салат из щавеля


 салат из щавеля


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про салат из щавеля, бездрожжевая выпечка - быстро. Тем не менее если нужного рецепта салат из щавеля не оказалось на этой странице - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Пирожки из сельдерея

Пирожки из сельдерея

Пирожки из сельдерея

Время на подготовку: 40 мин. Время приготовления: 55 мин.

600 г корневого сельдерея;

60 г сливочного масла;

400 мл куриного бульона;

6 шт. листьев кочанного салата;

6 шт. листьев щавеля;

12 шт. листьев шпината;

1 небольшой пучок кресс-салата;

2 зубчика чеснока;

1 ст. ложка зелени кервеля;

1 ст. ложка мелко нарезанного зеленого лука;

тимьян, соль и перец по вкусу.

Нарезать корнеплод сельдерея поперек на кружки толщиной 1 см. Вырезать из них треугольники со стороной 6 см. Из крупного корнеплода должно получиться не меньше 8 треугольников.

Выложить треугольники в плоское термостойкое блюдо, смазанное половиной сливочного масла. Посыпать тимьяном и до половины высоты залить куриным бульоном. Поставить в духовку, нагретую до температуры 190 "С, на 35-40 мин. Время от времени поливать сельдерей бульоном.

Все листовые овощи тщательно вымыть и удалить черешки. Разложить листья на разделочном столе в несколько слоев и свернуть большую «сигару». Нашинковать ее поперек как можно тоньше. Переложить нарубленные овощи в кастрюлю.

влить 50 мл воды, добавить оставшееся сливочное масло, измельченный чеснок, соль и перец. Накрыть крышкой и держать на слабом огне 15 мин. Всыпать мелко нарезанную зелень, снять крышку и держать на огне до полного испарения жидкости. Остудить.

Готовый зеленый фарш накладывать на один треугольник из сельдерея и накрывать другим.


Тыквенный суп-пюре со щавелем

Тыквенный суп-пюре со щавелем

Тыквенный суп-пюре со щавелем

1 шт. - яйцо

белоcнежный хлеб

куриный бульон - 1 чашка

сырок (податливых сортов) - 150г.

тыква (мякоть) - 1.5 чашки

щавель - 1 связка

лук репчатый (красный либо белоcнежный) - 1  шт.

укропчик - по своему вкусу.

Тыкву порезать на две половинки верхнюю и нижнюю. Ложечкой сначала вытащить семечки и выбросил, потом внимательно соскоблить всю мякоть, стараясь не повредить при этом шкурку. Оставшиеся половинки положить сушиться в печку, оставив дверцу слега приоткрытой.

Головку салатного лука очень мелко порезать и спассеровать на сливоч. масле в кастрюле. Пока лук жарится, порезать приблизительно полтора чашки мякоти тыквы и добавить к нему.

Взять и добавить куриный бульон,  и оставить тушиться, под крышкой, на небольшом огне. Связка щавеля, совместно вместе с стеблями, порезать и добавить к тыкве. Дать покипеть еще пару мин., разбить в грядущий суп яйцо и, не убирая кастрюлю с огня, блендером перемолол в пюре. Пускай пару мин. потомиться без крышки.

Приготовить сырные гренки. От французского батона отрезать пару кусочков и выложить их на разогретую сковородку с сливоч. маслом. Пока они поджариваются, растереть на маленькой терке сырок. Жареные с единственной стороны кружки перевернуть, выложить на каждый немножко сырка, закрыть сковородку крышкой и выключить огонь.

Половинки тыквы вытащить из духовки, бережно подрезать снизу ножиком, что бы они очень хорошо стояли на столе и выложить в них получившийся суп. Сверху, выложить тоненькие брусочки сырка. Осталось обсыпать укропчиком греночки и прикрасить суп тоненько нарезанными листьями щавеля.


Салат из щавеля и яблок

Салат из щавеля и яблок

Салат из щавеля и яблок

редиска - 4 шт.

чеснок - 1 долька

щавель - 200г

укропчик, петрушка (очень мелко порезанные) - 1 столовая ложка

яблоки - 2 шт.

Вымытый щавель очень мелко порезать, перемешать с натертыми яблоками и потертым чесноком, маленькими кружками редиски и помеленной зеленью укропчика либо петрушки.


Салат из шпината, щавеля и молодого лука

Салат из шпината, щавеля и молодого лука

Салат из шпината, щавеля и молодого лука

постное масло - 2- 4 столовые ложки.

уксус - 1 чайная ложка

щавель - 100г.

петрушка - 100г.

молодой лук - 200г.

шпинат - 400г.

оливки без косточек, соль - по своему вкусу.

Шпинат, щавель, молодой лук и петрушку очень хорошо вымыть, очень мелко порезать и перемешать. Зелень намочить уксусом, добавить по своему вкусу соль и постное масло. Салат очень хорошо перемешивать и прикрасить кружками сваренных всмятку яичек и маслинами.


Салат из листочков лебеды с хреном

Салат из листочков лебеды с хреном

Салат из листочков лебеды с хреном

3 -% уксус - 3г.

постное масло - 5г.

картофель (отварной) - 30г.

щавель - 15г.

соль

лебеда (cвежие листочки) - 75г.

12 шт. - яичко

хрен (потертый) - 15г.

Приготовленные лебеду и щавель закладывают на 1-2 мин. в кипящую водную массу, откидывают на друшляк, шинкуют. На блюдо укладывают кружки отварного картофеля. Массу из лебеды и щавеля укладывают на кружки картофеля, поливают сливочного маслом с уксусом и потертым хреном, украшают кусочками вареного яичка.


Салат из щавеля и морковки, под молочным соусом

Салат из щавеля и морковки, под молочным соусом

Салат из щавеля и морковки, под молочным соусом

моркови - 300г

соль - по своему вкусу

щавель - 400г

петрушка (зелень) - по своему вкусу

1 шт. - лук репчатый

Моркови почистите и натрите на маленькой терке. Щавель переберите, очень хорошо промойте и порежьте. Лук и петрушку очень мелко порежьте и разотрите с солью.

Приготовьте сметанный соус: в очень хорошо взбитую сметану выложите очень мелко порезанный укропчик, подсолнечное масло, сок лимона и соль, все размешайте. Овощи выложите в салатницу, размешайте и залейте сметанным соусом.


Салат из ревеня с огурцами

Салат из ревеня с огурцами

Салат из ревеня с огурцами

сахар - 1 чайная ложка

огурцы солёные - 2 шт.

щавель - 12 связка

огурцы (свеженькие) - 2 шт.

петрушка (зелень) - 12 связка

майонез - 100г

соль - по своему вкусу.

ревень (вареный) - 100г

Ревень нарезают квадратиками. Добавляют очень мелко порезанные свеженькие и соленые огурцы, помеленную зелень щавеля, сахар. Салат заправляют майонезом, солят и украшают ветками петрушки.


Салат из щавеля с морковью

Салат из щавеля с морковью

Салат из щавеля с морковью

моркови - 2 шт.

укропчик, редис - по своему вкусу.

12 шт. - лук репчатый

13 чашки - постное масло

щавель - 150г

огурец (соленый) - 1 шт.

яблоко - 1 шт.

Листочки щавеля промойте и очень мелко порубите. Моркови, яблоко и лук натрите на маленькой терке. Потом все размешайте и добавьте порезанный соломкой соленый огурец. Салат заправьте сливоч. маслом, еще раз размешайте, положите в салатницу и украсьте кружками редиса и укропчиком.


Салат из щавеля со сметаной

Салат из щавеля со сметаной

Салат из щавеля со сметаной

постное масло - 2 столовые ложки.

петрушка (зелень),

укропчик - по своему вкусу

виноград (маринованный), уксус, соль - по своему вкусу.

щавель - 500г

сметана - 1 чашка

Щавель, петрушку и укропчик промойте пpохлaдной водой и очень мелко порежьте. Потом присолите и залейте консистенцией из взбитой сметаны с уксусом и сливоч. масла. Сверху салат украсьте маринованным виноградом.


Салат из щавеля с виноградом

Салат из щавеля с виноградом

Салат из щавеля с виноградом

уксус - 1 столовая ложка

зелень петрушки - 1 связка

масло постное - 2 столовые ложки

зелень укропчика - 1 связка

виноград - 50г

сметана - 3 столовые ложки

соль - по своему вкусу.

щавель - 300г

Внимательно вымыть листочки щавеля, зелень петрушки и укропчика, высушить и очень мелко порезать. Все перемешивать с солью и консистенцией из уксуса, масла сливоч. и взбитой сметаны. Выложить салат в тарелку и прикрасить маринованным виноградом.




Мы верим в то, что салат из щавеля - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.