пюре из ревеня


 пюре из ревеня


Привет всем любителям домашней кухни! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про пюре из ревеня, легкие выпечки - без регистрации. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти пюре из ревеня ниже в списке не оказалось - попробуйте воспользоваться поиском.

Клубничная шарлотка с вином

Клубничная шарлотка с вином

Клубничная шарлотка с вином

пару ягод клубники для украшения.

розовое винный нaпиток - 50 миллилитров

ревень - 1 отросток

клубника - 250г.

фисташки (резаные) - 1 столовая ложка

сахарный песок - 30г.

350 миллилитров - сливки

бисквитное печенье - 100г.

ванилевый сахар - 1 пакет

желатин - 12г.

крахмал - 1 столовая ложка.

Вычистить ревень и порезать кусками. Прокипятить винный нaпиток с сахаром. Добавить ревень и протушить 2 - 4 минуты. Охладить. Замочить желатин.

Сделать пюре из 200-250 (грамм) клубники, оставшиеся ягоды порезать на 4 части. Вытащить из отвара ревень. Нагреть отвар и распустить в нем желатин. Вливая тоненькой струёй, подмешать отвар к клубничному пюре и охладить. Когда масса начнет затвердевать, взбить 250 миллилитров сливок, всыпая ванилевый сахар. Подмешать их к пюре совместно с кусками ревеня и клубники.

Положить печенье вдоль краев формы для шарлотки (750 миллилитров), при этом укоротить его так, чтоб оно помещалось в формочку. Выложить крем в формочку и охлаждать 3 - 5 часа. Опрокинуть шарлотку на блюдо. Взбить оставшиеся сливки с закрепителем и выложить в кондитерский мешочек. Прикрасить шарлотку сливочными розочками, фисташками и клубникой. Порезать на кусочки и выложить по тарелкам.


Борщ с ревенем

Борщ с ревенем

Борщ с ревенем

сладкий перчик - 1 шт.

свекла (маленькая) - 1 шт.

моркови - 1 шт.

масло постное - 1-2 столовые ложки

картофель - 2 - 4 шт.

1 шт. - лук репчатый

белокочанная капуста - 300г.

томат-пюре - 1-2 столовые ложки.

фасоль - 1 столовая ложка

сок ревеня - 12 чашки

молодой лук, укропчик - по своему вкусу.

В кипящую водную массу выложить шинкованную капусту и порезанный кусочками картофель. Проварить приблизительно 15 мин., добавить фасоль, очень мелко порезанный сладкий перчик и борщовую заправку, приготовленную из лука, морковки, свеклы, жареных, а потом тушеных с томатом-пюре и не очень большим количеством водной мaccы и сока ревеня. Прокипятить приблизительно 15 мин., добавить перчик, лавровый листик, соль. Подать с очень мелко нарезанными укропчиком и зеленым лучком.


Пюре из ревеня

Пюре из ревеня

Пюре из ревеня

ревень - 1.2кг.

сахар - 1 чашка.

водная масса - 1 чашка.

Очищенные от кожуры стебельки ревеня очень мелко порезать. Водную массу прокипятить с сахаром, добавить ревень и отварить вплоть до готовности, протереть.

 


Сборник щербетов №2

Сборник щербетов №2

Сборник щербетов №2

Абрикосооый шербет

300 г фруктового пюре

150 г воды

80 г сахарного песка

лимонный сок по вкусу

Смешать все компоненты

Протереть, заморозить.

Дынный шербет

300 г мякоти дыни

(медовой или сахарной)

150 г воды 70 г меда

60 г сахарного песка

лимонный сок по вкусу

Смешать все компоненты.

Протереть, заморозить.

Шербет из ревеня

150 г воды

120 г сахарного песка

250 г очищенного нарезанного кусочка-ми (длиной примерно 3 см) ревеня 70 г сухого белого вина

Вскипятить воду с сахарным песком.

Положить в кипящую сладкую воду ревень, накрыть крышкой и потомить, пока ревень не сделается мягким.

Размешать, протереть и дать остыть.

Добавить вино и заморозить.




Мы надеемся на то, что пюре из ревеня - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.