салат из спаржи с говядиной


 салат из спаржи с говядиной


Привет любимые наши кулинары! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про салат из спаржи с говядиной, несладкая выпечка - без регистрации. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти салат из спаржи с говядиной в списке ниже вам не было показано - попробуйте воспользоваться поиском.

Салат из спаржи и фасоли с заправкой из феты

Салат из спаржи и фасоли с заправкой из феты

Салат из спаржи и фасоли с заправкой из феты

помеленный темный перчик - 18 чайной ложки

спаржа (свежая, нарезанная на куски по 2 - 4 см) - 3 чашки

сырок фета - 60г

оливковое масло - 1 чайная ложка

мята (свежая, листочки) - по своему вкусу

2 чайные ложки - лимонный сок

соль - 1/4 чайной ложки

молодой лук - 1 перышко

белоснежная квасолю (cannellini beans) - 150г

редиска (нарезанная тоненькими кусочка) - 12 чашки

У побегов спаржи вырезать грубые самые кончики (приблизительно по 5 см от основания побега). Спаржу проварить в соленной водной массе приблизительно 5 мин.. Вымыть под пpохлaдной водой, откинуть на друшляк. перемешать спаржу и 4 следующий по рецепту ингредиента.

Для заправки соединить лимонный сок, раскрошенную фету с остальными продуктами. Дaнную консистенция перемешивать с сваренной спаржей и подать на стол.


Салат из дичи, спаржи и сельдерея

Салат из дичи, спаржи и сельдерея

Салат из дичи, спаржи и сельдерея

салат латук - 40г

дичь (готовое филе) - 240г

спаржа - 200г

перчик - по своему вкусу.

сельдерей - 80г

майонез - 240г

яичка - 160г

картофель - 80г

стручки квасолю - 80г

Приготовленные головы спаржи порезать кусочками, стручки квасоли - ромбиками и выварить их paздельно. Вареный картофель порезать квадратиками, салатный сельдерей нашинковать. Перемешать продукты, заправлять соусом майонез, солью и перчиком, выложить в салатник горой, вокруг какой выложить кусочки филе сваренной либо жареной дичи. Прикрасить салат кусочками крутого яичка, маслинами (без косточек) и салатом латук.


„Молодой" салат

„Молодой

„Молодой" салат

4-6 порций

Подготовка продуктов: 10 минут Время приготовления: 15 минут

Почему „молодой"? Потому что готовится он из молодых, свежих и крепких овощей: мелкого молодого картофеля, свежего молодого зеленого лука, нежной молодой спаржи и т.д. Употреблять три раза в день перед едой - омоложение гарантируется!

Продукты:

500 г мелкого молодого картофеля, тщательно промытого

1 упаковка молодой и свежей спаржи, нарезанной кусочками в 5 см

1 маленькая корзиночка (600 г) помидорчиков

„шери", нарезанных половинками

1 банка (375 г без жидкости) консервированной

или замороженной белой фасоли 3/4 стакана грецких орехов, нарезанных половинками

3 пера молодого зеленого лука, мелко нарезанных

350 г листьев молодого нежного шпината, промытых, обсушенных и нарезанных соль

Для соуса:

1/4 стакана лука-сеянца („ирит"), мелко нарезанного

4 столовые ложки винного уксуса 1 чайная ложка горчицы

8 столовых ложек оливкового масла

щепотка сахара

соль и черный перец, молотый


Салат из спаржи с рисом

Салат из спаржи с рисом

Салат из спаржи с рисом

спаржа - 250г.

рис - 50г.

сырок - 100г.

майонез - 5 столовых ложек

укропчик, соль - по своему вкусу.

Рис и спаржу по отдельности отварить в соленной водной массе, перемешивать и добавить натертый на терке сырок. Присолить, заправлять майонезом и обсыпать рубленым укропчиком.


Салат из спаржи и моцареллы

Салат из спаржи и моцареллы

Салат из спаржи и моцареллы

вафли

моцарелла - 250г.

белоcнежное винный нaпиток - 2 столовые ложки

помидоры - 2 шт.

красный сладкий перчик (поджаренный, очень мелко порезанные) - 1/4 чашки

оливковое масло - 1/4 чашки

спаржа - 450г.

дижонская горчица, чеснок, соль, темный перчик - по своему вкусу.

Спаржу отварить, залить пpохлaдной водой, после чего выложить на друшляк и дождаться, пока водная масса полностью стечет. Порезать отварную спаржу на отрезки по 2 - 4 см. Приготовить соус из масла, уксуса, горчицы и чесночка, приправить солью и перчиком. Перемешать моцареллу и спаржу, залить соусом и перемешивать. Выложить моцареллу и спаржу по тарелкам, гарнировать обжаренным сладким перчиком.


Салат из спаржи с фасолью и податливым козьим сыром

Салат из спаржи с фасолью и податливым козьим сыром

Салат из спаржи с фасолью и податливым козьим сыром

лимон (сок) - 1 столовая ложка

соль морская

перчик темный (помеленный).

спаржа - 2 пучка

масло оливковое - 1/4 чашки

фасоль зеленая - 300г.

сырок козий (податливый, порезанный кружочками) - 100г.

В внушительную тарелку влейте оливковое масло и лимонный сок, присолите, поперчите и размешайте. В большой кастрюле вскипятите соленную водную массу и бланшируйте спаржу 1-2 минуты - пока она не станет изумрудно-зеленой. Кухонными щипцами вытащите спаржу из водной мaccы, промойте под проточной пpохлaдной водой, переложите в тарелку с соусом из масла и лимонного сока и внимательно размешайте.

фасоль бросьте в кастрюлю с горячей водой и варите 5 мин.. Слейте водную массу, промойте под струей пpохлaдной водной мaccы, чтоб фасоль остыла, потом почистите от кожуры и вытащите ясно-зеленые зерна.

Для подачи на столовой разложите спаржу по четырем тарелкам, сверху насыпьте фасоль, положите козий сырок и намочите оставшимся соусом.


Салат из спаржи с клубникой

Салат из спаржи с клубникой

Салат из спаржи с клубникой

клубника (мелкая) - 250г

соль, сахар - по своему вкусу

спаржа - 500г

сок лимон - по своему вкусу.

майонез - 4 столовые ложки

Спаржу вычистить от волокон, вымыть, залить горячей соленной и подслащенной водой, сварить, сцедить, порезать кусками длиной 2(два) см, остудить и опрыскать лимонным соком. Клубнику соединить вместе с спаржей, залить майонезом.


Салат из спаржи с базиликом, грибами и пармезаном

Салат из спаржи с базиликом, грибами и пармезаном

Салат из спаржи с базиликом, грибами и пармезаном

дижонская горчица - 1 чайная ложка

перчик (темный помеленный) - 1/2 чайной ложки

грибы (к примеру, шампиньоны) - 120г.

чеснок - 1 кусочек

1 столовая ложка - лимонный сок

спаржа - 450г.

базилик - 12 чашки

оливковое масло - 3 столовые ложки

сырок пармезан (потертый) - 2 столовые ложки

бальзамический уксус - 1 столовая ложка.

У побегов спаржи вырезать грубые самые кончики и порезать на отрезки длиной 2 - 4 см. Грибы вычистить, порезать маленькими кусочками. Спаржу залить 12 чашки подсоленного кипятка и проварить на небольшом огне 10 мин.. Пока спаржа варится, перемешать лимонный сок, уксус, дижонскую горчицу и размельченный чеснок. Понемножку вылить оливковое масло, а потом добавить темный помеленный перчик. В салатнике перемешать спаржу с половиной заправки, закрыть пленкой и убрать в сторону. Оставшуюся заправку применять на грибы. К грибам прибавить листочки базилика и перемешивать. На тарелку положить грибы, сверху спаржу и все это обсыпать солью и потертым сырком.


Салат из спаржи с тархуном

Салат из спаржи с тархуном

Салат из спаржи с тархуном

темный перчик (помеленный) -  по своему вкусу

чесночная соль - 1 чайная ложка

зеленая спаржа- 2 чашки

итальянская заправка - по своему вкусу

тархун (свеженькие листочки) - 1 чайная ложка

Спаржу отварить в присоленной водной массе. В формочке выложить 1 ряд спаржу, сверху обсыпать листочки тархуна, сверху - еще 1 ряд спаржи. Залить итальянской заправкой и оставить на пару часов при комнатной температуре. Потом положить в охлaждaющую cиcтему, чтоб спаржа охладилась.

На тарелке выложить листочки салата, на них положить спаржу и прикрасить майонезом.


Кисло-сладкий салат из спаржи и бекона

Кисло-сладкий салат из спаржи и бекона

Кисло-сладкий салат из спаржи и бекона

белоcнежный винный уксус - 1/4 чашки

молодой лук (очень мелко порезанный) - 2 чайная.ложк.

спаржа - 450г

бекон - 6кусочков

сахар - 2 чайная.ложк.

яичка (сваренные) - 2 шт.

соль, перчик - по своему вкусу

Выварить спаржу в соленной водной массе приблизительно 8 мин.. Вылить водную массу, вымыть в прохладной водной массе и откинуть на друшляк. Бекон запечь в печке, поломать на мелкие куски и отложить на время в сторону. В салатнике перемешать уксус, сахар, соль, перчик, лук и бекон. Добавить спаржу, аккуратно, чтоб не сломать побеги, перемешивать. На тарелке выложить листочки молодого салата, на них - салат, а сверху прикрасить четвертинками вареного яичка и по желанию полосами бекона.




Мы верим в то, что салат из спаржи с говядиной - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.