рагу со свининой и капустой


 рагу со свининой и капустой


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про рагу со свининой и капустой, первые блюда из свинины - онлайн. Тем не менее если нужного рецепта рагу со свининой и капустой ниже в списке не оказалось - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Овощное рагу со свининой

Овощное рагу со свининой

Овощное рагу со свининой

чеснок - 2 кусочка.

капуста - 200г.

свинина - 700г.

тыква - 200г.

зелень - по своему вкусу

моркови - 2 шт.

2 шт. - лук репчатый

картофель - 5 шт.

бульон овощной или же мясной - 1 чашка.

Мясо вымыть, порезать квадратиками. Морковку, лук, картофель, тыкву, капусту вымыть, порезать квадратиками, капусту - шашечками. Взять кастрюлю, хорошенько помазать сливоч. маслом. При желании мясо разрешено пожарить paздельно на протяжении 10 мин. вплоть до румянистой корки. А разрешено класть сырую. Итак, выкладываем все овощи и мясо с кастрюлю, размешиваем, чтоб все было в масле, солим, перчим, выливаем бульон, закрываем крышкой и ставим тушиться в печку на 1 час. После чего достаем блюдо, выкладываем в него помеленную зелень и чеснок, размешиваем и доводим вплоть до готовности. В случае если кто любит, разрешено добавить сметану.

 


Овощное рагу с грушами

Овощное рагу с грушами

Овощное рагу с грушами

моркови - 4 шт.

сливочное масло - 50г.

сельдерей (корень) - 2 шт.

3 шт. - лук репчатый

тимьян - по своему вкусу

каштаны (жареные) - 200г.

груши - 2 шт.

оливковое масло - 2 столовые ложки.

Порежьте моркови кружками, сельдерей квадратиками. В оливковом масле зажарьте порезанный лук, добавьте моркови, сельдерей, тимьян, водной мaccы или же куриного бульона. Потушите на малом огне полчаса. Добавьте порезанные квадратиками груши и каштаны, присолите, поперчите, добавьте сливочное масло, тушите мин. 5 . Подавайте в горячем виде с птицей, телятиной либо свининой.




Нам кажется, что рагу со свининой и капустой - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.