салат из маринованных опят


 салат из маринованных опят


Привет любимые наши кулинары! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про салат из маринованных опят, оладьи на молоке - онлайн. Тем не менее если нужного рецепта салат из маринованных опят не бюло показано ниже - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Сборник салатов №45

Сборник салатов №45

Сборник салатов №45

Салат морковный с сельдереем по-словацки

150 г моркови, 75 г сельдерея, 1 ч. лож. уксуса, 1 ст. лож. белого вина, 1 ч. лож. подсолнечного масла, сахар, 1 лимон.

Морковь и сельдерей отварить в подсоленной воде. Ког,да овощи остынут, измельчить их на терке, добавить вино, уксус, сахар, лимонный сок, масло и все перемешать. 

Салат из моркови с сельдереем и творогом

3 крупные моркови, 1 корень сельдерея, 2 крупных маринованных огурца, творог, 100 г майонеза, 3 ст. лож. густых сливок, соль, лимонный сок.

Морковь очистить, вымыть, вместе с огурцами натереть «а крупной терке. Вымытый сельдерей натереть на мелкой терке и сразу полить лимонным соком. Добавить творог, растертый со сливками и майонезом, по вкусу посолить и все перемешать. Охладить и подавать на стол.


Салат «Подсолнух» аппетитный

Салат «Подсолнух» аппетитный

Салат «Подсолнух» аппетитный

Ингредиенты:
300 г куриного филе,
400 г консервированной кукурузы,
3 яйца,
200 г маринованных шампиньонов,
200 г моркови,
лук порей или репчатый,
маслины (по желанию),
чипсы (овальной формы),
соль,
майонез,
растительное масло.

Способ приготовления:
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко нарезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко нарезать.
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
Я украсила салат "Божьей коровкой", сделанной из половинки помидорки черри.
Голова и точки на спинке - маслины.


Салат из маринованных баклажанов

Салат из маринованных баклажанов

Салат из маринованных баклажанов

Ингредиенты:
Маринованные баклажаны,
Лук репчатый,
Чеснок,
Растительное масло.

Способ приготовления:
Моя мама обязательно маринует в банках небольшие по размеру баклажаны. Целенькими укладывает их в банки и заливает маринадом, которым маринует и помидоры.
Зимой достать из банки баклажаны, порезать их кубиками. Лук репчатый также порезать кубиками. Чеснок мелко посечь. Смешать все ингредиенты, заправить растительным маслом.
При подаче посыпать мелконарезанной зеленью.


Салат из крабовых палочек и замаринованных опят

Салат из крабовых палочек и замаринованных опят

Салат из крабовых палочек и замаринованных опят

соль - по своему вкусу

петрушка (зелень рубленая) - 1 столовая ложка

майонез - 3 столовые ложки

опята замаринованные - 150г.

крабные палочки - 200г.

2 шт. - яичко.

Грибы вымыть в пpохлaдной водной массе, очень мелко порезать. Крабные палочки порезать маленькими квадратиками. Яичка сварить всмятку, остудить, вычистить и нарезать.

Крабные палочки перемешать с грибами, яичками и петрушкой, присолить, заправлять майонезом и положить в салатник.


Чечевичный салат с рисом

Чечевичный салат с рисом

Чечевичный салат с рисом

Чечевица и коричневый рис придают этому блюду из маринованных овощей несколько ореховый вкус, а пикантность обеспечивают уксус и лимонный сок. В холодильнике салат остаётся свежим два или три дня. Вы вполне можете брать его с собой в офис, чтобы обедать на работе.

Приготовление: 15 минут

Выход: 6 порций

Салат

1 ст. варёного коричневого риса

1 ст. варёной чечевицы

1/4 морковки, тонкими полосками 1/4 ст. огурца, кубиками

2 пера зелёного лука, кольцами

1/4 ст. зелёного сладкого перца, кубиками Заправка

2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. виноградного уксуса сок 1/2 свежего лимона (1 ст. л.) 1/2 ч. л. соли

1. Смешайте вместе все ингредиенты салата в средних размеров миске.

2. Соедините ингредиенты заправки в маленькой мисочке или чашке и хорошенько взбейте. Вылейте поверх салата и хорошенько все перемешайте для равномерного распределения.

3. Поставьте в холодное место минимум на 2 часа. Перед подачей снова слегка перемешайте.

В одной порции: калорий 110 (от жира 45), жиров 5 г (насыщенных 1 г), холестерина 0 мг, натрия 190 мг, углеводов 13 г (клетчатки 2г), белков 4 г.


Салат из курицы с грибами и орехами

Салат из курицы с грибами и орехами

Салат из курицы с грибами и орехами

Вам потребуется:
200-250 г (2 штуки) отварного куриного филе
200 г маринованных грибов
3-4 сваренных вкрутую яйца
1 большая луковица
80 г (2 жмени) ядер грецких орехов
250 г майонеза
соль
перец (по желанию)
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Луковицу очистите, нарежьте четвертькольцами и обжарьте на растительном масле до красивого золотистого цвета. В процессе жарки можно посыпать лук мелко молотой смесью трав для курицы. В сочетании с эфирными маслами лука это даст дополнительный аромат и вкус.

Курицу и яйца нарежьте небольшими кубиками.

Грибы нарежьте пластинками.

Орехи слегка поджарьте на сухой сковороде или в духовке. Немного измельчите орехи скалкой или порубите их ножом. Не нужно измельчать их слишком сильно, чтобы они не потерялись в салате. Немного орехов оставьте для украшения салата.

Смешайте все подготовленные ингредиенты, посолите, при желании поперчите салат, заправьте его майонезом. Разложите салат по тарелкам и посыпьте каждую порцию оставшимися орехами.


3-4 порции


Салат из картофеля с сосисками

Салат из картофеля с сосисками

Салат из картофеля с сосисками

оливковое масло - 3 столовые ложки.

сахар - 1 щепотка

шнитт-лук (нарезанный) - 2 столовые ложки.

картошка - 500г

замаринованных огурцы - 30г

белоcнежный винный уксус - 1 столовые ложки.

зернистой горчица - 1 столовые ложки.

франкфуртские сосиски - 10 шт.

Отварить сосиски. Вылить и порезать на 1.5см куски по диагонали. Молоденькую картошку, отварить и порезать на толстые кусочки. Замаринованные огурцы очень мелко порезать.

Перемешивать сосиски с картошкой и огурцами. В большой миске соединить все оставшиеся компоненты и взбить венчиком. Приправить по своему вкусу и добавить в заправку все остальные cодеpжaния салата. Перемешивать и подавать.


Салат из кураги и маринованных баклажанов

Салат из кураги и маринованных баклажанов

Салат из кураги и маринованных баклажанов

6 порций

Подготовка продуктов: 10 минут Время приготовления: 5 минут

Специфический кисловато-сладкий вкус и интересная цветовая гамма. Красиво и просто.

Продукты:

6 штук сушеного инжира, нарезанного кубиками 250 г кураги, нарезанной полосками 1/2 стакана изюма

1 яблоко „гранд", нарезанное кубиками 8 маринованных баклажанов, нарезанных толстыми полосками

1 луковица, нарезанная мелкими кубиками немного масла для жарки

Для соуса:

3 столовые ложки лимонного сока

1 столовая ложка уксуса

2 столовые ложки сахара соль и черный перец, молотый

Способ приготовления:

1. Кладем в салатницу инжир, курагу, изюм, яблоко и баклажаны.

2. Нагреваем в сковороде масло и обжариваем пук до золотистого цвета. Перекладываем в салатницу.

3. В отдельной мисочке смешиваем все ингредиенты соуса и вливаем в салатницу.

4. Перемешиваем. Оставляем на час, чтобы салат настоялся.


Скумбрия, тушенная в томатно-грибном соусе

Скумбрия, тушенная в томатно-грибном соусе

Скумбрия, тушенная в томатно-грибном соусе

соль, перчик - по своему вкусу

замаринованные грибы - 300г

томата-пюре - 3 - 5 столовые ложки - сливочное масло

постное масло

рыбный бульон - 1 чашка.

50-100г

скумбрия - 1 кг

мука - 1 чайная ложка

Очищенную скумбрию разделать на филе без кожного покpовa. Прогреть в посуде сливочное или же постное масло (либо иной жир), добавить резаные грибы, томат-пюре, соль, перчик, подлить бульона, сваренного из рыбьих голов и костей, разрешено добавить и вина. После чего выложить в посуду филе, нарезанное маленькими кусочками, и протушить вплоть до готовности. Когда рыба будет податливой, добавить немножко холодного рыбного бульона, водной мaccы либо сметаны, смешанной с мукой. Довести вплоть до кипения.

При подаче на стол кусочки рыбы выложить на подогретое блюдо, каждый кусок накрыть грибами и залить соусом. На гарнир подать к рыбе отварной, картофель и салат из замаринованных либо соленых огурцов или же свежих овощей.

Советуется применять скумбрию совместно с некоторыми другими атлантическими рыбами (к примеру, рыба-капитан, морской карась, ставрида, морской налим, мероу и др.) для приготовления рыбной солянки либо ухи.

Мякоть отварной скумбрии считается хорошим добавлением к рыбному салату, в прохладном виде она также может cущеcтвовaть подана на стол в сметанном соусе с хреном или же с соусом майонез.

Для особого вкуса соус майонез разрешено перемешать с очень мелко нарубленными маринованными или же солеными грибами, огурцами, потертым хреном, тертыми яблоками, томатом-пюре, рубленой зеленью и др.


Салат по-мюнхенски

Салат по-мюнхенски

Салат по-мюнхенски

Вам потребуется:
200 г ветчины
200 г эмментальского сыра (можно заменить сыром гауда)
4 луковицы среднего размера
4 маринованных огурца
1 небольшой пучок зеленого лука
петрушка
Для салатного соуса:
100 мл растительного масла
0.5 стакана мясного бульона
0.5 стакана уксуса
3 ст. ложки пива
1 ч. ложка меда или свекольного сиропа
1 ч. ложка майорана
молотый тмин на кончике ножа
перец
соль
Способ приготовления:
Ветчину, сыр и огурцы нарежьте тонкими полосками. Почистите лук и тонко нарежьте кольцами.

Опустите лук в подсоленую кипящую воду и подержите 4 -5 мин. Затем воду слейте, луковицу обсушите и остудите.
Нарежьте зеленый лук и измельчите петрушку.
Все ингредиенты выложите в салатницу и осторожно перемешайте.
Для свекольного сиропа нарежьте 1 небольшую свеклу на кусочки и сварите в небольшом количестве воды до мягкости.

Добавьте 1 ст.ложку сахара, поварите еще немного и слейте жидкость.
Для соуса перемешайте растительное масло, уксус, бульон, пиво, мед или свекольный сироп до получения однородной массы.
Приправьте майораном, тмином, солью и перцем.

Полейте салат соусом.
Поставьте на полчаса в холодильник, затем приправьте по вкусу.

Примечание. Уксус добавляйте небольшими порциями. Пробуйте, чтобы не испортить салат.




Нам кажется, что салат из маринованных опят - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.