пудинг из омлета


 пудинг из омлета


Привет любимые наши кулинары! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про пудинг из омлета, блины с грибами - быстро. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти пудинг из омлета в списке ниже вам не было показано - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Пудинг из омлета

Пудинг из омлета

Пудинг из омлета

грибы (сушеные) - 10г

молоко - 1 чашка

молодой горох (свежий) - 400г

моркови - 1 шт.

яичко (сырое) - 3 шт.

сливочное масло или же маргарин - 150г

сельдерей (корень) - 1 шт.

томатный соус - 1-2 столовые ложки

соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу.

1/4 шт. - лук репчатый

150г - мука

мясной бульон - по своему вкусу

На сковородке распустить 80 (грамм) постного масла или же маргарина, выложить очень мелко порезанный лук, моркови, сельдерей, вымоченные грибы, молодой горох, 12 стол. ложечки муки, томатный соус, разбавленный мясным бульоном. Овощи обязаны быть покрыты соусом. Присолить, приперчить и оставить на огне на 1,5 часа вплоть до загустения.

В миске внимательно перемешивать 125 (грамм) муки с горячим молоком, добавить яичка, взбитые paздельно, 20 (грамм) распущенного постного масла или же маргарина. В марлю выложить оставшиеся 50 (грамм) масла и помазать сковородку диаметром 20 см, нагретую на огне. Приготовить пару омлетов, каждый раз смазывая сковородку, пред тем как класть консистенция. Положить омлеты на намазанное жиром блюдо и остудить.

Помазать жиром формочку для торта диаметром 20 и высотой 5 см, положить в нее слои омлета, чередуя их вместе с рядами соуса, закончив слоем омлета. Положить на водяную баню на 1,25 часа, убрать с огня, охладить и освободить от формы.




Очень хочется верить в то, что пудинг из омлета - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.