салат из зеленых помидоров на зиму рецепты


 салат из зеленых помидоров на зиму рецепты


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про салат из зеленых помидоров на зиму рецепты, первые горячие блюда - быстро. И все же если нужного кулинарного рецепта салат из зеленых помидоров на зиму рецепты ниже вы не увидели - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Пикантный салат из кабачков

Пикантный салат из кабачков

Пикантный салат из кабачков

6 порций

Подготовка продуктов: 10 минут Время приготовления: 30 минут

Продукты:

1 крупная луковица,

мелко нарезанная 3 зубчика чеснока,измельченных

5 кабачков, нарезанных кубиками

2 сладких перца, нарезанных полосками

100 г зеленых оливок, без косточек, нарезанных половинками

3 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка соли

1/2 чайной ложки черного перца, молотого

1/4 стакана петрушки, мелко нарезанной 3 столовые ложки уксуса

2 столовые ложки воды

5 столовых ложек кетчупа 2 чайные ложки сахара

Способ приготовления:

1. В большой сковороде нагреваем масло и пассеруем лук до прозрачности. Добавляем измельченный чеснок и продолжаем пассеровать до золотистого цвета.

2. Присоединяем постепенно кабачки и перец. Продолжаем жарить в течение еще 5 минут.

3. Кладем в сковороду все остальные ингредиенты и перемешиваем. Тушим на малом огне в течение 20 минут.

4. Пробуем и, если надо, добавляем специи. Подаем в горячем или холодном виде.


Шашлычки из норвежской сельди с приправой из зеленых оливок и салата-беби

Шашлычки из норвежской сельди с приправой из зеленых оливок и салата-беби

Шашлычки из норвежской сельди с приправой из зеленых оливок и салата-беби

1 чайная ложка свежемолотой лимонной цедры

8 кусочков филе свежемороженой норвежской сельди

соль и свежемолотый темный перчик

cлaбое постное масло для жарения

8 деревянных палочек.

Для приготовления приправы все компоненты порезать либо размельчить в процессоре.

Приправить лимонным соком.

Филе сельди нанизать на палочки, присолить и приперчить. Обжаривать на подогретой сковородке с не очень большим количеством масла на протяжении единственной минуты с каждой стороны. Прикрасить лимонной цедрой.


Груши с начинкой из сыра

Груши с начинкой из сыра

Груши с начинкой из сыра

8 порций

Подготовка продуктов: 10 минут

Запекание: 25 минут

Крайности сходятся: сладкое и соленое, овощи и фрукты, активное и пассивное (пожалуй, дальше продолжать не стоит)... Фаршированные груши смотрятся очень эффектно, если подать их, например, вместе с зеленым салатом. Можно подготовить их заранее и только перед подачей поставить в гриль примерно на 3 минуты.

Продукты:

4 крупные спелые груши, разрезанные пополам Для начинки:

100 г сыра „рикота" или „урда" 50 г (2 столовые ложки) творога „котедж" 1 столовая ложка меда 8 зеленых маслин, без косточек, мелко нарезанных

4 штуки сушеного инжира, измельченного сладкая паприка

Для соуса:

1 стакан яблочного сока

Способ приготовления:

1. Нагреваем духовку до средней температуры (180 °С), вырезаем сердцевинки груш и укладываем полученные „лодочки" в форму из пайрекса срезом вверх.

2. Тщательно перемешиваем в мисочке все ингредиенты начинки и плотно укладываем полученный фарш в „лодочки".

3. Поливаем каждую половинку груши небольшим количеством яблочного сока, накрываем форму фольгой и запекаем примерно 20 минут, до мягкости. Перед подачей желательно подрумянить в гриле духовки минуты 3. И... немедленно подавать.

Вариант, можно добавить в начинку немного „рокфора" или тертого копченого сыра - тогда вкус станет более пикантным.


Холодная индейка с калифорнийским салатом

Холодная индейка с калифорнийским салатом

Холодная индейка с калифорнийским салатом

листочки салата

зеленая фасоль (отварная) - 2 чашки

сливочное масло - 1 столовая ложка

соль, перчик.

цветная капуста (вареная) - 3 чашки

индейка (филе) - 1кг.

шалфей - 1 щепотка

ананас - 3 кружочка

пару вишен

апельсины - 3 шт.

Мясо разморозить, растереть солью перчиком, шалфеем и пожарить в сливочном и сливочного масле. После чего поместить в нагретую вплоть до 200С печку и запекать вплоть до готовности на протяжении 1 часа. Выложить в кастрюлю розочки цветной капусты и бобы, добавить мякоть апельсина, порезанный квадратиками ананас. Все перемешивать и сервировать на зеленых листьях салата либо в освобожденных от сердцевины половинок ананаса. Залить майонезом. Холодное мясо индейки порезать привлекательными кусочками поперек волокон, выложить на плоское блюдо и прикрасить вишнями. На блюде сервировать калифорнийский салат и подать к столу с тостами и завитушками из постного масла.




Сильно верим в то, что салат из зеленых помидоров на зиму рецепты - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.