рулет десертный


 рулет десертный


Приветствуем всех поваров! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про рулет десертный, горячие вторые блюда - быстро. Но все же если информации рулет десертный на данной странице вы не увидели - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Рулет десертный

Рулет десертный

Рулет десертный

Продукты для пластов. 5 яиц, 100 г сахарной пудры, 120 г муки, 40 г топленого сливочного масла, 1 порошок ванилина для аромата.

Продукты для начинки и глазирования. 500 г абрикосового повидла, 300 г грильяжа, 150 г шоколадного кувертюра для глазирования и 150 г шоколадного пороха для обсыпки.

Способ приготовления. Тонкий пласт легкого масляного бисквита (толщиной 6 мм, шириной 30 см и желанной длины) выпечь на листе бумаги при 160—°. После выпечки пласт немедленно отделить от бумаги, нанести на него тонкий слой абрикосового повидла и завернуть рулетом. Рулет завернуть в бумагу и выдержать в течение нескольких часов. Затем покрыть его слоем горячего абрикосового повидла и обсыпать просеянным грильяжем (жженкой, смешанной с миндалем или орехами). Разрезать рулет на куски шириной 2,5 см. Места среза покрыть кувертюром и посыпать шоколадным порохом. Каждый кусочек украсить шариком из горячего абрикосового повидла.




Мы надеемся на то, что рулет десертный - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.