рецепт капуста пятиминутка


 рецепт капуста пятиминутка


Привет всем любителям домашней кухни! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про рецепт капуста пятиминутка, оладьи на молоке - быстро. Но все же если информации рецепт капуста пятиминутка не оказалось на этой странице - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Капуста Пятиминутка. Рецепт вкусной засолки

Капуста Пятиминутка, рецепт которой предложен ниже, - это вариант ее быстрой засолки. На приготовление уходит не больше 30 минут.

 Капуста Пятиминутка. Рецепт вкусной засолки

Капуста Пятиминутка рецепт

Для приготовления капусты Пятиминутка по рецепту требуются следующие ингредиенты:

1 кг капусты,

1 средняя морковь.

Для рассола нужно:

1,5 литра воды,

один стакан уксуса 9%,

1 стакан масла растительного,

4 стол. л. соли,

9 стол. л. сахара,

8 листиков лаврушки,

10 горошинок черного перца.

Готовится капуста Пятиминутка по рецепту и строго по инструкции:

1. Сначала помоем капусту и нарежем крупными кусками.

2. Очищаем морковку и натрем на мелкой терке.

3. Капусту с морковью выложим в кастрюлю либо эмалированный таз и туда же отправим лавровые листочки и перец.

4. Для рассола смешиваем все компоненты и доводим до кипения, после чего заливаем в емкость с капустой, накрываем крышкой и оставляем на три дня при комнатной температуре.

5. Раскладываем по банкам и помещаем в холодильник.

Как видно, происходит все довольно быстро. Настоявшись в маринаде, капуста Пятиминутка по рецепту становится хрустящей и получается пикантный немного солоноватый вкус.

Для тех, у кого есть проблемы с желудком либо печенью, можно взять вместо уксуса водку.

По этому рецепту блюдо получает невероятный вкус, для чего нужно:

2 кг белокочанной капусты,

400 г морковки,

100 г соли,

сахар – 2 стол. л.,

100 г водки,

по вкусу тмин.

Готовим капусту согласно инструкции:

1. Мелко нашинкуйте капусту. В нее добавьте тертую морковь с солью и тмином.

2. Тщательно все перемешайте и выложите плотно в 3-литровую банку.

3. Нагрейте 1 полиэтиленовую крышку в горячей воде, согните, положите в банку и расправьте там. При этом получится в некотором смысле гнет.

4. Закройте другой крышкой банку, отправьте в холодное место (на балкон или в погреб). Спустя 10 дней в середину банки вставьте деревянную палочку.

5. Спустя два часа в данное углубление засыпьте сахар и влейте водку. Снова закройте крышкой и уберите на два дня.

Все готово, да так, что просто пальчики оближешь. Это делается весьма быстро. Самое главное – это «пережить» практически две недели ожидания! Обычный способ засолки капусты за три дня абсолютно не сравнится со вкусом, который получает капуста после реакции с водкой.

Для подачи на стол блюдо заправляем растительным маслом и добавляем порезанный мелко лук. Удачи и приятного аппетита!




Мы надеемся на то, что рецепт капуста пятиминутка - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.