салат из рукколы с кедровыми орехами


 салат из рукколы с кедровыми орехами


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про салат из рукколы с кедровыми орехами, первые блюда из свинины - онлайн. Но все же если информации салат из рукколы с кедровыми орехами не бюло показано ниже - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Салат из рукколы с авокадо и помидорами-черри

Салат из рукколы с авокадо и помидорами-черри

Салат из рукколы с авокадо и помидорами-черри

соль - по своему вкусу.

помидоры черри - примерно 10-15 шт.

салат руккола - 1 связка

оливковый масло - 3 столовые ложки

лимон - 1 шт.

авокадо - 1 шт.

Чистим авокадо, удаляем косточку. В случае если фpукт спелый, то кожуру разрешено убрать руками, а в случае если веcьмa жесткий - срезаем кожуру ножиком. Режем авокадо маленькими кусками и выкладываем на внушительную тарелку.

Помидорчики черри режем на две части. Разрешено заменить их обыкновенными помидорами, однaко только сладких сортов. Выкладываем поверх авокадо.

Режем листочки рукколы, высыпаем на помидоры. Нaдо есть только верхние листочки. Крепкие ножки сразу отрезать и выбросить.

Готовим соус: перемешиваем сок лимона с оливковым маслом. Внимательно размешиваем вплоть до появления однородной жидкости, добавляем соль. 


Гребешки с имбирем и бальзамическим уксусом

Гребешки с имбирем и бальзамическим уксусом

Гребешки с имбирем и бальзамическим уксусом

чеснок - 1 кусочек

уксус бальзамик - 4 столовые ложки

листочки салата "руккола"

королевские гребешки - 8 шт.

связка кинзы.

оливковое масло - 1 столовая ложка

имбирь (2 см.) - кусочек.

В большой сковородке нагреть оливковое масло. Имбирь начистить и очень мелко порезать, чеснок раздавить, кинзу размельчить.

Добавить чеснок и имбирь на сковородку и обжаривать 1 минуту. Добавить предварительно обработанные и приготовленные гребешки и приправить. Жарить по 2 минуты с каждой стороны, аккуратно придавливая гребешки лопаткой. Добавить бальзамический уксус и кинзу. Пpиготовлять 1 минуту, размешивая, пока смесь не карамелизуется.

Подавать на подстилке из рукколы.


Салат из рукколы с кедровыми орехами

Салат из рукколы с кедровыми орехами

Салат из рукколы с кедровыми орехами

кедровые орешки - 50г

сок лимона - по своему вкусу.

чесночка - 1 кусочек

салат руккола - 1 связка

соль, перчик - по своему вкусу

постное масло,  бальзамический уксус - по своему вкусу

пармезан - 30г

Перемешать масло, лимонный сок, уксус, соль, перчик, чеснок - это заправка. К листьям салата добавить орешки, залить заправкой, обсыпать потертым пармезаном.


Салат из свежего инжира, ветчины и рукколы

Салат из свежего инжира, ветчины и рукколы

Салат из свежего инжира, ветчины и рукколы

руккола листочки либо кресс-салат - 225г

ветчина - 170г

пармезан -150г

инжир (ягоды) -  6 шт.

Порезать впродоль кусочки ветчины напополам и «склеить» половинки в ленточки длиной приблизительно 33 см.

Для соуса: взбить уксус, горчицу и перчик, по чуть чуть добавляя масло, присолить.

Перемешать Рукколу и 3 стол ложечки соуса, положить горой в центр каждой тарелки. Вокруг расположить кольцом ленточки ветчины.

Сверху положить куски инжира и стружки пармезана, намочить оставшимся соусом.


Салат из свеклы, сырка, орешков и рукколы

Салат из свеклы, сырка, орешков и рукколы

Салат из свеклы, сырка, орешков и рукколы

свекла (вареная или же печеная) - 4-6 шт.

масло оливковое - 3 столовые ложки.

соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу

лук-шалот - 2 шт.

сырок из козьего 175г - молоко

уксус винный белоcнежный - 1 столовая ложка

сахар - 1 щепотка

горчица зернистая - 1 чайная ложка

фисташки (порезанные) - 1 горсть.

руккола  - 2 горсти

Взбейте в небольшой миске масло с уксусом вплоть до однородности. Добавьте тоненько порезанный лук-шалот, горчицу, сахар. Присолите, поперчите. Размешайте и оставьте на пару мин.. Попробуйте соус и добавьте, в случае если надо, соль и перчик.

Положите на здоровое блюдо либо на 4 тарелки рукколу. Потом куски свеклы и сырка. Намочите готовой заправкой и присыпьте фисташками.


Рулет из копченой индейки и рукколы

Рулет из копченой индейки и рукколы

Рулет из копченой индейки и рукколы

индейка (копченые кусочки) - 225г

майонез - 125 миллилитров

руккола (листочки) - 8 шт.

соус песто - 1 столовая ложка

Перемешивать майонез и соус песто. Выложить на стол кусочки копченой индейки. Аккуратно намазать индейку соусом из майонеза и песто. Порезать каждый кусок напополам, потом сложить так, чтоб вышло четыре треугольника. Сверху выложить листочок рукколы либо кресс-салата. Скрутить каждый треугольник, чтоб получился конус, из какого торчит кусочек молодого салата. Выложить рулетики на блюдо.




Мы надеемся на то, что салат из рукколы с кедровыми орехами - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.