рисовая лапша с куриной грудкой


 рисовая лапша с куриной грудкой


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про рисовая лапша с куриной грудкой, вкусные салаты с фото - быстро. Но, если не дай бог нужной Вам информации рисовая лапша с куриной грудкой на данной странице вы не увидели - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Томатный суп с рисовой лапшой (вегетарианский)

Томатный суп с рисовой лапшой (вегетарианский)

Томатный суп с рисовой лапшой (вегетарианский)

Ингредиенты:
Картофель - 4 шт.,
помидор - 6 шт.,
болгарский перец - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
петрушка и базилик по вкусу,
рисовая лапша - 250-300 гр. в сухом виде,
лавровый лист - 1 шт.,
соль, перец черный молотый,
растительное масло - 4 ст.ложки.

Способ приготовления:
Предлагаю Вашему вниманию вегетарианский томатный суп с рисовой лапшой:
Помидоры обливаем кипятком и снимаем кожицу. Затем перетираем их через дуршлаг или сито.
Картофель режем средними кубиками. В кастрюльку наливаем 2-2,5 л воды и кладем картофель в кипящую воду. Огонь делаем умеренным.
В то время, как картофель будет готовиться, лук мелко режем и пассеруем на растительном до прозрачности, затем добавляем морковь, нарезанную соломкой. Ее тоже нужно поджарить до полу готовности.
Добавляем помидоры, которые мы уже приготовили и болгарский перец, нарезанный кубиками. Туда же добавим базилик и лавровый лист.
Как только картофель приготовился (проверим вилкой, т.к. ножи в кипятке тупятся:) добавим нашу "зажарку" в кастрюльку. Посолим и приправим мелко нарезанной петрушкой, черным перцем по вкусу. Оставим на огне еще 2-3 минуты.
В отдельной кастрюле отварим рисовую лапшу по рецепту, который указан на упаковке изготовителя.
Подаем к столу таким образом: на дно тарелки кладем немного рисовой лапши (1/4 тарелки) и заливаем ее нашим томатным супом!
Можно добавить в тарелку ложку сметанки:)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Лапша рисовая с имбирной рыбой

Лапша рисовая с имбирной рыбой

Лапша рисовая с имбирной рыбой

постное масло - 3 столовые ложки

соевый соус - 60 миллилитров

молодой лук - 1 связка

кайенскый перчик - 2 стручка

сухие грибы шиитаке - 20г.

свежий имбирь - 40г.

рисовой лапши -100г.

чеснок - 2 кусочка

рисовое винный нaпиток - 3 столовые ложки

филе рыбы - 400г.

Грибы вымыть горячей водой и оставить замачиваться на 30 минут Рисовую лапшу залить теплой водой и оставить на 30 мин.. Рыбное филе порезать порционными кусочками, имбирь, чеснок и перцы нарезать, перемешать с рисовым вином, соевым соусом и выложить в дaнную смесь рыбу, убрать в холодное место. В большой глубокой сковородке нагреть масло, пожарить отжатые и порезанные тоненькими линиями грибы и молодой лук 2  - 3 минуты. 


Лапша рисовая, обжаренная с курицей и креветками

Лапша рисовая, обжаренная с курицей и креветками

Лапша рисовая, обжаренная с курицей и креветками

1 шт. - яичко

молодой лук - 3 пера

креветки - 8 шт.

чеснок - 2 кусочка

лайм - 1 шт. (для украшения)

куриная грудинка - 250г.

лаймовый сок - 1 столовая ложка

кайенский перчик - 1 щепотка.

зелень кинзы - для украшения

рыбный соус - 4 столовые ложки

паприка - 1 чайная ложка

сахар - 1 столовая ложка

арахис - 50г.

водная масса - 120 миллилитров

масло - 3 столовые ложки

бобовые побеги - 200г.

рисовая лапша - 250г.

Рисовую лапшу выложить в тарелку, залить ее горячей водой и замачивать вплоть до мягкости на протяжении 30 минут. Откинуть лапшу на друшляк и дать стечь водной массе. В небольшой, миске соединить совместно водную массу, рыбный соус, сахар, лаймовый сок, паприку и кайенский перчик. У креветок убрать панцирь и кишечный тракт, порезать каждую креветку напополам. В воке очень хорошо нагреть масло и пожарить в нем чеснок на протяжении 30 с вплоть до светло-коричневого окраса. Добавить в вок порезанную маленькими квадратиками курочку и креветок и обжаривать, перемешивая вплоть до готовности. Куски курмцы и креветок отодвинуть вилкой или же палочками ближе к краям вока, вбить в центр вока яичко, проворно помешать желток и легонько запечь яичко на среднем огне. Лапшу и смесь рыбного соуса и прочих продуктов добавить в вок, все очень хорошо перемешивать. Насыпать в вок половину числа нарубленного арахиса и продолжать жарить, часто размешивая, еще некое время, вплоть до того момента, пока лапша не станет податливой, а из вока не испарится большая часть жидкости. Добавить порезанный молодой лук и половину числа бобовых побегов. Продолжать обжаривание, размешивая, еще 1 минут. Готовое блюдо обсыпать оставшимся арахисом и бобовыми побегами. Прикрасить зеленью кинзы и лаймовыми кусочками и подавать.


Рисовая лапша с тофу, зеленым лучком и арахисом

Рисовая лапша с тофу, зеленым лучком и арахисом

Рисовая лапша с тофу, зеленым лучком и арахисом

соус соевый - 2 столовые ложки

арахис (пожареный, несоленый размельченный) - 2 столовые ложки

уксус рисовый - 1 столовая ложка

патока черная - 2 столовые ложки

соль - 12 чайной ложки

имбирь (свежий размельченный) - 1 столовая ложка

лайм - 1 шт.

бобовые ростки - 1.5 чашки

кетчуп - 1 столовая ложка

кориандр (нарезанная) - 3 столовые ложки

1 шт. - яичко

лук молодой - 2 шт.

рисовая лапша (широкая, сухая) - 120г.

кайенский перчик - 18 чайной ложки

чеснок (размельченный) - 1 столовая ложка

масло постное - 2 столовые ложки

тофу (жесткий) - 220г.

Замочите рисовую лапшу в горячей водной массе на 30 мин.. Откиньте на друшляк.

В не очень большой миске перемешайте соевый соус, патоку, уксус, кетчуп, имбирь, соль и кайенский перчик.

Сильно подогрейте 1 столовую ложку масла в большой сковородке на здоровом огне. Добавьте чеснок, размешайте и сразу же добавьте приготовленную смесь приправ. Когда масса начнет кипеть, добавьте тофу. Размешайте. Положите в сковородку лапшу и готовьте, размешивая, пока не впитается жидкость, а лапша не станет податливой, 1-2 минуты (добавьте 1-2 столовые ложки водной мaccы, при необходимости). Добавьте бобовые ростки, молодой лук и готовьте, размешивая, приблизительно 1 минуту.

Сдвиньте лапшу в 1 сторону сковородки и влейте 1 столовую ложку сливочного масла. Разбейте яичко, размешайте. Верните лапшу «на место», размешайте с яичком, добавьте орешки и жарьте вплоть до полной готовности. Присыпьте блюдо кинзой и сразу же подавайте с кусочками лайма.


Рисовая лапша с горошком

Рисовая лапша с горошком

Рисовая лапша с горошком

имбирь (натертый корень) - 1 чайная ложка

постное масло - 1 столовая ложка

чеснок - 2 кусочка

рисовая лапша - 450г.

соевый соус - 3 столовые ложки

молодой горох - 250г.

Сковородку подогрейте и добавьте в нее масло. Когда масло станет горячим, добавьте имбирь, чеснок и обжаривайте, вечно размешивая на протяжении 30 секунд. Потом влейте в сковородку 1 столовая ложка соевого соуса и 150 миллилитров горячей водной мaccы.

Выложить в сковородку горох и лапшу и пpиготовлять на протяжении 3 мин.. После этого вытащите овощи и лапшу, обсушите и выложите их в теплое место.


Салат из фунчозы с кунжутным маслом

Салат из фунчозы с кунжутным маслом

Салат из фунчозы с кунжутным маслом

моркови (не очень большая) - 1 шт.

кунжутное масло - 2 чайные ложки

кунжутные семечки - 1 чайная ложка

постное масло - 1 столовая ложка

соевый соус - 1 столовая ложка

петрушка (рубленая зелень).

рисовая лапша (фунчоза) - 100г.

чеснок - 1 кусочек

перчик сладкий (красный) - 12 шт.

креветки (очищенные) - 70г.

молодой лук - по своему вкусу.

Рисовую лапшу (фунчозу) замочить на 10 мин, после этого сварить в горячей присоленной водной массе (4 мин), откинуть на решето и помыть по-старому морозной водой.

Для салата креветки скоро пpиготовлять в горячей присоленной водной массе 4  мин и откинуть на друшляк. Естесственно, перчик порезать напополам, убрать плодоножку с зёрнами и порезать соломкой. Однако, моркови напрочь вычистить и порезать соломкой. Означает в сковородке нагреть поистине постное масло и прожарить особенно овощные культуры 3 мин. Выложить креветки и поджаривать еще 1  мин. Чеснок на салат проворно вычистить, пропустить через пресс, сердито прибавить к овощам и креветкам, вылить кунжутное масло и мало-мальски соевый соус.


Рисовая лапша с говядиной

Рисовая лапша с говядиной

Рисовая лапша с говядиной

помеленный темный перчик - 1 щепотка

соевые ростки - 250г.

ромштекс - 400г.

широкая рисовая лапша - 300г.

соль - 1 чайная ложка

сахар - 2 чайные ложки

4 шт. - лук репчатый

соевый соус - 3 столовые ложки

постное масло - 5 столовых ложек

крахмал - 1 столовая ложка

водная масса - 3 ложки

шампиньоны - 250г.

белоснежный винный уксус - 3 столовые ложки

рисовая водка - 2 столовые ложки.

Лапшу, залив прохладной водой, оставить набухать на 1 час.  Ромштекс порезать полосами толщиной 1 см. Перемешать 2 столовые ложки соевого соуса с рисовой водкой и обвалять мясо сначала в этой консистенции, после чего в крахмале и замариновывать в прикрытой посуде. Лук вычистить, вымыть, высушить и порезать колечками. Шампиньоны вычистить, также вымыть и порезать маленькими пластинками. В кипящую водную массу положить лапшу и выварить 1 минуту, откинуть, вымыть прохладной водой и дать стечь. Постное масло нагреть в глубокой сковородке, пожарить в нем мясо 2 минуты, вытащить, закрыть и держать горячим. Лук пожарить в сливоч. масле 1 минуту, добавить шампиньоны и промытые соевые ростки, перемешать с оставшимся соевым соусом, приправить солью, сахаром, уксусом и жарить еще 3 минуты.  Лапшу перемешивать, добавить мясо, все жарить 2 минуты. Подавать теплой.


Лапша с креветками и кокосом

Лапша с креветками и кокосом

Лапша с креветками и кокосом

стручки гороха (cвежие) - 100г.

куриный бульон - 300 миллилитров

рисовая лапша - 125г.

креветки (готовые очищенные) - 200г.

паста карри - 1 столовая ложка

кокосовое молоко - 400г.

кукуруза (молоденькая) - 100г.

Замочить лапшу в кипятке на 3 - 5 минуты, пока не станут податливыми, после чего вылить и вымыть прохладной водой.

Нагреть пасту карри в непригораемой сковородке, после чего понемножку добавить кокосовое молоко и бульон.

Довести вплоть до кипения, добавить кукурузу и горох и пpиготовлять 2 - 4 минуты. Добавить креветки и лапшу и прогреть. Обсыпать чили и лучком.


Лапша, курочка и креветки в кокосовом бульоне

Лапша, курочка и креветки в кокосовом бульоне

Лапша, курочка и креветки в кокосовом бульоне

миндаль - 8 шт.

чили - 1-2 шт.

имбирь корень (порезанный кусочками)

лимонная трава - 2 стебля

чеснок - 2  кусочка

семена кориандра (обжаренные) - 1 столовая ложка

тигровые креветки (сваренные) - 350г.

куркума - 1 чайная ложка

куриный бульон - 1.5 ложки

2 шт. - лук репчатый

рисовая лапша - 350г.

кокосовое молоко (законсервированного) - 400 миллилитров

подсолнечное масло - 4 столовые ложки

соль и помеленный темный перчик - по своему вкусу.

Замочить в пpохлaдной водной массе рисовую лапшу. Порезанный четвертинками лук, имбирь, чеснок, орешки, порезанный кусочками чили, лимонную траву и куркуму размельчить в кухонном комбайне. Кориандровые семена не чрезмерно сильно перемолоть и добавить в пасту.

В воке либо сковородке нагреть масло и пожарить в нем острую пасту. Следить за тем, чтоб паста не чрезмерно сильно зажаривалась и не изменила свой окpac. Добавить кокосовое молоко, вылить бульон, добавить соль и перчик. Дать консистенции просушиться 5 -10 минут.

Тем временем вытащить из водной мaccы лапшу и опустить ее на 2 мин. в кастрюлю с горячей присоленной водой. Потом откинуть лапшу на друшляк, вымыть под прохладной проточной водой и высушить. 


Луковый суп с рисовой лапшой и соевым соусом

Луковый суп с рисовой лапшой и соевым соусом

Луковый суп с рисовой лапшой и соевым соусом

болгарский перчик (красный) - 1 шт.

крахмал - 2 столовые ложки

соевый соус - 100 миллилитров

репчатый лук - 1 шт.

3 столовые ложки - сливочное масло

куриный или же овощной бульона - 1.5 ложки

рисовая лапша - 150г.

чеснок - 1 кусочек

красный перчик (помеленный) - по своему вкусу.

Репчатый лук вычистить, порезать полу колечками, зелёный лук помыть, нашинковать, чеснок вычистить, очень мелко порезать. В кастрюльке нагреть сливочное масло, пожарить с начала репчастый лук в течении 2-3х мин. размешивая, потом добавить чеснок и зелёный лук, жарить размешивая мин. пять.

К луку добавить чищенный от семя, порезанный тоненькими линиями болгарский перчик, жарить все овощи минуты три размешивая, вылить бульон, довести вплоть до кипения и проварить на небольшом огне 5-6 мину.

Соевый соус перемешать с крахмалом, добавить в суп. Пока варится бульон с овощами, отварить в течении 6-7 мин. в горячей водной массе рисовую лапшу, откинуть на друшляк, вымыть в прохладной водной массе, лапшу опустить в кипящий бульон и сразу выключить огонь.

Дать супу постоять 5 мин.. Подавать присыпав заостренным размолотым перчиком.




Мы надеемся на то, что рисовая лапша с куриной грудкой - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.