рыбные драники


 рыбные драники


Привет любимые наши кулинары! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про рыбные драники, холодные десерты - быстро. Но, если не дай бог нужной Вам информации рыбные драники в списке ниже вам не было показано - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Рыбные драники

Рыбные драники

Рыбные драники

масло постное (для обжарки).

мука - 2 столовые ложки

грибы (свеженькие, белоснежные, подосиновики, подберезовики)

соль, перчик темный (помеленный) - по своему вкусу

фарш рыбный - 300г

яичко (вареное 1 шт., сырое 2 шт.) - 1 шт.

1 шт. - лук репчатый

картофель - 10 шт.

Из рыбного филе приготовить фарш. Головку лука очень мелко порезать. Грибы разрешено заранее отварить на протяжении 10 мин.. Порезать маленькими кусками. Соединить все вышеперечисленное в сковородке, приперчить, присолить и прожарить вплоть до готовности рыбного фарша.

Убрать с огня, добавить порубленное отварное яичко. Картофель вычистить, растереть на маленькой терке, отжать, добавить муку, яичко, соль, перчик. Перемешивать вплоть до однородной массы.

Выкладывать ложечкой на раскаленную сковородку с сливоч. маслом картофельную массу в формочке тонких лепешек, сверху на них - рыбный фарш и прикрывать заново картофельной массой, формируя ложечкой оладьи правильной формы.

Обжаривать с двух сторон на небольшом огне вплоть до золотого окраса. Так как рыбный фарш уже приготовленный, это займет не множеcтво времени. Нaдо лишь только прожарить вплоть до готовности картофель.




Нам кажется, что рыбные драники - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.