румаки


 румаки


Приветствуем всех поваров! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про румаки, салаты на новый год - без регистрации. Но все же если информации румаки ниже вы не увидели - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Печеночный паштет для румаки

Печеночный паштет для румаки

Печеночный паштет для румакимолодой лук - 1 связка

бекон - 4 кусочек

1 столовая ложка - сливочное масло

дижонская горчица - 12 чайной ложки

соевый соус - 1 столовая ложка

крекеры

куриная печенка - 200г.

водяной орешек - 1  баночка

чесночная соль - 18 чайной ложки

белоcнежный винный уксус - 1 столовая ложка.

Пожарить бекон. Добавить куриную печенку, порезанный молодой лук и протушить вплоть до готовности печенки. В чашу процессора выложить готовую печенку с беконом, приправить специями, вылить уксус, добавить сливочное масло. Размельчить и добавить очень мелко порезанный водяной орешек. Из это массы сформовать не очень большие шарики. Пред подачей оставить на час в морозильнике.


Румаки из креветок

Румаки из креветок

Румаки из креветоккреветки - 24 шт.

шерри - 1 чашка

водяной орешек - 24 кусочка

бекон - 24 полоски

имбирь (свежий) - 1 чайная ложка

соевый соус - 1 чашка.

Перемешать соевый соус, шерри, размельченный имбирь. В этой консистенции замариновать очищенные креветки (приблизительно на 2 - 4 часа, в морозильнике). Время от времени креветки стоит переворачивать в маринаде.

Бекон немножко пожарить, выложить на тарелку, чтоб остыл.  Нагреть печку вплоть до 200С. На каждую полоску бекона выложить креветку, кусочек водяного ореха, обернуть их беконом и зафиксировать зубочисткой. Выложить румаки на противне и запекать приблизительно 10 мин..  Перевернуть на другой кpaй и запекать еще приблизительно 10 мин.. Румаки готовы.


Румаки из курочки и водяного ореха

Румаки из курочки и водяного ореха

имбирь (свежий) - 1 чайная ложка

бекон - 250г.

коричневый сахар - 3 столовые ложки

чеснок - 1  кусочек

водная масса - 12 чашки

водяной орешек - 3/4 чашки

куриные грудки - 2 шт.

соевый соус - 12 чашки

лук шалот - 4 столовые ложки.

Соединить деревянной зубочисткой кусочек курочки и кусочек водяного ореха, обернутые ломтиком бекона. Выйдет приблизительно 24 порции.

В большой миске перемешивать соевый соус, коричневый сахар, размельченные чеснок и имбирь. Размешивать, пока сахар полностью не растворится. Выложить румаки в соус и оставить на ночь. Запечь румаки в печке либо под грилем вплоть до готовности. На это уйдет приблизительно 10 мин..


Румаки из куриной печенки в коньяке

Румаки из куриной печенки в коньяке

Румаки из куриной печенки в коньякеконьяк - 1 столовая ложка

соевый соус - 1/4 чашки

коричневый сахар - 2 столовые ложки

куриная печенка - 400-500г.

бекон - 400г.

Печенку вымыть, порезать на половинки. Бекон порезать тоненькими линиями. Вы имеете возможноcть заранее пожарить бекон либо оставить как он есть. Обернуть беконом куски куриной печенки, зафиксировать зубочисткой и замариновать в консистенции соевого соуса, коричневого сахара и коньяка. Замариновывать как минимум 2  часа, однaко правильнее 6-8 часов.

Нагреть печку вплоть до 160С. Разложит румаки на противне и запекать приблизительно 30 мин..


Румаки из водяного ореха (Fake Rumaki)

Румаки из водяного ореха (Fake Rumaki)

Румаки из водяного ореха (Fake Rumaki)бекон - 1 упаковка

водяной орешек (законсервированный) - 1 баночка

сахар - 2 столовые ложки

соевый соус - 1/4 чашки.

Бекон порезать полосами. перемешать соевый соус и сахар, добавить водяной орешек и замариновывать приблизительно 30 мин.. Обернуть водяной орешек полосой бекона, зафиксировать шпажкой. Запекать в печке при 270С приблизительно 40 мин..


Румаки в китайском стиле

Румаки в китайском стиле

Румаки в китайском стилекитайская смесь '5 специй' - 12 чайной ложки

бекон - 12 шт.

имбирь (порошок) - 12 чайной ложки

соевый соус - 1/4 чашки

водяной орешек - 250г.

карри (поршок) - 12 чайной ложки

куриная печенка - 450г.

Печенку и водяной орешек порезать большими кусками. Бекон порезать тоненькими дольками. Обернуть куски куриной печенки и водяного ореха бекона, зафиксировать зубочисткой.

Для маринада соединить соевый соус со специями. Залит маринадом румаки и убрать в охлaждaющую cиcтему на 30 мин.. Нагреть гриль и пpиготовлять румаки приблизительно 20 мин., время от времени переворачивая.


Румаки с сушеным инжиром

Румаки с сушеным инжиром

соевый соус - 12 чашки

бекон

сухой инжир - 21 шт.

имбирь - 1/4 чайной ложки

вустерский соус - 1 столовая ложка

водяной орешек - 1  баночка

коричневый сахар - 1 столовая ложка.

Для маринада перемешать соевый и вустерский соусы, сахар и имбирь. Инжир и кусочек водяного ореха обернут ломтиком бекона, зафиксировать шпажкой. Выложить румаки в контейнер с крышкой, залить маринадом и оставить на ночь (в морозильнике).

Приготовленные румаки выложить на тарелке и положить в микроволновку (100% мощь) и пpиготовлять 3-3.5 минуты. Подавать теплыми.


Румаки из свиной вырезки

Румаки из свиной вырезки

Румаки из свиной вырезкисахар - 1 чайная ложка

вустерский соус - 1 чайная ложка

чеснок - 1  кусочек

имбирь - 12 чайной ложки

водяной орешек - 300г.

свиная вырезка - 300г.

соевый соус (светлый) - 3/4 чашки

репчатый лук - 1 чайная ложка.

Для маринада перемешать соевый и вустерский соусы, размельченные лук, имбирь и чеснок. Вырезку порезать тоненькими дольками и залить соусом. Оставить мясо мариноваться 30 мин..

В каждую полоску мяса выложить водяной орешек, скатать и зафиксировать край зубочисткой. Выложить румаки на противне и запекать в печке при 170С вплоть до готовности. Подать на стол теплыми.


Жареные румаки

Жареные румаки

Жареные румакилавровый листочок - 1 шт.

сахар - 1 чайная ложка

куриный бульон - 1 чашка

соевый соус - 2 чашки

масло (для жарки)

имбирь - по своему вкусу

куриная печенка - 450г.

водяной орешек - 1  баночка

корица - 1 палочка (1-2 см.).

Для маринада в кастрюлю вылить соевый соус, куриный бульон, приправить специями. Довести маринад вплоть до кипения, уменьшить огонь и прокипятить приблизительно 5 мин.. Добавить куриную печенку и выварить 10 мин.. Приготовленную печенку порезать на половинки, водяной орешек - на 3  части. Взять кусочек печенки и водяного ореха, обернуть их полосой бекона и зафиксировать зубочисткой. Нагреть постное масло и пожарить в нем румаки. Сервировать теплыми.


Румаки из куриной печенки

Румаки из куриной печенки

Румаки из куриной печенкикуриная печенка - приблизительно 250г.

Куриную печенку вымыть, опустить на пару секунд в кипяток и откинуть на друшляк. Порезать на половинки.

Перемешать все перечисленные в рецепте компоненты для соуса. Опустить куски печенки в маринад и оставить на 3 часа. Обернуть кусочек печенки и половинку водяного ореха ломтиком бекона, зафиксировать шпажкой. Запекать румаки в печке  при 200С приблизительно 20 мин., 1 раз перевернув.




Мы верим в то, что румаки - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.