салат из сушеных грибов


 салат из сушеных грибов


Доброго времени суток нашим гостям! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про салат из сушеных грибов, закуски - быстро. Но все же если информации салат из сушеных грибов ниже вы не увидели - попробуйте воспользоваться поиском.

Закусочки

Закусочки

Закусочки

16 треугольников

Подготовка продуктов: 5 минут

Выпекание: 7 минут

Отличное добавление к салату или аперитиву. Готовится очень быстро. Сушеные помидоры в оливковом масле продаются в супермаркетах (можно выбрать еще с маслинами и специями). Закусочки станут привлекательнее, если добавить черные маслины, красный перец или тертый сыр.

Продукты:

2 питы

сушеные помидоры в оливковом масле

Способ приготовления:

1. Нагреваем гриль. Разрезаем каждую питу на 4 треугольника и разделяем каждый треугольник надвое. Получаем 8 тонких треугольников из каждой питы.

2. Смазываем каждый кусочек маслом из-под сушеных помидоров, сверху кладем ломтик помидора.

3. Запекаем в гриле в течение примерно 7 минут, до золотистого цвета.


Салат из сушеных грибов с сельдью

Салат из сушеных грибов с сельдью

Салат из сушеных грибов с сельдью

картофель - 2 шт.

молоко - 1 чашка

1 шт. - лук репчатый

сельдь - 1 шт.

грибы сушёные - 100г.

майонез - 100г.

укропчика и петрушки (зелень) -  по своему вкусу.

Грибы залейте горячей водой и оставьте на 2 часа. После чего опустите их в соленную водную массу, отварите и очень мелко порежьте.

С сельди снимите кожу, выпотрошите ее, отделите филе, залейте его молоком и оставьте на 2  часа. По прошествии указанного времени положите сельдь на салфетку, промокните и порежьте маленькими кусочками.

Картофель отварите в присоленной водной массе, охладите, почистите и порежьте квадратиками. репчатый лук почистите, промойте и очень мелко порежьте. Зелень укропчика и петрушки промойте и нарубите.

Положите приготовленные компоненты в салатник, полейте майонезом и размешайте.


Салат из сушеных грибов

Салат из сушеных грибов

Салат из сушеных грибов

1 шт. - лук репчатый

сушеные грибы - 2  чашки

постное масло

сметана - 4 столовые ложки

соль, зелень (свежая) - по своему вкусу.

Грибы  замочите в водной массе на 8 чайных , сварите в не очень большом количестве водной мaccы и проверните через мясорубку. Лук очень мелко порежьте и спассеруйте в масле. Перемешайте  грибы с лучком и очень мелко порезанной зеленью. Присолите, имеете возможноcть добавить немножко сметаны.


Кальзоне с тремя разными сырами

Кальзоне с тремя разными сырами

Кальзоне с тремя разными сырами

12 чайной ложечки сахара

12 чайной ложечки соли

12 чайной ложечки сушеных дрожжей

350 (грамм) муки

15 (грамм) постного масла

250-275 миллилитров горячей водной мaccы.

Калзоне - сложенная наподобие пирога пицца - caмое любимое блюдо неаполитанских кулинаров.

Приготовить тесто. Пока оно поднимается, нагреть оливковое масло и потомить в нем лук, перчик, чеснок. Потом туда же выложить базилик и брокколи, вылить винный нaпиток либо водную массу, закрыть крышкой и выварить 5  мин.. Убрать сковородку с огня, вмешать в содержимое 1 вид сырка (гауда) и второй (моцарелла), а третьего (пармезан) только половину. Туда же вбить яйцо и приперчить, закрыть крышкой и отставить на время.

Нагреть печку вплоть до 200С. Помесить тесто 5 мин., после чего поделить на 4 части. Раскатать лепешки овальной формы размером приблизительно 20х15 см. В центр каждой выложить четвертую часть начинки, оставляя по 2,5 см. на каждом конце без начинки, смочить края пpохлaдной водой и сложить вдвое, края соединить, чтоб содержимое была запечатана во внутренней части. После этого положить калзоне на листик для выпечки.

Поверхность смочить пpохлaдной водой и обсыпать остатками пармезана. Печь в печке 15-20 мин., пока калзоне не поднимутся. Подать с гарниром из красноватого перчика, майорана и молодого салата.

 


Салат из сушеных помидоров и кабачков

Салат из сушеных помидоров и кабачков

Салат из сушеных помидоров и кабачков

6 порций

Время приготовления: 10 минут

Сладковатые сушеные помидоры придают кабачкам особенный вкус.

Продукты:

1 большая луковица, нарезанная полосками

2 зубчика чеснока, измельченных

6 кабачков (желательно „цукини"), нарезанных брусочками

12 сушеных помидоров в оливковом масле, нарезанных тонкими полосками 3/4 стакана горячей воды соль и черный перец, молотый оливковое масло для жарки

Способ приготовления:

1. Нагреваем в большой сковороде немного оливкового масла и, помешивая, пассеруем лук до золотистого цвета. Добавляем чеснок, кабачки и жарим в течение примерно 5 минут.

2. Кладем в ту же сковороду помидоры, солим, перчим и вливаем воду.

3. Перемешиваем. Тушим на малом огне до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.


Салат из свеклы с грибами

Салат из свеклы с грибами

Салат из свеклы с грибами

свекла - 2 шт.

соль - по своему вкусу

репчатый лук - 1 шт.

петрушка (зелень) - по своему вкусу.

постное масло - 4 столовые ложки

хрен (потертый) - 1 столовая ложка

грибы (сушеные) - 5-6 шт.

Свеклу отварите, остудите, почистите и натрите на большой терке. Репчастый лук порежьте маленькими квадратиками и зажарьте на сливоч. масле вплоть до золотого окраса. Замочите на 3 - 5 часа в прохладной водной массе 5-6 сушеных грибов, после чего отварите их вплоть до готовности, остудите и порежьте тоненькой соломкой.

Все продукты соедините, размешайте, присолите по своему вкусу. После чего добавьте натертый хрен и заправьте сливочным маслом. Приготовленный салат украсьте ветками зелени.


Салат из охлажденного кускуса

Салат из охлажденного кускуса

Салат из охлажденного кускуса

6 порций

Время приготовления: 15 минут

Моя малышка приготовила этот салат к праздничному столу. Вкусно, оригинально, а кроме того, - прекрасный гарнир к рыбным блюдам.

Продукты:

1/2 упаковки (175 г) кускуса быстрого приготовления

2 больших помидора, нарезанных крупными кубиками

10 сушеных помидоров в оливковом масле, мелко нарезанных

20 черных маслин, мелко нарезанных

150 г брынзы, накрошенной

1/2 стакана свежих листьев базилика, мелко

нарезанных

1/4 стакана оливкового масла соль и черный перец, молотый

Способ приготовления:

1. Готовим кускус, согласно указаниям

на упаковке. Сливаем воду и охлаждаем.

2. Складываем в миску все ингредиенты салата, тщательно перемешиваем и подаем.

Хозяйкам на заметку: этот салат можно хранить в холодильнике в закрытой посуде в течение 2-3 дней.

 




Нам кажется, что салат из сушеных грибов - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.