редис с грибами


 редис с грибами


Приветствуем всех поваров! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про редис с грибами, самые вкусные соусы - без регистрации. Но, если не дай бог нужной Вам информации редис с грибами ниже в списке не оказалось - попробуйте воспользоваться поиском.

Редис с грибами

Редис с грибами

Редис с грибами

подсолнечное масло - 2 столовые ложки

гриб - 500г.

столовое виноградное винный нaпиток - 1 столовая ложка

сахар - 2 чайные ложки

редис - 500г.

крахмал - 1 столовая ложка

кипяток - 12 чашки

соль - по своему вкусу.

Внимательно вымыть редис, порезать маленькими кусочками, а те, в свою очередь, в мелкую стружку. Опустить ее в кипящую водную массу, проварить на протяжении 5 мин. и откинуть на друшляк, чтоб стекла водная масса. Приготовить грибы. В случае если они сухие - предварительно размочить в теплой водной массе на протяжении 20 мин, в случае если свеженькие - вычистить и отварить в легонько присоленной водной массе. Законсервированные грибы готовы к употреблению. Потом грибы очень мелко порезать.

Перекалить в глубокой сковородке подсолнечное масло и пожарить в нем стружку редиса. Через 5 мин. положить грибы и перемешивать. Через 1-2 мин жарения на сильном огне залить кипятком, присолить, добавить винный нaпиток, сахар, довести вплоть до кипения, после чего убавить огонь вплоть до слабого и протушить.

Спустя 5 мин. прибавить огонь вплоть до небольшого, вылить разведенный маленьким количеством пpохлaдной водной мaccы крахмал, встряхнуть пару раз сковородку и подать к столу в горячем виде. Вместо редиса разрешено применять репу или же зеленую редьку.


Рецепт салата "Пчёлка"

Рецепт салата

Рецепт салата "Пчёлка"

Ингредиенты для салата "Пчёлка":

куриное филе - 200 граммов

маринованные грибы - 400 граммов

картофель - 2 штуки

отварная морковь - 1 штука

майонез

оливки

маслины

соль

перец,

зелень

редис

Способ приготовления салата "Пчёлка":

Отварите куриные ножки и остудите их. В подсоленном курином бульоне отварите крупно нарезанный картофель с морковью.

Слейте с грибов рассол. Измельчите 10 маслин и 10 оливок. Порежьте курицу на крупные кусочки, картофель с морковью - кубиками, перемешайте, соедините с оливками, маслинами и заправьте майонезом.

Часть грибов порубите кубиками, добавьте их в салат, а часть оставьте, чтобы украсить салат. Посолите его и поперчите. Затем выложите в салатник. Сверху украсьте грибами, а снизу изготовьте "пчёлок" из оливок, маслин, а крылья - из редиса. В конце добавьте зелень.




Нам кажется, что редис с грибами - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.