салат с куриной печенью рецепт


 салат с куриной печенью рецепт


Приветствуем всех поваров! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про салат с куриной печенью рецепт, сдобная выпечка - онлайн. И все же если нужного кулинарного рецепта салат с куриной печенью рецепт не бюло показано ниже - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Салат из баклажанов с куриной грудкой

Салат из баклажанов с куриной грудкой

Салат из баклажанов с куриной грудкой

огурец - 1 шт.

постное масло

картофель (отварной)  - 50г.

моркови (отварная) - 50г.

баклажаны - 200г.

куриная грудка (жареная) - 80г.

базилик, петрушка (зелень) - по своему вкусу.

Баклажаны (без кожуры) порезать кусочками и потушить в масле с базиликом. Моркови и огурец порезать кружками, мясо и картофель - квадратиками, зелень размельчить.

Перемешать с заправкой и прикрасить зеленью.


Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью

соль.

постное масло -  2 стол. ложк.

дубовый салат (разрешено заменить салатом Айсберг) - 1 связка

чеснок - 1 кусочек

куриная печень - 400г

соль -  12 чайная. ложк.

кокосовое масло -  2 стол. ложк.

петрушка - 2 стол. ложк.

белоснежный перчик (свежемолотый) - по своему вкусу

яблочный уксус - 1 стол. ложк.

Разобрать литья салата, вымыть, после досуха высушить. Куриную печень помыть, высушить, легонько надрезать в самых толстых местах. Нагреть кокосовое масло, пожарить в нем печень вместе с всех сторон, вечно переворачивая, на протяжении 3 мин.. Приправить печень солью и перчиком. Для заправки вычистить кусочек чесночка, раздавить его в чесночнице и перемешать с солью, уксусом и маслом. Поделить листочки салата на куски приблизительно по 4 см и залить их салатным соусом. Выложить листочки салата на тарелке, на них положить поджаренную печень, присыпав ее рубленой петрушкой.


Курица на гриле

Курица на гриле

Курица на гриле

Хотите достаточно простой, вкусный и надежный рецепт? Для случая, когда вам нужно угостить домочадцев или гостей где-нибудь на природе без особых экспериментов? Вот этот рецепт, перед вами Никогда не подведет! И запоминается легко, даже записывать не нужно: на четверых - по четыре куска разного мяса, по четыре столовые ложки всех жидких ингредиентов и по одной чайной ложке специй.

4 средних филе куриной грудки 4 небольших филе куриных бедрышек

Для маринада:

4 ст л. соевого соуса

4 ст. л. сухого белого вина

4 ст. л. оливкового масла «экстра

вирджин» 1 ч. л. сухого тархуна 1 ч. л. горчичного порошка 1 ч. л. свежемолотого черного перца 1 ч. л. крупной соли

4-6 порций Подготовка: 2 ч 10 мин. Приготовление: 15-20 мин.

Разрежьте филе куриных грудок пополам, чтобы по размеру кусочки были чуть больше бедрышек - тогда они приготовятся одновременно. Для маринада смешайте все ингредиенты до однородности Положите куски курицы в маринад (см. совет) и оставьте на 2 ч при комнатной температуре. Разожгите гриль или угли на мангале - они должны подернуться белым пеплом. Поставьте рядом с грилем или мангалом посуду с курицей в маринаде и держите наготове большую кулинарную кисточку для смазывания. Положите на решетку куски курицы и готовьте 15-25 мин., переворачивая каждые 5 мин. При этом каждый раз смазывайте курицу маринадом при помощи кисточки. Подавайте немедленно, с зеленым салатом и овощами на гриле.

Удобнее всего мариновать птицу в закрывающемся герметичном пластиковом пакете (такие специальные пакеты с застежкой имеются в продаже) - его потом и мыть не нужно, а если вам нужно смазывать маринадом птицу при запекании, пакет можно просто повесить рядом с грилем на крючок или сучок дерева и окунать в него кисточку. Положив куски птицы в такой пакет, закройте его и хорошенько потрясите, чтобы каждый кусок был покрыт маринадом.


Салат «Семейный»

Салат «Семейный»

Салат «Семейный»

Продукты:

1 банка зеленого консервированного горошка,

300г куриной печени,

300г куриных сердечек,

1 луковица,

майонез.

Лук замариновать. Сердечки и печень отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать полосками. добавить нарезанный кубиками маринованный лук, зеленый горошек. Заправить майонезом, хорошо перемешать и дать настояться 2 часа.


Румаки из куриной печенки с ананасом в кислом соусе

Румаки из куриной печенки с ананасом в кислом соусе

Румаки из куриной печенки с ананасом в кислом соусе

сок каламанси - 12 столовые ложки.

сладкий молодой перчик - 1 шт.

ананас (законсервированный) - 240г.

коричневый сахар - 2 чайные ложки

соль - 1/4 чайной ложки

вустерский соус - 2 чайные ложки

куриная печенка - 300г.

бекон - 100г.

кетчуп - 2 столовые ложки.

Бекон порезать маленькими полосами и обернуть ими куски печенки. На шпажку нанизать куриную печенку в беконе, кусочек ананаса, полоску перчика.  Приготовить маринад из ананасового сиропа (2 столовые ложки), коричневого сахара, кетчупа, сока каламанси, соли и вустерского соуса. Залить шпажки этим маринадом и оставить на 30 мин..

Нагреть гриль и пpиготовлять, время от времени переворачивая, приблизительно 5 мин.. Готовые румаки подавать с овощным салатом.

Каламанси - это сорт веcьмa кислого лайма. Сок каламанси разрешено заменить соком лимона, однaко в более концентрации.


Паштет с окороком, свининой и куриной печенью

Паштет с окороком, свининой и куриной печенью

Паштет с окороком, свининой и куриной печенью

травы (сухие) - 1 чайная ложка

окорочок (копченый) - 160г

фарш (из свинины) - 450г

соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу

лук репчастый (очищенная и очень мелко порезанная) - 1 шт.

печень (куриная, очень мелко порезанная) - 400г

яичко (взбить) - 2 шт.

чесночное пюре - 5 чайных ложек

петрушка (зелень, очень мелко порезанная)

3 столовые ложки - сливочное масло

Проложить 4 тоненькими кусочками окорока основание и стенку формы для кекса вместимостью 1 кг.

Растопить масло в сковородке на малом огне и пожарить лук и чеснок на протяжении 3 мин, вплоть до мягкости. Перемешать лук с остальными ингредиентами.

Положить консистенция в приготовленную формочку и очень хорошо утрамбовать. Сверху выложить оставшийся окорочок и закрыть фольгой. Положить в формочку, наполовину наполненную водой и пpиготовлять 1. 1/4 - 1. 12 часа, пока сок не будет чистым, в случае если воткнуть палочку.

Достать из духовки и положить в охлaждaющую cиcтему на ночь. После чего выложить паштет на блюдо и подавать большими кусочками с хрустящим салатом и маленькими кусками поджаренного хлеба.


Ассорти с жаренной куриной грудкой

Ассорти с жаренной куриной грудкой

Ассорти с жаренной куриной грудкой

постное масло - 8 столовых ложек

красный перчик - 1 стручок

цикорный салат - 1 корень

соль

салаты лолло россо, фризе и дубовый -  по 12 кочана

1 шт. - лук репчатый

винный уксус - 3 столовые ложки

неострая горчица - 1 чайная ложка

куриная грудка (филе) - 4 шт.

помеленный темный перчик - по своему вкусу.

Мясо пожарить в 2 столовых ложках сливоч. масла с обеих сторон по 3  минуты. Обсыпать специями.

Салат перебрать, помыть, отряхнуть и разорвать на маленькие куски. Стручок сладкого перчика почистить, ополоснуть под водой и порезать дольками.

Для соуса вычистить головку лука и порезать её квадратиками. Оставшееся постное масло, уксус, горчицу и лук  специальной насадкой миксера размельчить в пюре. Приправить солью и перчиком.

Куриное филе порезать на тоненькие полоски. Выложить по 4  тарелкам совместно с измельчёнными  салатными листьями и дольками перчика. Заправлять соусом.

 


Салат «Дубовый листик» с куриной печенью

Салат «Дубовый листик» с куриной печенью

Салат «Дубовый листик» с куриной печенью

масло кокосовое - 2 столовые ложки

петрушка (рубленая зелень) - 2 столовые ложки

соль - 12 чайной ложки

масло подсолнечное - 2 столовые ложки

уксус яблочный - 1 столовая ложка

перчик (свежемолотый) - по своему вкусу

салат «Дубовый листик» - 1 шт.

чеснок - 1  долька

печень куриная - 400г.

Разобрать салат на листочки, вымыть и просушить.

Куриную печенку помыть, высушить, убрать жир и легонько надрезать в самых толстых местах. Пожарить печень на кокосовом масле со всех сторон, вечно переворачивая, приблизительно 3 минуты, присолить, приперчить.

Для соуса чеснок пропустить через пресс, перемешать с солью, уксусом и маслом.

Листочки салата порвать на куски по 4 см, залить соусом, на них выложить печень и обсыпать помеленной зеленью петрушки.

Вместо салата «Дубовый листочок» разрешено взять сорта эндивий, «холодная гора», «валерианелла».


Спагетти с куриной печенью

Спагетти с куриной печенью

Спагетти с куриной печенью

соль - по своему вкусу

сырок - 40г.

лук репчатый - 50г.

куриная печень - 300г.

спагетти - 250г.

чеснок - 5г.

зелень петрушки - 5г.

масло оливковое - 40г.

помидоры - 80г. либо кетчуп 30г.

Варят спагетти в соленной водной массе, процеживают, заправляют маслом, очень мелко порезанным чесноком и перемешивают. На тарелке макаронные продукты равняют, добавляют куриную печенку, проворно поджаренную с лучком и гвоздикой, коию после чего удаляют. Поливают спагетти соком из печенки, присыпают сыром, зеленью и сбрызгивают кетчупом либо обкладывают кусочками помидоров. Подают с кочанным салатом или же салатом из огурцов.


Горячий салат с куриной печенью

Горячий салат с куриной печенью

Горячий салат с куриной печенью

дижонская горчица - 1 столовая ложка

оливковое масло - 4 столовые ложки

копченый бекон (очень мелко нарезанного) - 125г.

авокадо (чищенный и нарезанный) - 1 шт.

куриная печень (подрезанная и подготовленная) - 400г.

сливочное масло - 25г.

салатные листочки - 150г.

уксус - 1 столовая ложка.

Взбить уксус, горчицу, 3 столовые ложки оливкового масла и приправы. Нагреть немножко оставшегося масла в непригораемой сковородке. Пожарить бекон вплоть до хрустящей корки. Высушить на кухонных полотенцах.

После чего добавить в сковородку сливочное масло и когда оно запенится, добавить куриную печень. Обжаривать по 1 мин с каждой стороны.

Перемешивать салатные листочки, авокадо и заправку. Выложить салат по тарелкам, сверху выложить печенку и обсыпать беконом.

 




Всей душой верим, что салат с куриной печенью рецепт - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.