салат из опят маринованных


 салат из опят маринованных


Приветствуем всех поваров! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про салат из опят маринованных, диетические десерты - быстро. В том случае если нужного рецепта салат из опят маринованных в списке ниже вам не было показано - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Салат из колбасы с маринованными опятами

Салат из колбасы с маринованными опятами

Салат из колбасы с маринованными опятами

колбаса вареная - 300г.

укропчик (зелень) - 12 связка

сметана - 200г.

картофель - 2 шт.

опята (замаринованные законсервированные) - 200г.

петрушка (зелень) - 12 связка

моркови - 2 шт.

соль, перчик - по своему вкусу.

Картофель и моркови вываривают в соленной водной массе, охлаждают, очищают и нарезают квадратиками. Колбасу нарезают соломкой, замаринованные опята измельчают. Все продукты соединяют, солят, перчат, заправляют сметаной и внимательно перемешивают.

Приготовленный салат перекладывают в салатницу, пред подачей к столу украшают ветками укропчика и петрушки.


Салат из фасоли с овощами и опятами

Салат из фасоли с овощами и опятами

Салат из фасоли с овощами и опятами

перчик болгарский - 1 шт.

опята (законсервированные) - 200г.

фасоль (консервированная красная) - 200г.

уксус, масло оливковое - по своему вкусу

помидоры черри - 200г.

1 шт. - лук репчатый

соль, перчик темный (помеленный) - по своему вкусу.

Чтобы достичь желаемого результата салата правильнее брать небольшие грибочки, положить их в салатницу. Болгарский перчик вычистить от семя, порезать маленькими квадратиками. Помидоры черри порезать на две части. В салат положить фасоль.

Лук репчатый порезать тоненькими колечками, а после чего кольца порезать на четвертинки. Лук положить в тарелку, добавить немножко уксуса (приблизительно чайной ложечки), залить кипятком и дать промариноваться 15-20 мин.. Водную массу вылить и добавить лук в салат.


Куриные бедрышки с острым перцем и медом

Куриные бедрышки с острым перцем и медом

Куриные бедрышки с острым перцем и медом

Эти острые чудесные бедрышки очень вкусно подавать с разрезанной пополам, слегка раскрытой поджаренной в духовке или в тостере питой. И соусом из натурального йогурта, измельченного чеснока и любой зелени на ваш вкус Если вы нарежете готовые бедрышки довольно мелко, смажете питу йогуртовым соусом изнутри и добавите к курице немного тонко нарезанного салата айсберг, у вас получится домашний аналог шаурмы.

8 куриных бедрышек без костей

и, при желании, без кожи 2 ст. л. чесночного порошка 2 ч. л. хлопьев чили 1 ч. л. молотой зиры

1 ч. л. молотой сладкой паприки 6 ст. л. меда

2 ч. л. яблочного уксуса соль

масло для смазывания

4 порции Подготовка: 5 мин. Приготовление: 15-20 мин.

1. Смешайте чесночный порошок, хлопья чили, зиру, паприку и примерно 1 ч. л. соли. Положите получившуюся смесь специй в пакет. Туда же положите бедрышки, закрутите пакет и потрясите - чтобы мясо покрылось специями со всех сторон

2. Смажьте противень маслом, выложите бедрышки и поставьте в разогретую до 230 'С духовку, желательно с включенным грилем Готовьте, перевернув 1 раз. по 5 мин с каждой стороны.

3. Смешайте уксус и мед до однородности Достаньте противень из духовки и кисточкой смажьте бедрышки половиной медово-уксусной смеси. Верните противень в духовку на 1 -2 мин., затем переверните бедрышки и смажьте их оставшейся медово-уксусной смесью. Опять поставьте в духовку до готовности, примерно на 3 мин Подавайте бедрышки очень горячими

Количество красного острого перца в этом рецепте можно уменьшвть или увеличивать согласно вашему вкусу Если вы совсем не любите острое, просто замените чили молотой сладкой паприкой.


Салат из кускуса с помидорами, кедровыми орешками

Салат из кускуса с помидорами, кедровыми орешками

Салат из кускуса с помидорами, кедровыми орешками

мята (нарубленная свежая) - 3 столовые ложки

кускус - 1 чашка

помидоры (спелые сливовидные, квадратиками) - 6 шт.

салат латук - по своему вкусу

соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу

томаты-черри (красные, желтые либо оранжевые) - по своему вкусу.

кедровые орешки - 2 столовые ложки

молодой лук (очень мелко нарезанный) - 1 связка

оливковое масло - 3-5 столовые ложки

лимонный сок - 2 столовые ложки

водная масса (кипяток) - 1чашка

В не очень большой миске взбить лимонный сок вместе с щепоткой соли и перчиком. Вбить 3 стол. ложк. масла.

В не очень большую кастрюлю выложить кускус, присолить. Встряхнуть кастрюлю, чтоб кускус распределился по ее дну ровным слоем. Залить кускус крутым кипятком, немедля геpметично заслонить кастрюлю крышкой, встряхнуть ее и оставить на 5 мин.. Опять взбить заправку и залить кускус 2 стол. ложк. заправки. Заслонить и дать постоять 2 минуты. Выложить кускус в тарелку, все комки размять вилкой. Полностью охладить.

Пожарить кедровые орешки в небольшой, сковородке на небольшом огне, часто встряхивая сковородку, чтоб орешки равномерно подрумянились. На это потребуется минуты 3. Выложить в тарелку и охладить. Взбить оставшуюся заправку, залить ею кускус и аккуратно перемешивать вилкой. Добавить помидоры, молодой лук и мяту. Аккуратно перемешивать салат.

Заслонить крышкой и положить в охлaждaющую cиcтему на 1 час. Добавить кедровые орешки и перемешивать салат. Пред подачей на стол положить листочки латука на блюдо. В центр выложить горой салат из кускуса. Прикрасить томатами - черри.


Салат из крабовых палочек и замаринованных опят

Салат из крабовых палочек и замаринованных опят

Салат из крабовых палочек и замаринованных опят

соль - по своему вкусу

петрушка (зелень рубленая) - 1 столовая ложка

майонез - 3 столовые ложки

опята замаринованные - 150г.

крабные палочки - 200г.

2 шт. - яичко.

Грибы вымыть в пpохлaдной водной массе, очень мелко порезать. Крабные палочки порезать маленькими квадратиками. Яичка сварить всмятку, остудить, вычистить и нарезать.

Крабные палочки перемешать с грибами, яичками и петрушкой, присолить, заправлять майонезом и положить в салатник.


Салат из опят с редькой

Салат из опят с редькой

Салат из опят с редькой

опята - 300г.

редька - 1 шт. небольшого размера (приблизительно 300г)

масло постное - 1-2 столовые ложки

соль, зелень - по своему вкусу.

Опята вычистить, вымыть, высушить на полотенце, порезать кусочками, положить в эмалированную кастрюлю и протушить в сливоч. масле вплоть до готовности. Потом редьку растереть на большой терке, перемешать с готовыми тушеными опятами и заправлять сливоч. маслом. Положить грибы с редькой в салатник и украсьте зеленью.


Салат из пекинской капусты с опятами

Салат из пекинской капусты с опятами

Салат из пекинской капусты с опятами

подсолнечное масло

соль

замаринованные опята

уксус

кукуруза консервированная

листочки петрушка

капуста пекинская.

Капусту порезать, добавить грибы, кукурузу, петрушку. Присолить, заправлять маслом и уксусом.


Тесто Эс-эм-эм с начинкой из печеных баклажанов

Тесто Эс-эм-эм с начинкой из печеных баклажанов

Тесто Эс-эм-эм с начинкой из печеных баклажанов

Примерно 40 штук

Помните из предыдущей книги „Кухня Шулы"? Тесто Эс-зм-эм -

Подготовка продуктов: сметана, масло, маргарин. Конечно, придется немного повозиться,

30 минут но пикантное сочетание печеных баклажанов и сыра того стоит.

Выпекание: 30 минут Кстати, можно половину теста начинить баклажанами, а вторую -

бататами (см. следующий рецепт). Начинка из баклажанов хороша

и сама по себе как салат.

Продукты:

Для теста Эс-эм-эм:

1 баночка (200 мл) сметаны

3 стакана муки с разрыхлителем

200 г маргарина со вкусом сливочного масла

Для начинки:

2 баклажана

150 г брынзы, накрошенной

3-4 пера зеленого лука, мелко нарезанных

сок 1 лимона

черный перец, молотый

Для смазывания:

немного молока

Способ приготовления:

1. Кладем в фудпроцессор все ингредиенты теста и вымешиваем до образования однородной массы. Оборачиваем полученное тесто плотно прилегающей пленкой

и кладем в холодильник.

2. Запекаем баклажаны на огне со всех сторон, пока кожура не почернеет. Очищаем

и кладем в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

3. Кладем баклажаны в миску, слегка сбрызгиваем лимонным соком и разминаем зубчиками вилки. Добавляем брынзу

и перемешиваем. Кладем зеленый лук, черный перец и опять перемешиваем. Солить не надо, поскольку брынза соленая сама по себе.

4. Нагреваем духовку до средней температуры (180 °С). Посыпаем мукой рабочую поверхность стопа и делим тесто на 4 части. Раскатываем каждую часть в тонкий пласт. Стаканом вырезаем из теста кружки, в центр каждого кладем 1 чайную ложку начинки, хорошенько защипываем концы и придаем форму полумесяца.

5. Перекладываем на противень. Слегка смазываем молоком и посыпаем кунжутыми семенами. Выпекаем в течение примерно 30 минут, до тех пор, пока не зарумянятся.

Если нет желания возиться с тестом, рекомендую избрать короткий путь и изготовить „ракушки" по рецепту „ракушки" с бататом (см. следующий рецепт). Можно купить в супермаркете готовые печеные баклажаны и сэкономить время приготовления.

Для посыпки:

кунжутные семена („сумсум") противень, смазанный маслом


Салат Мужские слезы. Рецепт закуски

Салат Мужские слезы, рецепт которых предлагается ниже, - это отличное лакомство для любимого мужчины. В то время как женщины, заботясь о фигуре, стараются есть больше свежих овощей, мужчины больше предпочитают различные блюда с мясом. При желании порадовать мужчин чем-то вкусным, приготовьте салат Мужские слезы по рецепту.

 Салат Мужские слезы. Рецепт закуски

Салат Мужские слезы рецепт

Для приготовления салата Мужские слезы по рецепту требуются следующие

Ингредиенты:

300 г говядины,

300 г лука,

майонез - 50 г,

по вкусу соль с перцем.

Готовится салат Мужские слезы по рецепту и строго по инструкции:

1. Говядину отвариваем в соленой воде до готовности. На это обычно уходит от 1 часа и больше, что зависит от величины куска. Затем достаем из бульона мясо и остужаем его.

2. В то время, как остывает мясо, чистим и тонко режем лук, лучше всего кольцами. Заливаем его вскипевшей водой и даем несколько минут постоять. Сливаем воду, снова заливаем кипятком и опять сливаем. Из лука при этом уходит вся горечь. Можно лук также дополнительно промариновать в уксусе.

3. Нарезаем остывшее мясо соломкой.

4. Соединяем мясо и лук, заправляем майонезом, добавляем соль с перцем по вкусу и даем немного настояться.

Это наиболее легкий рецепт салата Мужские слезы, однако можно его немного усложнить, добавив больше мясных ингредиентов.

200 г куриного мяса (говядина или свинина);

200 г копченого колбасного сыра,

3 вареных яйца,

Сахар,

Соль,

уксус,

для заправки майонез.

Готовится этот салат строго по инструкции:

1. Отварите мясо в соленой воде до готовности.

2. Маринуйте лук 30 минут в смеси сахара, соли и уксуса.

3. Отварите яйца вкрутую, охладите, очистите от скорлупы.

4. Нарежьте остывшее мясо соломкой, натрите яйца с сыром на крупной терке.

5. Салат выкладывается слоями:

Сначала куриное мясо с майонезом, затем маринованный лук, после них выкладываем тертый сыр с майонезом и в заключении яйца с майонезом.

6. Можно повторить все слои, после чего дайте салату настояться в течение 1-2 часов.

7. При желании сверху украсьте грецкими орешками, очищенными и мелко измельченными, гранатовыми зернами либо свежей зеленью.

Также в этот салат можно добавлять кислое яблоко, однако все это по индивидуальному вкусу. Иными словами, рецепт можно варьировать в зависимости от предпочтений конкретного мужчины, для которого он и готовится.


Опята замороженные. Рецепты блюд

Опята замороженные, рецепт которых предлагается ниже, - это один из наиболее излюбленных продуктов для праздничных блюд.

 Опята замороженные. Рецепты блюд

Опята замороженные рецепты

Причем для большинства грибных блюд подходят рецепты из замороженных опят. Эти грибы применяются для приготовления супов, салатов, вторых блюд и различных закусок.

Один из наиболее простых рецептов – это замороженные опята в жареном виде. Такое блюдо подходит отлично для вегетарианского стола, а также готовится во время поста.

Для приготовления промойте грибы в теплой воде около 15 секунд, оставьте в дуршлаге – вода должна стечь. Нарежьте среднюю луковицу на небольшие кусочки. Наколите в разогретой сковородке растительное масло, положите и немного обжарьте лук, добавьте к нему грибы. Посолите все, положите лавровый лист с перцем горошком, прочими специями по вкусу, перемешайте и жарьте на умеренном огне в течение 15 минут. За это время из грибов должна выпариться вся жидкость. К этому блюду в качестве гарнира отлично подходит картофельное пюре.

Другим традиционным блюдом по рецепту замороженных опят является жульен. Для его приготовления спассируйте на сливочном масле нарезанный кубиками репчатый лук, добавьте к нему промытые грибы и перемешайте содержимое сковороды. Как только грибы дойдут до полуготовности, вылейте сюда сливки, которые смешаны с небольшим объемом муки. Оставьте блюдо на огне на несколько минут, затем разлейте в порционную посуду, посыпьте сверху натертым сыром. При этом жульен можно есть как горячим, так и теплым, и даже холодным, причем вкусовые качества почти не теряются.

Когда хочется приготовить отличную закуску для праздничного стола, подходит рецепт опят замороженных маринованных. Безусловно, купить можно готовые грибы, однако сделанные самостоятельно, опята получатся намного вкуснее. Кроме того, часть ингредиентов (к примеру, специи либо уксус) добавлять можно в зависимости от конкретных вкусовых предпочтений.

Итак, грибы заливаем холодной водой, доводим до кипения, затем сливаем воду. Зальем в опята новый кипяток в соотношении 1 стакан на 1 кг грибов. Кладем горошинки черного перца, лаврушку, сушеную гвоздику, соль (1 ст. л. на 1 кг), сахар (1 ч. л. на 1 кг). Кипятим на слабом огне опята примерно 40 минут. Добавляем в конце уксус (1 ст. л., однако можно немного больше). Раскладываем грибы по баночкам и плотно закупориваем.




Нам кажется, что салат из опят маринованных - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.