

лимонный сок.

Лук вычистить, порезать колечками и протушить на жире под крышкой. Когда лук подрумянится, выложить натертый на терке корень сельдерея, пассерованную paздельно муку, залить бульоном и проварить вплоть до готовности лука. Потом взбить яичные желтки и аккуратно вылить в суп, добавить лимонный сок по своему вкусу.

Зимой похлебку подают теплой, летом - пpохлaдной.




Очень хочется верить в то, что похлебка луковая - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.