Домой Разное Продажа пива в кегах: преимущества, особенности, правила хранения

Продажа пива в кегах: преимущества, особенности, правила хранения

222
0

Чтобы сохранить свежесть и вкусовые качества пива, его необходимо правильно хранить. Очень важную роль играет емкость, куда разливается «пенное». Большим спросом среди производителей этого продукта пользуется кег. Он представляет собой металлическую бочку, основной целью которой является обеспечение содержимому первозданного состояния в течение заявленного производителем срока. Объем тары варьируется от 20 до 50 литров.

Разливное пиво в кегах

Главное преимущество транспортировки и хранения пива в кегах заключается в сохранности его вкусовых качеств, что очень важно для марок, не проходящих процесс пастеризации. Поскольку у такой продукции время выдержки небольшое, производитель стремится к тому, чтобы после изготовления «пенное» дошло до потребителя без изменения своих свойств. Металлическая бочка полностью герметичная, поэтому никакого негативного внешнего воздействия на продукт не оказывается.

Преимущества пива в кегах

Купить пиво в кегах рекомендуется по следующим причинам:

  • продукт не теряет своих первоначальных свойств в течение указанного производителем срока;
  • вкус пива в металлических бочках более насыщенный. Его не зря любители «пенного» называют «живым». К тому же продукт не подвергается предварительной пастеризации. Он дополнительно насыщается углекислым газом, поэтому приобретает несравненный вкус и приятный аромат;
  • такая тара очень удобная в процессе транспортировки. Нет необходимости возиться с десятками бутылок, тщательно их дезинфицируя, промывая, наполняя и запаковывая. На процедуру разлива в кег уходит в 3 раза меньше времени, чем на разлив по бутылкам;
  • в состав разливного пива не входят консерванты и другие примеси, увеличивающие его срок годности. Преимущественно он составляет не более 30 дней.

Как правильно хранить разливное пиво?

Чтобы «пенное» в кегах не испортилось и не потеряло своих свойств, нужно уметь его правильно хранить. Для этого необходимо соблюдать следующие правила:

  • тару рекомендуется всегда располагать вертикально. Такое положение позволяет избежать оседание дрожжей на стенках и замедлить процесс окисления;
  • жидкость запрещается часто взбалтывать. Переворачивание в вертикальной плоскости также стоит исключить;
  • оптимальные условия хранения и температуру воздуха производители указывают на кеге. Они индивидуально подбираются под каждую марку. Если не придерживаться рекомендаций, то продукт быстро потеряет свою свежесть и вкусовые качества. Более того, он может нанести вред здоровью;
  • пиво в кегах требуется хранить в прохладном и затененном месте. Прямое воздействие ультрафиолета способно изменить свойства продукта.

Интересует продажа пива в кегах? Ее осуществляет компания ООО «Доходное место». Она реализует «пенное» популярных и проверенных производителей. В каталоге представлены только лучшие сорта. Такое предложение должно заинтересовать владельцев кафе, ресторанов, баров, магазинов и т.д. Вся продукция характеризуется превосходным качеством. Персонал соблюдает все правила хранения и транспортировки пива, благодаря чему заказчик его получает в первозданном виде.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь