салат из огурцов с уксусом


 салат из огурцов с уксусом


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про салат из огурцов с уксусом, салаты с маслом - быстро. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти салат из огурцов с уксусом в списке ниже вам не было показано - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Сборник салатов №65

Сборник салатов №65

Сборник салатов №65

Салат из моркови с майонезом

350 г вареной моркови, 200 г вареного сельдерея, 150 г соленых огурцов, 300 г майонеза.

Морковь и огурцы нарезать кубиками, сельдерей — маленькими кусочками. Все смешать с майонезом. Пряности не добавлять. 

Салат из моркови по-дунгански

2—3 моркови, 1 головка чеснока, 1—2 шт. сладкого перца, 3—4 ст. лоок, растительного масла, 112 ч. лож. черного перца, 50 г уксуса.

Морковь нарезать тонкой соломкой, сложить в чашку, предварительно посолив. Чеснок мелко нарубить, положить в пиалу, добавить мелко нарезанный перец, залить раскаленным маслом. Затем добавить морковь, перемешать, посыпать черным перцем и, сложив в тарелку, полить слабым раствором уксуса. Подавать к мясным блюдам.


Сборник салатов №46

Сборник салатов №46

Сборник салатов №46

Салат из моркови и огурцов

3—4 моркови, 3 огурца, 2 ст. лож. укропа, 112 стакана сметаны, соль и сахар по вкусу.

Очищенную морковь натереть на крупной терке. Огурцы очистить и нарезать брусочками. Перемешать все с укропом и сметаной, добавить по вкусу соль и сахар. 

Салат из творога и моркови

2 моркови, 100 г нежирного творога, 1 яйцо, 20 г зеленого лука, 1—2 ст. лож. майонеза, тмин, соль по вкусу.

Морковь натереть на терке. Творог протереть, соединить с натертой морковью, добавить мелко нарезанный зеленый лук, соль, тмин, майонез, мелко нарезанное яйцо. Салат выложить в салатницу, украсить кусочками яйца и зеленым луком.


Сборник салатов №29

Сборник салатов №29

Сборник салатов №29

Простой картофельный салат

Холодный вареный картофель, зеленый лук, зеленый перец, нью спринкл, гвоздичный перец, петрушка, майонез.

Нарежьте картофель кубиками. Смешайте с измельченным луком, зеленым перцем, гвоздичным перцем, петрушкой, нью спринклом и майонезом. 

Салат из картофеля и вареных овощей

Картофель, лук, сельдерей, петрушка, нью спринкл, холодная вареная свекла, фасоль, горошек или другие нощи, майонез.

Нарежьте картофель и вареные овощи небольшими кусочками. Добавьте измельченные тук и сельдерей, нью спринкл и нарезанную петрушку. Перемешайте все с майонезом. Украсьте полосками гвоздичного перца. 

Овощной салат с протозой

(Протоза — специальный вегетарианский заменитель мяса; готовится из различных овощей, преимущественно из сои, по вкусу похож на бифштекс; содержит много белков).

7 чашек нарезанных кубиками огурцов, 1 чашка нарезанной кубиками протозы, 1/2 чашки мелко нарезанной моркови, 1/4 чашки измельченного зеленого лука, 1 чашка нарезанного кубиками сельдерея, 1 чашка дрес-синга, 1 головка латука.

Измельчите в комбайне и перемешайте все ингредиенты. Перемешайте с дрессингом. По вкусу приправьте нью спринклом. Подавайте на свежих листьях латука.


Сборник салатов №9

Сборник салатов №9

Сборник салатов №9

Салат из помидоров и огурцов

Огурцы, помидоры, латук, зеленый перец, французский дрессинг.

Используйте одинаковые количества огурцов и помидоров и половину такого количества зеленого перца, все это мелко разрубите в комбайне. Хорошо перемешайте с французским дрессингом и подавайте на листьях латука. 

Салат из огурца и перца

1большой огурец, I зеленый сладкий перец, капуста, нарубленные спелые маслины, французский дрессинг.

Пропустите огурец и перец через комбайн, смешайте с французским дрессингом и подавайте на листьях капусты. Украсьте спелыми маслинами. 

Настурциевый салат линдлера (первый вариант)

Латук, листья настурции, цветы настурции, французский дрессинг или дрессинг из орехового масла, мед.

Изрубите равные части латука и листьев настурции, выложите горками на индивидуальные тарелки, украсьте цветами настурции. Подавайте с французским дрессингом или дрессингом из орехового масла. Если желательно, подсластите медом. 

Настурциевый салат линдлера (второй вариант)

Листья настурции, помидоры, огурцы, кукуруза, французский дрессинг, цветы настурции.

Разложите на тарелки нежные листья настурции. Вначале покройте их слоем нарезанных помидоров, затем слоем огурцов, нарезанных или измельченных в комбайне, и наконец слой молодой кукурузы, срезанной с початка. Покройте французским дрессингом и украсьте цветами настурции.


Сборник салатов №8

Сборник салатов №8

Сборник салатов №8

Прекрасный салат рихтера

1чашка измельченного сельдерея, 1/2 чашки измельченного лука, французский дрессинг.

Используйте зеленый лук или мягкий испанский лук. Измельчите в комбайне. Смешайте с транцузским дрессингом и подавайте. 

Огуречный салат

Огурцы, латук, петрушка, французский дрессинг.

Разрезанные огурцы выложите на листы латука. Посыпьте сверху петрушкой и подавайте с французским дрессингом. 

Салат из огурцов и капусты

Огурец, капуста, зеленый лук. помидоры, салатное масло, лимонный сок, майонез.

Возьмите равные части капусты и огурцов и половину такого количества зеленого лука. Все хорошо измельчите в комбайне и смешайте. Нарежьте помидоры и добавьте к салату. Смешайте две части масла и одну часть лимонного сока и подержите салат в этой смеси час. Затем подавайте с майонезом. Салат можно украсить веточками петрушки и выложить в половинки огурца с удаленной серединой.

Салат из латука и капусты

1чашка нарезанного латука, t/2 чашки мелко нарубленного сельдерея, 1/4 чашки нарубленной на мелкие кусочки петрушки, 1 чашка шинкованной капусты, У2 чашки мелко нарезанного зеленого перца.

Измельчите в комбайне и подавайте с майонезом.


Сборник салатов №1

Сборник салатов №1

Сборник салатов №1

Салат из редиски и сметаны

Редиску промыть и нарезать тонкими ломтиками. Желток сваренного вкрутую яйца растереть в миске, добавив сметану и соль. После этого положить редиску, добавить тонко нарезанный белок яйца и перемешать. На 2—3 пучка редиски — 1 яйцо, 1/2 стакана сметаны.

Салат из свежих помидоров и огурцов

Вымытые помидоры и свежие огурцы нарезать тонкими кружочками, посыпать солью и перцем и красиво уложить в салатник. К моменту подачи на стол полить уксусом смешанным с растительным маслом, сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. Салат можно приготовить из одних огурцов или из одних помидоров. Свежие помидоры иногда заменяют консервированными. В этот салат по желанию можно добавить репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами, или мелко нарезанный зеленый лук. Подают салат к мясным и рыбным котлетам, к вареному или жареному мясу и рыбе, а так же как отдельное блюдо. На 5—6 помидоров — 2—З огурца, 2 ст. ложки растительного масла, 3—4 ст. ложки уксуса.

Салат из свёклы

Сварить или испечь в духовом шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкой, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, прибавить масло, уксус, перемешать и уложить в салатник. Сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. Подается салат к жареному и вареному мясу. Салат из свеклы можно приготовить и с картофелем. В этом
случае свеклы и картофеля взять поровну. На 2—3 шт. столовой свеклы — 2 ст. ложки растительного масла, ¼ стакана уксуса.


Салат из свинины по-латышски

Салат из свинины по-латышски

Салат из свинины по-латышски

картофель - 240г

горчица - 16г

сметана - 280г

уксус - 8 чайная.ложк.

4 шт. - яичко

свинина - 300г

яблоки - 80г

солёные огурцы - 160г

сельдь - 120г

хрен - 80г

молодой салат, петрушка - по своему вкусу.

помидоры - 80г

Отварные свинину и картофель, огурцы, яблоки (без кожуры и сердцевины), сельдь и сваренные яичка порезать кусочками.

Все перемешивать и заправлять сметанным соусом с добавлением хрена, уксуса и горчицы. Приготовленный салат прикрасить кусочками огурцов, яблок, помидоров и яичек, зеленью петрушки и листами салата.


Салат из мозгов с майонезом

Салат из мозгов с майонезом

Салат из мозгов с майонезом

яичко (всмятку) - 2 шт.

огурцы (соленые) - 12 чашки

мозги

анчоусы - 4 - 6 шт.

майонез Calve - по своему вкусу.

Мозги отварить в присоленной водной массе, вычистить от пленок, после чего остудить и порезать больше большими квадратиками. Paздельно порезать 2 крутых яичка и 4 - 6 рыбок анчоусы. Прибавить 12 чашки нарезанных квадратиками соленых огурцов и перемешать с мозгами. Салат легонько помешать, выложить в салатник и залить майонезом Calve. Сверху прикрасить солеными огурцами, нарезанными кружками, и сладким красным стручковым перчиком (соленье), порезанным линиями.


Салат из соленых огурцов с чесноком

Салат из соленых огурцов с чесноком

Салат из соленых огурцов с чесноком

соленые огурцы - 2 - 4 шт.

яблоки - 2 шт.

сметана либо майонез - 12 чашки

сахар, соль и помеленный темный перчик - по своему вкусу.

чеснок - 2 - 4 кусочка

петрушка либо сельдерей (нарубленная) - 1-2 столовые ложки

Соленые огурцы и яблоки порезать маленькими квадратиками и сложить в салатник. Добавить раздавленный в чесночнице чеснок и очень мелко нарубленную зелень петрушки или же сельдерея, оставив немножко для посыпки салата. Заправлять салат майонезом либо сметаной (разрешено перемешать их совместно), присолить, приперчить, обсыпать сахаром и перемешивать. Приготовленный салат обсыпать сверху оставшейся рубленой зеленью и легонько остудить.


Салат из огурцов с репчатым лучком в уксусе

Салат из огурцов с репчатым лучком в уксусе

Салат из огурцов с репчатым лучком в уксусе

соль, сахар - по своему вкусу

1 шт. - лук репчатый

уксус (3%-ный) - 13 чашки

зелень петрушки (для оформления).

огурец - 3 шт.

Огурцы порезать тоненькими кусочками и выложить на плоскую тарелку. Внушительную головку лука порезать колечками и залить кипятком, смешанным с не очень большим количеством уксуса. Остывший лук выложить на огурцы и заправлять уксусом, в каком растворены соль и сахар. Прикрасить зеленью.




Мы верим в то, что салат из огурцов с уксусом - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.