рулет из сыра


 рулет из сыра


Привет любимые наши кулинары! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про рулет из сыра, выпечка без яиц - без регистрации. И все же если нужного кулинарного рецепта рулет из сыра не бюло показано ниже - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Завиванец из рыбы и пресного сыра с морковью

Завиванец из рыбы и пресного сыра с морковью

400 г. трески или мерлузы,

350 г. пресного сыра,

30 г. белого хлеба,

2 яйца,

650 г. моркови,

1,5 головки репчатого лука,

3 ст. лож. сливочного масла,

3 ст. лож. томатапюре,

2 ст. лож. жира,

1 ст. лож. сметаны,

1 стакан молочного соуса,

соль по вкусу.

Филе рыбы пропустить через мясорубку, добавить размоченный белый хлеб, второй раз пропустить через мясорубку, добавить протертый пресный сыр, яйца и хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить на смоченную белую ткань, сверху положить морковный фарш и придать массе форму рулета. Поднимая края ткани, массу выложить на лист, смазанный жиром, сверху смазать сметаной и запечь в духовке.

Для фарша морковь припустить, протереть, заправить слегка обжаренным репчатым луком, томатомпюре и перемешать.

Готовый завиванец подать с молочным соусом.


Рулет из курочки и адыгейского сыра

Рулет из курочки и адыгейского сыра

Рулет из курочки и адыгейского сыра

курочка (потрошеная) - 1.5кг.

сырок адыгейский - 700г.

соль - 2 столовые ложки

кориандр (зелень) - 60г.

красный перчик, приправа сухая - по своему вкусу.

У подготовленной курочки отделяют мякоть с кожей от кости, отбивают, солят, перчат. Сверху укладывают сырок адыгейский, перемешанный с зеленью кинзы, сушеной приправой, красным перчиком и солью. После чего сворачивают рулетом и обматывают марлей, туго перетягивают шпагатом и варят в соленной водной массе 30-40 мин.. Потом марлю снимают, рулетик укладывают под пресс для придания формы.


Рулет из сыра

Рулет из сыра

Рулет из сыра

курочка

сырок - 300г.

зелень

чеснок

солью

творог.

Какой угодно сырок кладем в полиэтиленовый мешочек, намазанный во внутренней части сливочным маслом, очень хорошо завязываем и кипятим в водной массе мин. примерно 10-15, пока сырок не станет податливым.

Вынимаем его из мешочка, проворно раскатываем, выкладываем на сырок содержимое: творог, заправленный солью, чесноком, очень мелко нарезанной зеленью(разрешено добавит немножко сметаны, чтоб был сочнее), отварное куриное мясо. Проворно свертываем в рулетик и геpметично оборачиваем полиэтиленом либо фольгой, кладем на пару часов в охлaждaющую cиcтему. Пред подачей на стол режем маленькими кусочками.


Рулет с сыром „бри" и с абрикосовым джемом

Рулет с сыром „бри

Рулет с сыром „бри" и с абрикосовым джемом

2 рулета

Подготовка продуктов: 10 минут 

 Крайности сходятся, не правда ли? Вот и в этом рецепте сошлись пикантный сыр „бри" с абрикосовым джемом. Выпекание: 30 минут Готовить можно двумя способами. Первый: тесто снизу, на нем

начинка и тесто сверху; второй еще легче - тесто просто скатывается рулетом вместе с начинкой.

Продукты:

200 г слоеного теста

Для начинки:

250 г сыра „бри", нарезанного тонкими кусочками

4 столовые ложки абрикосового джема

1 столовая ложка яблочного или бальзамического уксуса

2 столовые ложки кипятка

Для смазывания:

немного молока

противень, смазанный маслом

Способ приготовления:

1. Нагреваем духовку до средней температуры (180 °С). Посыпаем мукой рабочую поверхность стопа и раскатываем 1/2 теста тонким пластом по длине противня, шириной примерно 15 см.

2. В мисочке тщательно смешиваем джем

с уксусом и кипятком (можно на 20 секунд поставить в микроволновую печь).

3. Смазываем пласт теста 1/2 количества полученной смеси, сверху раскладываем кусочки сыра.

4. Сворачиваем тонкий рулет, слегка смазываем его молоком. Так же готовим и второй рулет.

5. Выкладываем на противень и выпекаем примерно 30 минут, пока не зарумянятся.




Сильно верим в то, что рулет из сыра - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.