рыбная запеканка с макаронами


 рыбная запеканка с макаронами


Привет всем любителям домашней кухни! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про рыбная запеканка с макаронами, самые вкусные салаты - без регистрации. Тем не менее если нужного рецепта рыбная запеканка с макаронами на данной странице вы не увидели - попробуйте воспользоваться поиском.

Рыбная запеканка с макаронами

Рыбная запеканка с макаронами

Рыбная запеканка с макаронами

Ингредиенты:

1 стакан мелких витых макарон

185 г консервированного тунца в рассоле

1 веточка сельдерея

1 луковица

3 стручка сладкого красного перца

4 стакана майонеза

7, стакана сливок

2 чайных ложки мелко нарезанных петрушки или зеленого лука

3 порции

1. Предварительно разогреть духовку примерно до 180 °С

2. Вскипятить большую кастрюлю воды и осторожно всыпать туда витые макароны, не забывая, что надо слегка уменьшить огонь, когда вода снова закипит. Варить макароны Ю минут.

3- Пока макароны варятся, откинуть на дуршлаг рыбные консервы (тунца) и положить их в миску. Размять вилкой.

4. Мелко нарезать сельдерей и репчатый лук и добавить их в рыбу.

5. Мелко нарезать красный перец, предварительно вынув семечки.

6. Готовые макароны откинуть на дуршлаг и положить в миску с рыбой, сельдереем и луком. Добавить майонез, сливки, перец и петрушку и тщательно перемешать.

7. Ложкой разложить эту смесь в три огнеупорных горшочка, поставить их на противень и поместить в духовку.

8. Выпекать 15 минут, пока содержимое горшочков сильно не прогреется. Подавать блюдо горячим.


Макаронная запеканка с сыром

Макаронная запеканка с сыром

Макаронная запеканка с сыром

Ингредиенты:

1 стакан крупных макаронных рожков

1 маленькая луковица

30 г сливочного масла

3 чайных ложки пшеничной муки

стакана молока

1/4 стакана тертого сыра чеддер

Верхний слой

стакан свежих хлебных крошек

стакан тертого сыра чеддер

3 чайных ложки мелко нарезанного зеленого лука

2 чайных ложки сливочного масла дополнительно

4 порции

1. Предварительно разогреть духовку примерно до 180 "С

2. Варить макароны в кастрюле с широким дном в сильно кипящей воде, до мягкости. Откинуть на дуршлаг и отставить в сторону. 3- Луковицу нарезать очень мелко.

4. Сливочное масло растопить в кастрюле с широким дном на среднем огне. Добавить нарезанный лук и готовить, помешивая, до мягкости.

5. Сделать огонь тихим и добавить муку. Перемешивать деревянной ложкой в течение 1 минуты до светло-золотистого цвета.

6. Постепенно вливать в кастрюлю молоко, помешивая, до тех пор. пока смесь не станет мягкой. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит и не загустеет. Снять кастрюлю с огня. Положить в нее тертый сыр и перемешивать, пока он не расплавится. Добавить макароны.

7. Чтобы сделать верхний слой запеканки, нужно: смешать хтебные крошки, сыр и зеленый лук в маленькой миске.

Слева направо: макаронная запеканка с сыром, рыбная запеканка с макаронами.

8. Макаронную смесь ложкой переложить в огнеупорную посуду для выпечки и посыпать смесью хлебных крошек, сыра и зеленого лука. Сверху положить маленькие кусочки сливочного масла. Выпекать в течение 10-15 минут, пока не появится золотистая корочка и не расплавится сыр. Подавать блюдо горячим.




Мы верим в то, что рыбная запеканка с макаронами - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.