Как работает линия раздачи питания

Как работает линия раздачи питания

Некоторых бизнесменов, владеющих столовыми, кафе быстрого питания или сетью закусочных, интересует вопрос о возможностях линий раздачи и организации их работы. Если возникает идея купить линии раздачи б/у или новые, стоит ли воплощать ее реальность, или лучше отказаться от покупки? Но с помощью этого оборудования можно существенно увеличить размер выручки, поскольку обслуживание станет гораздо более оперативным. Попробуем разобраться, так ли это на самом деле.

Вообще, формат заведений быстрого питания с системой самообслуживания в последнее время стал очень популярен среди клиентов. И это неудивительно, ведь посетителю не нужно тратить время на ожидание в очереди, а потом еще безрадостное времяпрепровождение за столиком в предвкушении подачи заказа. Достаточно выбрать понравившиеся блюда, оплатить, и можно приступать к трапезе. Впрочем, для владельцев заведений это тоже выгодно, поскольку линии раздачи избавляют от необходимости найма дополнительного персонала и выплаты заработной платы.

Это оборудование внешне смотрится стильно, эффектно и органично вписывается в дизайн практически любого стилевого направления. Ознакомиться с ценами, видами линий раздачи и получить консультацию от профессионалов можно здесь. Система разработана таким образом, чтобы обеспечить посетителю максимум возможностей при выборе блюда. Входящие в состав линии модули поддерживают оптимальную температуру для горячих и холодных блюд. В первом случае задействуются тепловые витрины и мармиты, во втором – холодильные прилавки и витрины.

Унифицированной системы как таковой не существует. Набор элементов можно сформировать исходя из потребностей заведения. Но базовыми составляющими являются стойки для подносов и столовых приборов. Далее обычно располагаются витрины с салатами и закусками, потом идут первые и вторые блюда. Для их нагревания используются водяные и «сухие» мармиты. Завершает линию обычно кассовый узел, где помимо расчета клиенты могут приобрести и сопутствующую продукцию.

Каждый модуль линии раздачи – это индивидуальная рабочая единица, поэтому их можно использовать и по отдельности. Линия необязательно должна представлять собой прямую. При задействовании углов и поворотов можно установить ее в помещениях различной формы. Можно использовать и островной принцип размещения, однако он подходит только для залов большой площади.

Таким образом, линии раздачи – это полезное и функциональное оборудование, которое одинаково выгодно как для владельцев заведений, так и для посетителей. Первым оно обеспечивает солидную экономию и увеличение выручки, а вторым возможность спокойно выбрать любимые блюда и не тратить столь драгоценное время в час пик на томительное ожидание.

Подробнее...

Ремонт мягкой мебели своими руками

Ремонт мягкой мебели своими руками

Практически каждый сталкивался с проблемой, когда мебель перестает радовать - потерлась обивка, или сломаны пружины, расшатался стул или скрипят петли в шкафу. Вариантов несколько - можно обратиться к специалистам, которые быстро исправят проблему, но за это придется заплатить, а можно все сделать своими руками.

Для самостоятельного ремонта требуется минимальный комплект инструментов - ножницы для ткани, сантиметр, молоток, степлер. Необходимо определиться с обивочной тканью. Кроме этого необходимо запастись белым холстом, ватином для подкладки.

Для того, чтобы обивка дольше служила, необходимо менять подкладку тоже. Перетянуть мебель самостоятельно не так трудно, как установить пластиковые двери и окна, требуется только немного желания и фантазии.

При перетяжке кресел требуется соблюдать определенный порядок - в первую очередь, обрабатываются внутренние стороны ручек кресла, потом - внутренняя сторона спинки, после этого - сиденье и основание. Если точно следовать этим правилам, то несложно будет натянуть белую обтяжку так, чтобы она держала ватин в необходимом положении. В конце работ наружные стороны кресла обтягиваются без прокладки тканью.

Самостоятельный ремонт дивана

Если у вас возникли проблемы с диваном, то вы можете обратиться к услугам компаний, занимающихся ремонтными работами, или попытаться исправить проблему самостоятельно. Если же у вас есть желание и некоторый опыт, то можно самостоятельно заняться проблемой.

Ремонт дивана чаще всего касается смены обивки на нем, потому что именно она выдает возраст изделии, а также определяет его внешний вид. Многих перетяжка дивана пугает, потому что это достаточно большая площадь, кроме того, требуется закреплять материал.

Если опыт есть, то можно выполнить ее самостоятельно. Конечно, если ваш диван простой формы, то скорее всего проблем с ним не возникнет. Если же он имеет сложную форму, декоративные элементы, то нужно будет повозиться. Возможно, даже только поможет специалист. Сначала с дивана снимают старую обивку, осматривают состояние пружин. Для снятия обивки применяют плоскогубцы, отвертку, канцелярский нож.

Пружины чаще всего крепятся на скобах. При неисправности одной из них вам понадобится открыть скобу, снять пружину и поставить на ее место новую пружину. Также возможно, что понадобится замена поролона. Следующий этап – приобретение нового материала для обивки. На него наносят разметку. Диван разбирают, закрепляют новую обивку с помощью степлера для мебели и скоб. Под новую ткань для удлинения срока ее эксплуатации можно положить подкладку. Еще хороший вариант – дополнительно нанести на места крепления клей, он делает эту обивку еще более жесткой. Далее следует собрать диван.

Подробнее...

Уход за телом: священный ритуал

 

   Наибольшей популярностью у женщин пользуется декоративная косметика. Ею начинают пользоваться гораздо раньше, чем средствами по уходу за кожей. Статистика свидетельствует, что 80 процентов женщин начинают использовать кремы для лица, лишь заметив первые признаки увядания. А уход за телом зачастую сводится к обыкновенным гигиеническим процедурам. Разумеется, кожа лица, которая круглый год подвержена влиянию внешних факторов, начинает стареть гораздо быстрее, чем кожа тела, которое большую часть времени прикрыто одеждой. Нередко бывает, что о купленной одежде мы заботимся гораздо тщательнее, нежели о своем природном покрове: используем щадящие моющие средства и кондиционер, сушим и гладим согласно инструкции.

Уход за телом: священный ритуал

    В древнем Египте мытье в специальных помещениях было привилегий жрецов и властелинов, в античной Греции и Римской империи правом посещения бань пользовались только рабовладельцы-аристократы. Причем уже тогда водные процедуры не ограничивались одним только очищением тела. В воду для купания добавлялись ароматические вещества, а после него применялись разные масла, которые втирались в кожу. Судя по всему, уже тогда был довольно популярным массаж.

    В эпоху феодализма о красоте практически забыли. В те времена бытовало дикое поверье, что мыться водой вредно для здоровья и даже опасно для Не в чести была гигиена и у французских аристократов эпохи возрождения. История свидетельствует, что несмотря на тогдашнюю моду на изысканные наряды и роскошные парики, неприятный запах вельможные дамы уничтожали с помощью духов.

    К счастью, с развитием цивилизации, вернулся и культ здорового и красивого тела. На сегодняшний день товары для красоты и здоровья доступны не только аристократам. Ухоженное и красивое тело это показатель не социального статуса, а пристального внимания к своей особе. Элементарная привычка к чистоте воспитывается с детства, а привычку к красоте стоит приобрести.

    Чистота телаэто основа и начало всех косметических процедур. Перед тем как наносить какое-либо восстанавливающее или увлажняющее средство, кожу необходимо тщательно очистить. Прием ванны благоприятно влияет на  нашу нервную систему и кровообращение, стимулирует обмен веществ и повышает тонус.

    Но даже самое приятное купание в ванной не оказывает полезного действия на кожу, если повторяется слишком часто и продолжается слишком долго. Ванную не стоит принимать дольше 10-15 минут. При этом наиболее подходящая температура воды 35-37. Слишком горячая ванна расслабляет кожу и делает ее вялой. Не рекомендуется принимать ванну чаще двух раз в неделю, в остальные дни лучше использовать душ. Причем нет необходимости намыливать все тело: слишком интенсивное применение моющих средств разрушает естественный защитный покров кожи, называемый гидролипидной мантией. Какими бы щадящими и дорогими не были средства по уходу , использовать их надо разумно. Приняв душ или ванну, ополаскивайтесь прохладной водой. Тщательно осушив тело, всякий раз наносите увлажняющее молочко или лосьон, чтобы восстановить естественную жировую смазку. Раз в неделю обязательно пользуйтесь скрабом , а при желании делайте специальные обертывания. Через довольно короткое время вы сами поразитесь результату: кожа вашего тела станет необыкновенно шелковистой, упругой и гладкой.
Подробнее...

Виды и назначение сувениров

Сувенирами называют любую памятную вещь, которая ценится лишь тем, что напоминает о значимых или дорогих событиях, людях или временах. Так, сувениром можно называть обычный камень, который был привезен из морского путешествия, ракушку, кружки с фото на заказ, детский рисунок, дорогую сердцу открытку, засушенный бутон и прочий незатейливый предмет, обладающий исключительно моральной ценностью.

 

Виды и назначение сувениров

Разновидности и назначение

В целом, подарки и сувениры сегодня подразделяют на несколько узконаправленных групп, где все предметы производят в соответствии с конкретными назначениями и внешними признаками. notafoto.ru - печать фото на кружках. Высокое качество, гарантия низкой цены и выполнение заказа в кратчайший срок.

Туристические. Их обычно привозят из зарубежных городов или стран. Такие миниатюрные изделия, туристы приобретают в любых концах планеты, которые затем привозят домой. Эти предметы становятся своеобразным воплощением состоявшегося путешествия. Их оставляют себе, а также дарят знакомым или преподносят друзьям.

Обереги. Это распространенный вид такой продукции. Они обладают популярностью вследствие определенного уровня невежества и суеверия их покупателей. Такие изделия предназначены для своеобразной защиты владельцев от различных невидимых сил, которые по различным причинам почему-то жаждут навредить людям. Ценность сувениров-оберегов, заключается в их «магических» свойствах, которыми, по мнению многих, они обладают.

Подарки. Такие сувениры созданы для дарения. При этом они могут дорого стоить, либо напротив оцениваться номинальным образом. Ассортимент этих изделий довольно велик, именно поэтому выбор подарков никогда не будет ограниченным.

Бизнес-сувениры. Они равноценны в плане цены и их моральной ценности. Их преподносят деловым партнерам или начальствующим элементам, с целью подчеркнуть их значимость и важность для компании. Например: фото печать на кружке, именная ручка, корпоративные часы и т.д.  Стоимость такой продукции, как правило, варьируется в пределах 500-3000 рублей. При этом чем важнее одариваемый, тем дороже станет сам подарок.

Промо-сувениры. Их изготавливают промышленным способом. Данные изделия в определенном смысле не являются традиционными сувенирами, потому как их фактическое назначение заключается в обеспечении рекламы конкретному предприятию.

 

Подробнее...

Готовим идеальный ужин как в ресторане!

Представляем вашему вниманию четыре блюда, которые заставят сердце мужчины биться чаще!

Готовим идеальный ужин как в ресторане!

Стейк

Пожалуй, самый беспроигрышный вариант (если, конечно, ваш избранник - не вегетарианец). Успех безупречно приготовленного стейка на 50% зависит от выбранного мяса и еще на 50% - от соблюдения технологии, поэтому обратите внимание на важные нюансы. Так, для стейка лучше взять мраморную говядину толщиной не менее 2,5 см.

Перед приготовлением нужно подержать мясо при комнатной температуре не менее двух часов. Убедитесь, что стейк идеально сухой (при необходимости промокните салфеткой), посыпьте солью и перцем. Жарьте на хорошо разогретой сковороде, аккуратно переворачивая лопаткой или щипцами, но ни в коем случае не вилкой, так как в этом случае сок из мяса будет вытекать. Готовым стейкам дайте «отдохнуть» 5-10 минут и только потом подавайте к столу. К такому мясу подавайте легкое красное вино - пино нуар, неббиоло, мерло. Так ужин будет ничуть не хуже, чем если бы вы пошли в самый лучший ресторан. Кстати интересные заведения, где можно хорошо и недорого отдохнуть можно посмотреть здесь: лучшие рестораны и кафе.

Паста с морепродуктами

Если свободного времени в праздничный день немного, но приготовить вкусное хочется, остановите выбор на пасте с морепродуктами. В конце концов, кто, как не итальянцы, знает толк во вкусной еде? Для того чтобы блюдо удалось, возьмите спагетти из твердых сортов пшеницы.

Морепродукты (мидии, креветки, кольца кальмаров) приготовьте с чесноком и свежими помидорами или же слегка потушите в сливочном соусе. Кстати, вместо привычных макарон можно взять спагетти с чернилами каракатицы - они и выглядят оригинально, и хорошо сочетаются с морепродуктами.

Отличным дополнением к пасте станет белое вино - пино гриджио, шардоне, вионье.

Шоколадный десерт

Путь к сердцу мужчины, который неравнодушен к сладкому, помогут проложить брауни. Эти пирожные с насыщенным шоколадным вкусом вряд ли смогут оставить его равнодушным, особенно если вы используете рецепт, который подразумевает добавление темного пива или крепкого кофе. В этом случае брауни будет иметь «брутальный» характер и легкую пивную или кофейную нотку. Кстати, по традиции брауни подают с шариком ванильного мороженого и украшают листиками мяты.

Десерты лучше всего сочетаются с чаем или кофе, но также подать их можно и с красным вином из подвяленного винограда - например, амароне.

Бараньи ребрышки

Ребрышки молодого барашка, поджаренные на гриле, - еще один подходящий для праздничного ужина вариант. Как и в случае со стейками, за пару часов до приготовления мясо нужно достать из холодильника и натереть солью, перцем и оливковым маслом.

Жарить на сковороде гриль, а после - обильно посыпать зеленью - кинзой, тимьяном или розмарином. Если свежих трав нет в доступе, можно взять сухие смеси. Подавать бараньи ребрышки можно с сальсой, клюквенным или гранатовым соусом.

Для этого блюда выбирайте красные вина - шираз, карменер, пинотаж, брунелло, нобиле.

Подробнее...