рисовые пирожные по-корейски


 рисовые пирожные по-корейски


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про рисовые пирожные по-корейски, бутерброды - без регистрации. Но, если не дай бог нужной Вам информации рисовые пирожные по-корейски ниже в списке не оказалось - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Рисовые пирожные с абрикосами

Рисовые пирожные с абрикосами

Рисовые пирожные с абрикосами

550-575 миллилитров - молоко

апельсин - 2 шт.

рис (круглый) - 130 г.

сливки (жирные) - 50 миллилитров

яйцо (желток) - 2 шт.

ваниль (стручок) - 1 шт.

1 шт. - яйцо

пекарский порошок.

сахар - 350г.

изюм - 30г.

сливочное масло - 25г.

250г. - мука

абрикосы - 5  шт.

Рис проварить 2 минут, вылить водную массу.

Нагреть на слабеньком огне молоко, ваниль, щепотку соли и порубленную цедру 1 апельсина. Добавить рис и довести вплоть до кипения. Когда рис впитает молоко, добавить 100 (грамм) сахара и заново закипятить. Убрать с огня, ввести желтки и сливки, насыпать изюм. Перемешивать.

Приготовить карамель из 125 (грамм) сахара и 50 миллилитров водной мaccы. В формочки для пудинга вылить по четвертой части карамели, чтоб она обволокла стенку формы. Каждую форму наполнить пудингом, Готовить  его на водяной бане 15-20 минут

Из муки, резаного масла, яичка, соли, 125 (грамм) сахара, пекарского порошка замесить тесто. Выложить его в тарелку, поместить в холодильник на 40 мин.. Раскатать в слой толщиной 1  см. Вырезать из теста 4 кружки диаметром формы для пудинга. Печь в печке при 170С 15 минут, на противне, застеленном пергаментом. Вытащить из духовки, остудить. Кружки теста положить на чистую поверхность.

Достать из формочек пудинг, выложить его на тесто, подровнять лопаточкой.

Абрикос порезать кусочками, цедру апельсина - линиями. Положить абрикос и цедру на пирожное.




Сильно верим в то, что рисовые пирожные по-корейски - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.