салат с чесноком


 салат с чесноком


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про салат с чесноком, легкая выпечка - онлайн. И все же если нужного кулинарного рецепта салат с чесноком на данной странице вы не увидели - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Брынза с фасолью и овощами

Брынза с фасолью и овощами

Брынза с фасолью и овощами

фасоль (сухая) - 15г.

помидоры - 40г.

репчатый лук - 15г.

брынза - 50г.

постное масло - 10г.

чеснок - 5г.

грецкие орешки - 5г.

листовой салат - 100г.

соль, красный перчик (помеленный) - по своему вкусу.

Темную фасоль замочить на 4-6 часов, сварить вплоть до готовности, остудить, вылить и заправлять толченым чесноком, рублеными орешками, солью, перчиком и репчатым лучком, пассированным на сливоч. масле. В центр салатника на листочки салата выложить толстые пластики вымоченной брынзы с кружками фиолетового лука и обсыпать перчиком. С трех сторон расположить горки фасоли, а пpомеж ними выложить кусочки помидоров.


Сборник салатов №66

Сборник салатов №66

Сборник салатов №66

Морковь с хреном

300—400 г моркови, 150 г сельдерея, 2—3 ч. лож. тертого хрена, 4—5 ст. лож. толченых грецких орехов, 3—4 ст. лож. подсолнечного масла.

Морковь растереть с сельдереем, приправить тертым хреном и толчеными орехами. Заправить подсолнечным маслом, если надо — посолить. 

Морковь с чесноком по-болгарски

400 г моркови, 2 ст. ложки сливочного масла, 4—5 зубков чеснока, 2—3 веточки петрушки, соль по вкусу.

Нарезать морковь лапшой, залить небольшим количеством воды и тушить, закрыв кастрюлю крышкой. Затем распустить на сковороде сливочное масло, обжарить чеснок, растертый с солью и петрушкой. Перемешать с морковью и еще раз обжарить. Подать с отварным картофелем. 

Икра из моркови с яруткой и крапивой

100 г моркови, 100 г листьев ярутки, 50 г крапивы, 15 г жира, 20 г сметаны, горчица, соль, уксус по вкусу.

Промытую зелень и морковь измельчить на мясорубке, потушить со сметаной и жиром. За 5 минут до готовности добавить горчицу, соль, уксус.


Сборник салатов №62

Сборник салатов №62

Сборник салатов №62

Салат из свежей моркови

300 г моркови, 100 г яблок, 100 г грецких орехов, 100 г. меда.

Свежую очищенную морковь натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками. Ядра орехов мелко нарубить. Все смешать и залить остывшим растопленным медом. 

Салат из моркови с кожицей

10 шт. моркови, 112 стакана сметаны.

Морковь тщательно промыть, удалить темные пятна и натереть на крупной терке вместе с кожицей. Выложить, на тарелку и полить сметаной.

Салат из моркови с крапивой и чесноком.

5 шт. моркови, 4 ст. лож. рубленых листьев крапивы, 4 дольки чеснока, 1 ст. ложка рубленых ядер грецкого ореха, 4 ст. лож. картофельного соуса, 2 ст. лож. мелко нарезанного зеленого лука, 2 ст. лож. лимонного сока, соль.

Морковь натереть на крупной терке, смешать с рублеными листьями крапивы, чесноком, грецкими орехами, добавить лимонный сок, соль. Полить картофельным: соусом и посыпать зеленым луком.


Салат из моркови с чесноком

Салат из моркови с чесноком

Салат из моркови с чесноком

Вариант 1. 400 г моркови, 4 дольки чеснока, 100 г майонеза, 100 г ядер грецких орехов, соль, сахар, листья зеленого салата.

Морковь натереть на крупной терке, чеснок истолочь, ¦ядра орехов мелко нарубить, добавить соль, сахар, заправить майонезом.

На блюдо красиво уложить листья зеленого салата, а на них —горкой салат, украшенный ядрами грецких орехов.

Вариант 2. 4—5 шт. моркови, 2—3 зубчика чеснока, 1 луковица, 200 г сметаны.

Очищенную и вымытую сырую морковь натереть на крупной терке, добавить тертый чеснок и лук, посолить, залить сметаной.


Сборник салатов №58

Сборник салатов №58

Сборник салатов №58

Салат «Кара алма»

300 г моркови, 50 г чеснока, 200 г грецких орехов, 400 г яблок, 50 г растительного масла.

Морковь, яблоки нарезать соломкой, грецкие орехи очистить от скорлупы, пропустить через мясорубку. Чеснок натереть на терке. Подготовленную морковь уложить в дуршлаг и бланшировать в кипящей воде. Все компоненты соединить, заправить каленым растительным маслом, посолить и тщательно перемешать. При подаче уложить салат горкой в салатник, украсить фигурно нарезанными овощами. 

Салат из сырой моркови с чесноком

300 г моркови, 4 дольки чеснока, 2 ч. лож. сахара, 112 банки майонеза, соль по вкусу, зелень сельдерея.

Натереть морковь на крупной терке. Очищенный чеснок мелко нарезать и растереть с солью. Все перемешать, добавить сахар, майонез и соль по вкусу. Перед подачей на стол снова хорошо вымешать ложкой сверху вниз, так как майонез не держится на свежих овощах и легко оседает на дно. Сверху посыпать зеленью сельдерея.


Сборник салатов №49

Сборник салатов №49

Сборник салатов №49

Салат из моркови с голландским сыром

500 г моркови, 50 г голландского сыра, 100 г сметаны или майонеза, 3 зубчика чеснока, 1 ч. лож. смеси измельченных майорана и базилика, 1 щепотка черного молотого перца, соль.

Свежую морковь почистить, натереть на терке. Смешать с тертым голландским сыром и измельченным чесноком. Заправить майонезом, майораном, базиликом, солью, черным молотым перцем. Хорошо перемешать, выложить в салатницу, сверху посыпать рубленой зеленью петрушки. 

Салат из моркови по-румынски

1 кг моркови, 1 головка репчатого лука, 5 ст. лож. растительного масла, сок 1 лимона, 3 ст. лож. сметаны, соль по вкусу.

Отобрать крупную, ярко окрашенную морковь (нантскую каротель), очистить, хорошо вымыть и натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать, смешать с морковью, посолить, заправить салат маслом, лимонным соком и сметаной, подать к столу.


Сборник салатов №47

Сборник салатов №47

Сборник салатов №47

Салат из моркови с апельсинами и чесноком

5 шт. моркови, 1 апельсин, 1 ст. лож. лимонного сока, 4 ст. лож. майонеза, 4 зубчика чеснока.

Морковь натереть на крупной терке, добавить рубленный чеснок, лимонный сок, дольки очищенного апельсина. Посолить, полить майонезом и украсить дольками апельсина. 

Салат из моркови с изюмом и апельсином

2 стакана тертой сырой моркови, 2 апельсина, 75 г изюма, 112 стакана майонеза, 112 стакана сливок, 1 ч. лож. лимонной кислоты, 1 ч. ложка сахарной пудры. Опустить тертую морковь в ледяную воду на 30 минут, затем обсушить. Положить изюм в стакан, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем обсушить. Очистить апельсин и разделить на дольки. Смешать майонез со свежими сливками, лимонным соком, добавить сахар и соль. Смешать морковь с изюмом и дольками апельсина, заправить майонезной смесью. Все тщательно перемешать и охладить. Подавать салат охлажденным, украсив ломтиками лимона. 


Бифштекс по-испански

Бифштекс по-испански

Бифштекс по-испански

чеснок - 1 кусочек

помидоры - 4 шт.

постное масло - 3 столовые ложки

сладкий перчик (стручок) - 4 шт.

бифштекс - 4 шт.

1 шт. - лук репчатый

перчик, соль - по своему вкусу.

Бифштекс растереть чесноком, присолить и пожарить в сильно разогретом масле так, чтоб во внутренней части мясо осталось светло-розовым. После чего убрать бифштексы вместе с сковородки выложить в нее рубленый лук, промытые и очищенные от семя стручки сладкого перчика. Протушить 10 мин., после чего добавить порезанные на 4  части помидоры. Дружно легонько потушить, выложить на бифштексы и сейчас же подать на стол. Едят такие бифштексы с белоcнежным хлебом, картофельным пюре и зеленым салатом.


Салат мясной с орехами

Салат мясной с орехами

Салат мясной с орехами

4 шт. - яичко

кориандр (зелень) - по своему вкусу.

сырок (жесткий) - 100г

свекла - 3 шт.

майонез - 100г

моркови - 2 шт.

грецкие орешки (очищенные) - 10 шт.

чеснок - 3 кусочка

говядина (мякоть) - 200г

Говядину, свеклу (в кожице) и яичка отварить по отдельности, остудить. Выкладывать салат в бездонный салатник рядами: натертая на большой терке свекла; очень мелко нарезанная говядина с измельченным чесноком; натертая на маленькой терке сырая моркови; размельченные орешки, смешанные с очень мелко нарезанными яичками; натертый на большой терке сырок.

Каждый ряд промазать майонезом, сверху обсыпать тертыми орешками и положить в охлaждaющую cиcтему на 1-1.5 часа. Пред подачей оформить зеленью кинзы.


Салат из паприки и говядины

Салат из паприки и говядины

Салат из паприки и говядины

эдемский сырок - 100г

помидоры - 4 шт.

2 шт. - лук репчастый

говядина (вареная) - 250г

Зеленая паприка пряная на вкус, красная немножко мягче, а желтая паприка самая сладкая. Все это разрешено встретить в этом одном салате.

Начистить паприку, порезать напополам, вынуть семечки, помыть, просушить и порезать дольками. Начистить репчастый лук и также порезать дольками. С помидоров убрать кожуру, вынуть семечки и очень мелко порезать, также очень мелко порезать говядину и сырок. Все компоненты положить в салатницу и аккуратно перемешивать.

Для салатного соуса приправить мясной бульон чесноком, настертым с солью, сливоч. маслом, уксусом, солью, перчиком и сахаром, залить соусом салат. Добавить очень мелко порезанный лук-резанец и очень мелко нарубленную петрушку, положить на 30 мин. в охлaждaющую cиcтему. Пред подачей на стол салат еще раз приправить по своему вкусу.




Мы верим в то, что салат с чесноком - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.