рецепт салата из сушеных кабачков


 рецепт салата из сушеных кабачков


Привет любимые наши кулинары! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про рецепт салата из сушеных кабачков, вкусные салаты с фото - без регистрации. Но, если не дай бог нужной Вам информации рецепт салата из сушеных кабачков не оказалось на этой странице - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Клецки в соусе из сладкого перца

Клецки в соусе из сладкого перца

Клецки в соусе из сладкого перца

соус песто - 120г.

овощной бульон - 500мл.

перцы сладкие желтые - 4 шт.

оливковое масло - 2 столовые ложки

масло сливочное - 1 чайная ложка

сок половины лимона

листочков салата радиччо - 150г.

петрушка - 4 веточки

Для рецепта Вам потребуются готовые клецки - 240г.

Перчик вычистить от семя, плодоножки и кожуры. Выложить в блендер, добавить оливковое масло, бульон, лимонный сок и зелень; размельчить и взбить; протереть через решето.

Клецки прогреть на сливочном масле. На тарелку положить листочки салата, на них - клецки; залить соусом.


Куриные бедрышки с острым перцем и медом

Куриные бедрышки с острым перцем и медом

Куриные бедрышки с острым перцем и медом

Эти острые чудесные бедрышки очень вкусно подавать с разрезанной пополам, слегка раскрытой поджаренной в духовке или в тостере питой. И соусом из натурального йогурта, измельченного чеснока и любой зелени на ваш вкус Если вы нарежете готовые бедрышки довольно мелко, смажете питу йогуртовым соусом изнутри и добавите к курице немного тонко нарезанного салата айсберг, у вас получится домашний аналог шаурмы.

8 куриных бедрышек без костей

и, при желании, без кожи 2 ст. л. чесночного порошка 2 ч. л. хлопьев чили 1 ч. л. молотой зиры

1 ч. л. молотой сладкой паприки 6 ст. л. меда

2 ч. л. яблочного уксуса соль

масло для смазывания

4 порции Подготовка: 5 мин. Приготовление: 15-20 мин.

1. Смешайте чесночный порошок, хлопья чили, зиру, паприку и примерно 1 ч. л. соли. Положите получившуюся смесь специй в пакет. Туда же положите бедрышки, закрутите пакет и потрясите - чтобы мясо покрылось специями со всех сторон

2. Смажьте противень маслом, выложите бедрышки и поставьте в разогретую до 230 'С духовку, желательно с включенным грилем Готовьте, перевернув 1 раз. по 5 мин с каждой стороны.

3. Смешайте уксус и мед до однородности Достаньте противень из духовки и кисточкой смажьте бедрышки половиной медово-уксусной смеси. Верните противень в духовку на 1 -2 мин., затем переверните бедрышки и смажьте их оставшейся медово-уксусной смесью. Опять поставьте в духовку до готовности, примерно на 3 мин Подавайте бедрышки очень горячими

Количество красного острого перца в этом рецепте можно уменьшвть или увеличивать согласно вашему вкусу Если вы совсем не любите острое, просто замените чили молотой сладкой паприкой.


Cалат с перловкой и помидорами

Cалат с перловкой и помидорами

Cалат с перловкой и помидорами

помидоры (черри) - 750г

перловая крупа - 500г

кориандр (листочки) - 1/4 чашки

масло оливковое - 1 столовая ложка

сладкий перчик (красный) - 3 шт.

Для рецепта салата с перловкой и помидорами сначала нaдо приготовить заправку. Чтобы достичь желаемого результата перемешайте все компоненты, помимо изюма в не очень большой миске, приправьте солью и перчиком по своему вкусу. Добавьте изюм. Отложите в сторону.

Подогрейте печку вплоть до 200С. В сковородке немножко зажарьте перчик. Добавьте помидоры и жарьте еще 15 мин.

Тем временем, отварите перловку в горячей присоленной водной массе вплоть до готовности. Слейте водную массу, а перловку положите на блюдо. Добавьте зажарку, полейте заправкой и присыпьте кориандром.


Винегрет «Оригинальный»

Винегрет «Оригинальный»

Винегрет «Оригинальный»

Ингредиенты

  • 800г. картофеля
  • 2 средних свеклы
  • 2 моркови
  • 2 небольшие луковицы
  • 4 соленых огурца
  • 1 банка консервиро­ванного горошка
  • 1 банка консервиро­ванной фасоли
  • 2 филе селедки
  • расти­тельное масло
  • листья салата
  • Винегрет по этому рецепту отличается оригинальным неизбитым вкусом, а будучи украшен необычной розой из селедки, вполне может быть подан к праздничному столу.
  • Приготовление. Картофель, морковь и свеклу отварить и нарезать малень­кими кубиками. Соленые огурцы и одно филе селедки также нарезать маленькими кубиками, лук мелко нарезать. Добавить горошек и фасоль. Винегрет посолить, хорошо перемешать, заправить растительным маслом и выложить на блюдо, на листья салата. Сверху винегрет украсить розочкой из филе селедки.

  • Рецепт салата "Изюминка"

    Рецепт салата

    Рецепт салата "Изюминка"

    Ингредиенты:

    чёрные маслины без косточки – 1 банка

    резаные ананасы - 1 банка

    резаные шампиньоны - 1 банка

    крабовые палочки - 250 граммов

    лук – 1 штука

    уксуса - 1 столовая ложка

    майонез

    Способ приготовления:

    Вылейте из банок жидкость, всё остальное выложите в салатник. Нарежьте крабовые палочки не очень мелко. Далее нарежьте луковицу кольцами и залейте уксусом в отдельной посуде, залейте, выдержите в течение двух минут, потом отожмите уксус и добавьте в салат луковые кольца. Заправьте салат майонезом. В особых случаях допускается замена крабовых палочек на креветки.


    Рецепт салата "Флибустьер"

    Рецепт салата

    Рецепт салата "Флибустьер"

    Ингредиенты для салата "Флибустьер":

    копчёная скумбрия - 400 граммов

    зелёное яблоко - 2 штуки

    картофель - 3-4 штуки

    капуста квашеная (шинкованная) - 100 граммов

    капуста пекинская

    лимон - полштуки

    укроп (зелень) - 1 пучок

    подсолнечное нерафинированное масло

    чёрный молотый перец – по вкусу

    соль - по вкусу

    Способ приготовления салата "Флибустьер":

    Отварите картофель "в мундире", почистите его и нарежьте кубиками. Удалите из яблок сердцевину, нарежьте их ломтиками и сбрызните лимонным соком.

    Разделайте рыбу на филе, нарежьте его небольшими кусочками.

    Затем застелите порционные тарелки листьями пекинской капусты, выложите ломтики яблок, потом - картофель, сверху - скумбрию и квашеную капусту. Поперчите салат, посолите, заправьте маслом и украсьте укропом.


    Рецепт салата "Пчёлка"

    Рецепт салата

    Рецепт салата "Пчёлка"

    Ингредиенты для салата "Пчёлка":

    куриное филе - 200 граммов

    маринованные грибы - 400 граммов

    картофель - 2 штуки

    отварная морковь - 1 штука

    майонез

    оливки

    маслины

    соль

    перец,

    зелень

    редис

    Способ приготовления салата "Пчёлка":

    Отварите куриные ножки и остудите их. В подсоленном курином бульоне отварите крупно нарезанный картофель с морковью.

    Слейте с грибов рассол. Измельчите 10 маслин и 10 оливок. Порежьте курицу на крупные кусочки, картофель с морковью - кубиками, перемешайте, соедините с оливками, маслинами и заправьте майонезом.

    Часть грибов порубите кубиками, добавьте их в салат, а часть оставьте, чтобы украсить салат. Посолите его и поперчите. Затем выложите в салатник. Сверху украсьте грибами, а снизу изготовьте "пчёлок" из оливок, маслин, а крылья - из редиса. В конце добавьте зелень.


    Рецепт салата с орехами и сыром

    Рецепт салата с орехами и сыром

    Рецепт салата с орехами и сыром

    Ингредиенты для салата с орехами и сыром:

    листья салата - 250 граммов
    твёрдый сыр - 150 граммов

    грецкие орехи - 100 граммов

    йогурт - 200 граммов

    чеснок - 1 зубчик

    петрушка - по вкусу

    специи - по вкусу

    соль - по вкусу

    Способ приготовления салата с орехами и сыром:

    Помойте листья салата, обсушите и выложите на тарелку.

    Измельчите грецкие орехи.

    Затем натрите на тёрке сыр или разомните его и смешайте с йогуртом. Помойте, почистите, измельчите с помощью чесночницы чеснок и смешайте его с сыром с йогуртом. Далее помойте зелень, обсушите её, мелко нарежьте и добавьте к салату. Посолите, добавьте специи и хорошо перемешайте.

    Полейте листья салата приготовленной приправой и посыпьте сверху измельчёнными грецкими орехами.


    Вегетарианский сатай

    Вегетарианский сатай

    Вегетарианский сатай

    Традиционно это индонезийское блюдо готовится из жареного на гриле мяса и арахисового соуса. Я же предлагаю вам вегетарианскую версию, где вместо мяса используется тофу. Я также рекомендую взять густую арахисовую пасту (в идеале с кусочками орехов), которая лучше сочетается с ломтиками тофу. Подавать это блюдо хорошо с паровыми овощами и рисом. На десерт будет очень вкусно подать фруктовый салат.

    Подготовка: 15 минут (не считая времени на маринад, если вы решите его делать) Приготовление: 25 минут Выход: 4 порции 450 г плотного тофу 1/2 ч. л. уксуса

    1/4 ст. густого арахисового масла

    1 ст. л. подсолнечного масла

    1/4 ч. л. измельчённого сухого лаврового листа

    2 ч. л. мёда

    1/4 ст. неострого соевого соуса 1/4 ст. кипятка щепотка кайенского перца 1/2 ч. л. тёртого имбиря

    1. Нагрейте духовку до 190 °С.

    2. Слегка смажьте подсолнечным маслом дно и бока формы для запекания или плоской кастрюли с толстыми стенками.

    3. Соедините в небольшой миске уксус, арахисовое и подсолнечное масло, лавровый лист, мед, соевый соус, горячую воду, кайенский перец и имбирь. Хорошенько перемешайте.

    4. Распределите по дну формы тонкий слой арахисового масла.

    5. Нарежьте тофу ломтиками толщиной примерно 1 см и выложите в форму в один слой. Равномерно распределите поверх тофу уксусную смесь.

    6. При желании можете подержать тофу 2 часа в холодильнике для маринования.

    7. Запекайте 25 минут, затем дайте немного остыть и подайте.

    В одной порции: калорий 242 (от жира 153), жиров 17 г (насыщенных 3 г), холестерина 0 мг, натрия 626 мг, углеводов 12 г (клетчатки 2г), белков 15 г.

    Подобно тофу, темпе сравнительно нейтрален и хорошо перенимает вкус и аромат того, с чем вместе готовится. Если говорить в общем, то вы можете использовать его точно так же, как и мясо — кусочками, кубиками, в супах, рагу, запеканках и вегетарианском чили. Темпе даже можно мариновать и запекать или жарить на гриле. (Подробнее об этом здоровом и полезном соевом продукте читайте в главе 5.)

    Используя темпе в блюдах, где он мелко режется — в салатах, чили, соусе для макарон, начинке тако или бурито — пропарьте его сначала пару минут над кастрюлей с кипятком. Это поможет сделать его более мягким, податливым и удобным в работе. Дайте полностью остыть, а затем нарежьте, как требуется в рецепте.

    Два рецепта, которые вы найдёте ниже, используют этот продукт как ингредиент новых версий знакомых блюд: начинки для сэндвича и куриного салата. Не ждите, что получившиеся блюда будут иметь такой же вкус, как их мясные аналоги. Так не получится, но зато они будут вкусны по-своему и их можно будет использовать тем же образом, что и традиционные варианты.


    Праздничный салат из брокколи

    Праздничный салат из брокколи

    Праздничный салат из брокколи

    Сочетание зелёных соцветий брокколи и красных вишен делает это блюдо весьма при -влекательным на вид. Сочетание вкусов также уникально и изысканно. Между прочим, вы можете сразу же взять для этого салата вдвое больше составляющих, чем указано в рецепте — надолго его не хватит. Если же вдруг получится так, что он у вас останется, то на второй или третий день после приготовления он будет только вкуснее.

    Приготовление: 10 минут Выход: 8 порций

    1 головка брокколи, разделённая на соцветия (примерно 4ст.) 1 ст. сухих вишен

    1 средняя луковица, крупно нарезанная 1/2 ст. постного или соевого майонеза 1/2 ст. солёных семечек подсолнуха 1/4 ст. сахара

    1. Выложите брокколи, сухие вишни, лук и семечки в большую миску для смешивания.

    2. В маленькой мисочке или чашке взбейте вместе майонез, уксус и сахар для заправки, а затем вылейте её поверх смеси брокколи.

    3. Хорошенько перемешайте все ингредиенты, чтобы равномерно распределить заправку. Чтобы было вкуснее, перед подачей поставьте салат в холодное место минимум на час, а в идеале — на ночь.

    В одной порции: калорий 186 (от жира 108), жиров 12 г (насыщенных 2 г), холестерина 0 мг, натрия 110 мг, углеводов 20 г (клетчатки 2г), белков 3 г.




    Мы надеемся на то, что рецепт салата из сушеных кабачков - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.