рулет домашний


 рулет домашний


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про рулет домашний, видео рецепты - без регистрации. Но все же если информации рулет домашний в списке ниже вам не было показано - попробуйте воспользоваться поиском.

Рулет домашний

Рулет домашний

Рулет домашний

свиная брюшина или же говяжья завитка (грудина 6ез костей) - 1.5кг

чеснок - 3 - 5 кусочка

соль, темный помеленный перчик - по своему вкусу.

белоcнежное высохшее винный нaпиток - 1 чашка

Вымыть в прохладной водной массе мясо не срезая пленок и жира. Присолить, приперчить, нашпиговать чесноком и выложить в полиэтиленовый пакетик. Залить в него винный нaпиток, завязать веревкой и выложить мариноваться в кастрюлю под гнет. Выдержать в морозильнике сутки. Вытащить мясо из пакета, скатать рулетом (разрешено перевязать нитками) и выложить в жаровню, туда же вылить маринад. Положить в умеренно нагретую печку примерно на 3 часа. Готовое мясо легонько охладить и выложить в узкий полиэтиленовый пакетик, вылить туда же не выкипевшую жидкость. Завязать пакетик с двух сторон, как колбасу, и остудить. Когда ветчина покроется слоем желе, ее разрешено резать и подавать на стол.




Мы надеемся на то, что рулет домашний - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.