салат с огурцами и сладким перцем


 салат с огурцами и сладким перцем


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про салат с огурцами и сладким перцем, десерты - быстро. И все же если нужного кулинарного рецепта салат с огурцами и сладким перцем ниже в списке не оказалось - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Сборник бутербродов №2

Сборник бутербродов №2

Сборник бутербродов №2

Гренки с морковью и сыром

7-8 морковок, 50 г сливочного масла, 100 г сыра, 4 ст. лож. панировочных сухарей, зеленый салат, помидоры, перец или огурцы, зелень петрушки, 200 г пшеничного хлеба.

Хлеб нарезать прямоугольными ломтиками и подсушить пли поджарить с одной стороны. На эту сторону уложить целую или разрезанную вдоль на 4 части морковь. Панировочные сухари и тертый сыр разогреть на масле, затем положить на морковь. Поставить бутерброды на несколько минут в горячую духовку (250°С), чтобы они сверху подрумянились. Украсить салатом, помидорами, перцем или огурцами, листьями петрушки. 

Бутерброды с морковным пюре и сливками

Ломтики хлеба, 120 г морковного пюре, 20 г сливок, 16 г плавленого сыра.

Отваренную и очищенную морковь натереть на терке, добавить сливки и сыр. Массу прогреть до получения однородной консистенции. Готовое пюре взбить и положить на ломтики хлеба.


Сборник салатов №45

Сборник салатов №45

Сборник салатов №45

Салат морковный с сельдереем по-словацки

150 г моркови, 75 г сельдерея, 1 ч. лож. уксуса, 1 ст. лож. белого вина, 1 ч. лож. подсолнечного масла, сахар, 1 лимон.

Морковь и сельдерей отварить в подсоленной воде. Ког,да овощи остынут, измельчить их на терке, добавить вино, уксус, сахар, лимонный сок, масло и все перемешать. 

Салат из моркови с сельдереем и творогом

3 крупные моркови, 1 корень сельдерея, 2 крупных маринованных огурца, творог, 100 г майонеза, 3 ст. лож. густых сливок, соль, лимонный сок.

Морковь очистить, вымыть, вместе с огурцами натереть «а крупной терке. Вымытый сельдерей натереть на мелкой терке и сразу полить лимонным соком. Добавить творог, растертый со сливками и майонезом, по вкусу посолить и все перемешать. Охладить и подавать на стол.


Сборник салатов №22

Сборник салатов №22

Сборник салатов №22

Салат из фаршированных помидоров

Отберите большие крепкие спелые помидоры. Охладите их перед использованием. Для начинки можно использовать почти любые сырые и вареные овощи с небольшим количеством нарезанного лука и сельдерея или с салатным дрессингом. Подавайте охлажденным (особенно если использовали вареные овощи) на листьях латука, кресса водяного, сырого шпината или капусты или на измельченных в комбайне капусте, моркови или репе. 

Варианты фарша для помидоров №1

Сельдерей, зеленый лук, зеленый перец, капуста, петрушка, орехи.

Используйте все в равных количествах и смешайте с майонезом или французским дрессингом.

№2

Свекла, огурцы, лимонный сок, мед, помидорная мякоть.

Смешайте охлажденную вареную свеклу, предварительно нарезанную кубиками и приправленную лимонным соком и медом, с огурцами и помидорной мякотью.

№3

Тертая морковь, нарезанный кубиками огурец, измельченный сельдерей, измельченные грецкие орехи, дрессинг из арахисового масла

№4

Орехи, капуста, петрушка, красный майонез. 

Салат из сладкого картофеля

Мелко нарезанный или тертый сладкий картофель можно добавлять к любому салату. 

Салат из репы

Небольшие сырые репки, мелко нарезанный сельдерей, петрушка, листья латука, французский дрессинг.

Измельчите репу в комбайне и смешайте с сельдереем и небольшим количеством измельченной петрушки. Подавайте с французским дрессингом на листьях латука.


Салат слоеный с мясом, яичком и огурцами

Салат слоеный с мясом, яичком и огурцами

Салат слоеный с мясом, яичком и огурцами

чеснок - по своему вкусу

майонез.

солёные огурцы - 5-8 шт.

яичко (всмятку) - 4 шт.

варёное мясо - 500г

грецкие орешки - 1 чашка

Первый ряд - мясо, разобранное на волокна. Второй ряд - очень мелко порезанные огурцы и чеснок. Третий ряд - яичка. Повторить. Непременно каждый ряд пропитывать майонезом. Грецкий орешек пожарить, обсыпать сверху.


Салат из свеклы с маринованными огурцами и хреном

Салат из свеклы с маринованными огурцами и хреном

Салат из свеклы с маринованными огурцами и хреном

лук-порей - 1 шт.

майонез - 13 чашки

свекла - 1 шт.

сметана - 2 столовые ложки

хрен, соль - по своему вкусу.

замаринованные огурцы - 2 шт.

Огурцы и варёную свеклу растереть на большой тёрке, добавить очень мелко порезанный лук-порей и залить майонезом, к коему добавлены сметана и натёртый хрен. Положить в салатницу и прикрасить колечками лука-порея и кусочками огурца.


Салат из колбасы с яблоками

Салат из колбасы с яблоками

Салат из колбасы с яблоками


перчик, соль - по своему вкусу.

уксус винный - 4 столовые ложки.

яблоки - 3 шт.

горчица - 1 чайная.ложк.

огурцы замаринованные - 200г

1 шт. - лук репчастый

масло ореховое - 7 столовые ложки.

моркови - 200г

лук-резанец - связка

лук красный - 2 шт.

колбаса - 600г

Моркови порезать колечками и пробланшировать в соленой водной массе. Приготовленный овощ обдать прохладной водой. Колбасу, яблоки и огурцы порезать кусочками, а репчастый лук - колечками.

Соус: перемешайте масло, уксус, горчицу, соль и перчик, размельченный лук-резанец.

Соедините моркови с колбасой, репчатым лучком, огурцами и яблоками. Заправьте все соусом. Салат сверху присыпьте лучком-резанцом.


Салат из мозгов с майонезом

Салат из мозгов с майонезом

Салат из мозгов с майонезом

яичко (всмятку) - 2 шт.

огурцы (соленые) - 12 чашки

мозги

анчоусы - 4 - 6 шт.

майонез Calve - по своему вкусу.

Мозги отварить в присоленной водной массе, вычистить от пленок, после чего остудить и порезать больше большими квадратиками. Paздельно порезать 2 крутых яичка и 4 - 6 рыбок анчоусы. Прибавить 12 чашки нарезанных квадратиками соленых огурцов и перемешать с мозгами. Салат легонько помешать, выложить в салатник и залить майонезом Calve. Сверху прикрасить солеными огурцами, нарезанными кружками, и сладким красным стручковым перчиком (соленье), порезанным линиями.


Салат из редиса с яичком и огурцами

Салат из редиса с яичком и огурцами

Салат из редиса с яичком и огурцами

листовой салат - 1 шт.

зелень (очень мелко нарезанная) - по своему вкусу.

редис - 100г

огурцы - 20г

яичко (вареное) - 12 шт.

сметана - 30г

Редис и огурцы порезать тоненькими кусочками (белоcнежный редис - наискось), заправлять сметаной и солью. (Разрешено добавить помеленный перчик и сахар.)

Выложить горой в салатник, прикрасить кусочками яичек, листьями салата и обсыпать зеленью.


Салат "Расолс"

Салат

Салат "Расолс"

говядина или же нежирная свинина - 200г

сахар

сельдь - 1 шт.

соль

замаринованные огурцы - 100г

2 чашки - сметана

яблоки - 50г

хрен - по своему вкусу

отварной картофель - 200г

зелень.

вареная свекла - 150г

яичко (всмятку) - 3 шт.

уксус

Отварное мясо, картофель, свеклу, очищенные от кожуры огурцы, яблоки, яичка и сельдь порезать квадратиками. К сметане добавить соль, сахар, хрен и уксус. Порезанные продукты выложить в соус в следующей последовательности: яблоки, огурцы, мясо, сельдь, свеклу, картофель, яичка. Салат аккуратно перебрать двумя вилками и положить в салатник. Приготовленный салат разрешено прикрасить огурцами, яичками и зеленью.


Салат из свеклы по-немецки

Салат из свеклы по-немецки

Салат из свеклы по-немецки

сельдерей - 100г

зелень - по своему вкусу.

томатный соус - 1 столовые ложки

солёные огурцы - 200г

свекла - 200г

майонез - 3 - 5 столовые ложки.

Отварные свеклу, сельдерей и солёные огурцы порезать брусочками либо тоненькими кусочками, залить майонезом, к коему добавлен томатный соус. Положить в салатницу и прикрасить огурцами и зеленью.




Мы надеемся на то, что салат с огурцами и сладким перцем - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.