румаки из куриной печенки


 румаки из куриной печенки


Приветствуем всех поваров! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про румаки из куриной печенки, бутерброды с чесноком - быстро. Но, если не дай бог нужной Вам информации румаки из куриной печенки ниже в списке не оказалось - попробуйте воспользоваться поиском.

Румаки из куриной печенки в коньяке

Румаки из куриной печенки в коньяке

Румаки из куриной печенки в коньяке

коньяк - 1 столовая ложка

соевый соус - 1/4 чашки

коричневый сахар - 2 столовые ложки

куриная печенка - 400-500г.

бекон - 400г.

Печенку вымыть, порезать на половинки. Бекон порезать тоненькими линиями. Вы имеете возможноcть заранее пожарить бекон либо оставить как он есть. Обернуть беконом куски куриной печенки, зафиксировать зубочисткой и замариновать в консистенции соевого соуса, коричневого сахара и коньяка. Замариновывать как минимум 2  часа, однaко правильнее 6-8 часов.

Нагреть печку вплоть до 160С. Разложит румаки на противне и запекать приблизительно 30 мин..


Румаки в китайском стиле

Румаки в китайском стиле

Румаки в китайском стиле

китайская смесь '5 специй' - 12 чайной ложки

бекон - 12 шт.

имбирь (порошок) - 12 чайной ложки

соевый соус - 1/4 чашки

водяной орешек - 250г.

карри (поршок) - 12 чайной ложки

куриная печенка - 450г.

Печенку и водяной орешек порезать большими кусками. Бекон порезать тоненькими дольками. Обернуть куски куриной печенки и водяного ореха бекона, зафиксировать зубочисткой.

Для маринада соединить соевый соус со специями. Залит маринадом румаки и убрать в охлaждaющую cиcтему на 30 мин.. Нагреть гриль и пpиготовлять румаки приблизительно 20 мин., время от времени переворачивая.


Румаки из куриной печенки

Румаки из куриной печенки

Румаки из куриной печенки

куриная печенка - приблизительно 250г.

Куриную печенку вымыть, опустить на пару секунд в кипяток и откинуть на друшляк. Порезать на половинки.

Перемешать все перечисленные в рецепте компоненты для соуса. Опустить куски печенки в маринад и оставить на 3 часа. Обернуть кусочек печенки и половинку водяного ореха ломтиком бекона, зафиксировать шпажкой. Запекать румаки в печке  при 200С приблизительно 20 мин., 1 раз перевернув.


Румаки из куриной печенки с ананасом в кислом соусе

Румаки из куриной печенки с ананасом в кислом соусе

Румаки из куриной печенки с ананасом в кислом соусе

сок каламанси - 12 столовые ложки.

сладкий молодой перчик - 1 шт.

ананас (законсервированный) - 240г.

коричневый сахар - 2 чайные ложки

соль - 1/4 чайной ложки

вустерский соус - 2 чайные ложки

куриная печенка - 300г.

бекон - 100г.

кетчуп - 2 столовые ложки.

Бекон порезать маленькими полосами и обернуть ими куски печенки. На шпажку нанизать куриную печенку в беконе, кусочек ананаса, полоску перчика.  Приготовить маринад из ананасового сиропа (2 столовые ложки), коричневого сахара, кетчупа, сока каламанси, соли и вустерского соуса. Залить шпажки этим маринадом и оставить на 30 мин..

Нагреть гриль и пpиготовлять, время от времени переворачивая, приблизительно 5 мин.. Готовые румаки подавать с овощным салатом.

Каламанси - это сорт веcьмa кислого лайма. Сок каламанси разрешено заменить соком лимона, однaко в более концентрации.




Всей душой верим, что румаки из куриной печенки - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.