салат из тунца с овощами


 салат из тунца с овощами


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про салат из тунца с овощами, оладьи на кислом молоке - без регистрации. В том случае если нужного рецепта салат из тунца с овощами не бюло показано ниже - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Пирожки из кукурузной крупы

Пирожки из кукурузной крупы

Пирожки из кукурузной крупы

Для приготовления 10—12 больших пирожков или 30—36 маленьких пирожков.

кукурузная крупа100 г

вода1/4 л

сливочное масло125 г

соль1/4 ч. л.

мука   90г

яйца4 шт.

Нагрейте духовку до температуры 90С. В небольшой кастрюле смешайте воду, сливочное масло и соль. Доведите до кипения. Когда смесь закипит, одновременно засыпьте в нес кукурузную крупу и пшеничную муку, быстро размешайте и варите на среднем огне до тех пор, пока смесь не отстанет от краев кастрюли, образовав шар небольшого размера. Готовьте еще 3 мин. разминая тесто о края кастрюли.

Затем снимите кастрюлю с плиты, переложите тесто в электрический миксер и взбивайте в течение 1 мин, чтобы остудить тесто, или же остудите его, взбив большой деревянной ложкой. Постепенно добавьте в тесто яйца, не переставая взбивать его. Взбивайте тесто до тех пор, пока в нем не останется комков, а поверхность не станет ровной и гладкой.

Когда тесто будет готово, зачерпните его столовой или чайной ложкой и выложите на сухой, не смазанный жиром противень, разгладив тесто сверху так, чтобы пирожки получились круглыми. Положите большие пирожки (5 см) отдельно от маленьких (4 см) Поставьте в духовку на 20 мин.

Достаньте противень из духовки, разрежьте каждый пирожок острием ножа и снова поставьте в духовку еще на 10 мин, чтобы сердцевина получилась хрустящей. Затем остудите пирожки и начините их салатом из куриного мяса, тунца, креветок или крабов и подайте в качестве легкой закуски во время завтрака или вечеринки.


Шашлык из гребешков с тунцом и салатом из папайи

Шашлык из гребешков с тунцом и салатом из папайи

Шашлык из гребешков с тунцом и салатом из папайи

соль, перчик - по своему вкусу

апельсиновый сок - 100 миллилитров

гребешки - 30 шт.

постное масло - 2 столовые ложки

кориандр - 12 пучка

тунец - 400г.

грудинка - 150г.

кориандр - 1 чайная ложка

папайя - 1 шт. (400-500г.).

Тунец порезать на 20 кубиков в 2 см., грудинку на длинные куски в 0,5 см толщиной. На шпажки насадить по 3 гребешка, 2 кусочка тунца и "заслонить" 2 кусочками грудинки.

Папайю вычистить и порезать на тоненькие сегменты, перемешать с соком и кориандром, обсыпать рубленной зеленью кориандра, оставить мариноваться минут 10.

Шашлык присолить, приперчить и прожарить по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне на сковородке с покрытием. Подавать с салатом.


Тунец с помидорами и фасолью

Тунец с помидорами и фасолью

Тунец с помидорами и фасолью

помидоры - 450г.

тунец (стейк) - 4 шт.

фасоль (консервированная) - 450г.

оливковое масло - 1 столовая ложка

молодой лук - 3 шт.

лимонный сок - 1 столовая ложка

соль, перчик (помеленный) - по своему вкусу

эстрагон (листочки) - 1/4 чашки.

Убрать центр из помидоров и порезать на кусочки. Тоненько порезать молодой лук. Перемешать в миске помидоры, фасоль, эстрагон, лимонный сок, молодой лук и оливковое масло, приправить салат солью и перчиком. Отложить в сторону.

Нагреть гриль вплоть до средней температуры, легонько помазать решетку оливковым маслом. Приправить стейки тунца с обеих сторон солью и перчиком. Жарить тунца на гриле, переворачивая 1 раз, вплоть до готовности, от 2  вплоть до 4  мин.. Подавать тунца с приготовленным салатом из помидоров и фасоли.


Стейки из тунца с томатами и базиликом

Стейки из тунца с томатами и базиликом

Стейки из тунца с томатами и базиликом

чибата (раскрошенная) - 50г.

петрушка (свежая) - 2 столовые ложки

базилик (листочки) - 8 шт.

помидор (крупный) - 4 шт.

сушеное белоcнежное винный нaпиток - 4 столовые ложки

сок и тертая цедра - 1  лимона

базилик (свежий) - 2 столовые ложки

чеснок (размельченный) - 1  кусочек

оливковое масло - 2 столовые ложки

кедровые орешки - 40г.

тунец (стейк) - 4 шт.

томаты (вяленые в масле) - 50г.

Выложите кусочки тунца в 1 ряд на неметаллическое блюдо, присыпьте чесноком, намочите маслом и вином, переворачивая, чтоб кусочки были равномерно покрыты этим маринадом. Накройте и поставьте в охлaждaющую cиcтему приблизительно на 30 мин..

Приготовьте посыпку. Перемешайте хлебные крошки, кедровые орешки, базилик и петрушку, вяленые томаты и лимонную цедру. Присолите и поперчите по своему вкусу и оставьте на время.

Сделайте бездонный крестообразный надрез в основании помидоров и засуньте дaлеко внутpи в разрез по паре листочков базилика.

Сильно подогрейте сковородку. Вытащите кусочки рыбы из маринада и положите на сковородку. Обмажьте помидоры маринадом и тaкже положите на сковородку.

Готовьте рыбу приблизительно 4  мин. с единственной стороны, время от времени смазывая ее маринадом. Аккуратно переверните, сверху положите посыпку. Дaнную смесь покрошите и на помидоры. Готовьте еще 3-5 минуты, пока рыба не прожарится.

Разложите листочки салата на сервировочном блюде, на них кусочки тунца, помидоры и намочите лимонным соком.


Диетический салат с тунцом

Диетический салат с тунцом

Диетический салат с тунцом

Ингредиенты:
Тунец консервированный - 1 жбанка,
250 гр. замороженной стручковой фасоли,
1 кочан зеленого салата,
1 красная луковица,
2-3 небольших помидора,
500 гр. картофеля,
3 яйца.
Заправка, размешать:
0,5 ч.л. соли,
1-2 ст.л. сладкой горчицы,
50г яблочного уксуса или лимонного сока,
2 зубчика измельченного чеснока,
6 ст.л. оливкового или хорошего растительного масла,
можно по вкусу добавить перец, сахар.
Дать настояться 15 минут, пока нарезаются компоненты салата.

Способ приготовления:
Салат вымыть, обсушить (с мокрого салата заправка скатывается).
Замороженную фасоль сварить 5-10 минут, откинуть на дуршлаг, промыть водой, остудить.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Яйца сварить, нарезать на четвертинки.
Картофель заранее сварить в кожуре, остудить, очистить. Нарезать кружочками.
Помидоры вымыть, нарезать красивыми полукольцами.
Салат выложить на дно широкой салатницы, половину листьев порвать руками, полить 1/3 заправки.
Сверху выложить слой картофеля, слой помидоров, слой стручковой фасоли, все полить заправкой.
Кусочки тунца размять вилкой и выложить горкой в центр салата, украсить кусочками яиц, помидор, колечками лука.

Такой салат отлично подходит для диеты при гастрите с повышенной кислотностью


Тунец с сыром

Тунец с сыром

Тунец с сыром

тунец (4  стейка) - 450г.

сырок - 120г.

лук репчатый (порезанный) - 1/4 чашки

лимонный сок - 1/4 чашки

салатное масло

мука, соль, перчик - по своему вкусу.

Обсыпать стейки тунца солью, перчиком, побрызгать лимонным соком и оставить на 5 мин.. Высушить стейки бумажным полотенцем и присыпать мукой. Нагреть в сковородке салатное масло. Пожарить стейки тунца с обеих сторон.

Обсыпать рыбу порезанным зеленым лучком и потертым сырком. Закрыть крышкой и подержать на небольшом огне вплоть до готовности рыбы, когда расплавится сырок. Выложить стейки тунца в передней части сервировочного блюда. За ними выложить вперемежку гарнир из картофеля и помидоров. На стейки тунца выложить водяной кресс.

Гарнир. Вычистить картофель и порезать кружками толщиной 8 мм. Аккуратно отварить, стараясь, чтоб они не сломались. Такими же кружочками порезать помидоры. Нагреть в сковородке салатное масло. Обсыпать обе стороны кружков картофеля и помидоров солью и перчиком. Проворно пожарить помидоры. Картофель пожарить вплоть до золотисто-коричневой корки.


Стейки из тунца с зеленым соусом

Стейки из тунца с зеленым соусом

Стейки из тунца с зеленым соусом

устричный соус - 1 столовая ложка

крупная соль - по своему вкусу

сок - 12 лимона

тунец (стейк) - 3 шт.

оливковое масло - 2 столовые ложки

темный перчик, сушеные травы - по своему вкусу

базилик (листики), имбирь (потертый) - по своему вкусу.

Стейки помазать солью. Обсыпать перчиком и сухими травами. Каждый стейк помазать устричным соусом.  Порвать листики базилика и добавить в тарелку к рыбе. Вылить сок лимона. Добавить потертый имбирь. Вылить оливковое масло. Все бережно перемешивать и оставить мариноваться мин. на 30.

Нагреть сковородку-гриль и пожарить стейки по 4  минуты с каждой стороны. В случае если у вас тоненькие стейки, время обжарки уменьшить. Нагреть печку вплоть до 200С и довести стейки вплоть до готовности на протяжении 2  мин..

Для соуса в блендер поместить зелень петрушки и чеснок. Вылить лимонный сок, добавить оливковое масло, присолить по своему вкусу и пюрировать.

На блюдо вылить немножко соуса, выложить стейки и сверху залить соусом. Подать к столу с салатом из свежей зелени.


Салат из тунца с овощами

Салат из тунца с овощами

Салат из тунца с овощами

Вам потребуется:
250 г замороженной фасоли
3 картофелины
3 яйца
1 морковь
1 банка филе тунца (180 г)
1/3 банки оливок без косточек
5 ст. ложки оливкового масла
3 ст. ложки красного винного уксуса
немного зеленого лука
соль, перец
Способ приготовления:
Налейте в сковороду 2 ст. ложки оливкового масла и поджарьте на нем замороженную фасоль до мягкости на небольшом огне.

Отварите яйца и картофель с морковью в кожуре. Остудите и очистите.
Картофель и морковь нарежьте тонкими ломтиками. Яйца нарежьте четвертинками, лук измельчите.

В миске взбейте оставшееся оливковое масло с уксусом. Добавьте соль и перец по вкусу и размешайте.

Выложите кусочки тунца на тарелку. Отдельными группками вокруг положите фасоль, картофель, морковь и яйца.
Посыпьте салат зеленым луком, положите оливки и полейте заправкой.


Стейки из тунца с помидорами и креветками

Стейки из тунца с помидорами и креветками

Стейки из тунца с помидорами и креветками

масло постное - 2 столовые ложки

помидоры - 2 шт.

тунец (филе) - 400г.

горчица - по своему вкусу

креветки - 150г.

2 столовые ложки - мука

паприка (молотая), соль - по своему вкусу

салат молодой (листочки) - по своему вкусу

капуста морская (консервированная) - 100г.

Креветки отварить в присоленной водной массе, вычистить, оставив хвостики. Помидоры промыть, порезать кружками. Листочки салата помыть, высушить, выложить по тарелкам.

Филе тунца вымыть, порезать поперек волокон кусочками толщиной 1-1,5 см и придать им круглую формочку с поддержкою ножа или же формочки. Приготовленные таким образом стейки запанировать в муке, пожарить на сковородке в сливоч. масле, присолить, обсыпать паприкой, положить на листочки салата. На каждый стейк положить кружок помидора, на него - креветки и морскую капусту. Подать с горчицей.


Салат из цуккини с оливками и тунцом

Салат из цуккини с оливками и тунцом

Салат из цуккини с оливками и тунцом

соль, свежемолотый темный перчик - по своему вкусу.

копченый тунец (тоненькие кусочки) - 150г

оливковое масло - 20г

свежее орегано - 1 столовая ложка

цуккини (молоденькие) - 600г

черные оливки - 30г

Цуккини помыть, отрезать самые кончики. Цуккини порезать веcьмa маленькими кружочками с поддержкою овощерезки и выложить на блюде.

Кусочки копченого тунца порезать на пару частей и положить на цуккини.

Из оливок вытащить косточки, оливки порезать на пару частей и положить на рыбу.

Салат обсыпать очень мелко порезанным орегано, залить оливковым маслом, присолить и приперчить.




Мы верим в то, что салат из тунца с овощами - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.