рулетики из бекона с сыром


 рулетики из бекона с сыром


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про рулетики из бекона с сыром, блины с икрой - без регистрации. Но, если не дай бог нужной Вам информации рулетики из бекона с сыром ниже вы не увидели - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Рыбные рулетики с гарниром из ревеня

Рыбные рулетики с гарниром из ревеня

Рыбные рулетики с гарниром из ревеня

винный нaпиток белоcнежное сушеное - 2 столовые ложки

10г. - масло сливочное

мед либо сахар - по своему вкусу

сок лимонный - 1-2 столовые ложки.

ревень (черешки) - 2 шт.

пряности (для рыбы) - по своему вкусу

бекон или же копченая грудинка (тоненькие полоски) - 120г.

сырок жесткий (потертый) - 80г.

камбала (филе) - 300г.

специи, соль, перчик - по вкус

укропчик (размельченный) - 1-2 столовые ложки.

Рыбное филе обсыпать пряностями, опрыскать лимонным соком. На каждый кусочек рыбы выложить сырок, укропчик,  филе скатать, обвернуть 2-мя дольками бекона: единственной впродоль  другой поперек; зафиксировать деревянными шпажками; так же - со всеми кусками филе.

Положить рулетики в огнеупорное блюдо, добавить винный нaпиток и жарить в подогретой печке, в верхней части (220C) мин. примерно 10-15. Рулетики перевернуть 1 раз.

Гарнир из ревеня: порезанный ревень тушим на сковородке на сливочном масле приблизительно 8 мин, добавим соль, мед (сахар), перчик.

Рыбные рулетики достаем из духовки и подаем с гарниром.


Сом, поджаренный с ветчиной, на подложке из фенхеля

Сом, поджаренный с ветчиной, на подложке из фенхеля

Сом, поджаренный с ветчиной, на подложке из фенхеля

анис (помеленный звездчатый) - 1(одна) щепотка

лимон - 2(две) шт.

масло оливковое - 4(четыре) чайная.ложк.

сом (филе) - 1кг

фенхель - 400г

ветчина сырокопченая (тоненькие кусочки) - 4(четыре) шт.

помидоры - 4(четыре) шт.

укропчик (веточек) - 8(восемь) шт.

Фенхель порезать впродоль напополам, потом порезать тоненькими кусочками. Помидоры порезать напополам, чайной ложечкой убрать семечки. Мякоть помидора порезать маленькими квадратиками. Звездочку аниса растереть на терке, щепотку образовавшегося порошка добавить в фенхель. Зелень укропчика промыть, высушить бумажным полотенцем, потом крупно нарвать; половину отложить, а оставшуюся часть также добавить к фенхелю. У лимона заостренным ножиком вырезать сверху и снизу 2 параллельных куска кожуры, чтоб лимон разрешено было положить вертикально, потом пилящими движениями ножа сверху вниз обрезать всю кожуру. Половину полученной мякоти лимона следует добавить в салат из фенхеля, а половину отложить. Оливковое масло перемешать с квадратиками помидоров, приправить солью и крупномолотым черным перчиком, добавить оставшуюся зелень укропчика и еще раз проворно перемешивать.

Филе сома порезать опрятными кусками размером по 10-12 см. Каждый кусочек завернуть в кусочки ветчины. Вместо сырокопченой ветчины разрешено применять полоски бекона. В маленькую сковородку с огнеупорной ручкой (либо совсем без ручки) налить немножко оливкового масла. Проворно пожарить рулетики из рыбы с ветчиной вместе с всех сторон. Поместить сковородку с обжаренной рыбой в заранее разогретую печку. Запекать на протяжении 7(семь) мин..

Добавить в консистенция помидоров и оливкового масла оставшуюся мякоть лимона, перемешивать. Отложить 2(две) стол ложечки консистенции, а остальной заправлять салат из фенхеля. Готовую рыбу порезать наискосок кусочками толщиной 1(один) см. Чтобы достичь желаемого результата нaдо применять только остро отточенный ножик, иначе рыба развалится на волокна.

Приготовить 4(четыре) сервировочные тарелки, положить на них салат из фенхеля. Поверх салата по кругу выложить кусочки рыбы. Рыбу равномерно залить оставшейся заправкой из оливкового масла и помидоров. 


Рулетики из бекона с сыром

Рулетики из бекона с сыром

Рулетики из бекона с сыром

сырок (эмментальский либо швейцарский) - 350г

бекон - 500г

молодой лук - по своему вкусу

Сырок порезать маленькими продолговатыми кусками, бекон - полосами. Кусочки сырка обмотать беконом и сколоть специальными приспособлениями либо зубочистками. Выложить на решетку для запекания или же блюдо, прикрыть непроницаемой бумагой. Запекать 3 - 5 минуты при средней мощи, пока сырок не начнет плавиться.

Готовые рулетики подавать горячим, обсыпать порезанным зеленым лучком.




Очень хочется верить в то, что рулетики из бекона с сыром - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.