салат с печенью и капустой


 салат с печенью и капустой


Привет любимые наши кулинары! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про салат с печенью и капустой, выпечка домашнего хлеба - быстро. И все же если нужного кулинарного рецепта салат с печенью и капустой на данной странице вы не увидели - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Салат грибной с печенью

Салат грибной с печенью

Салат грибной с печенью

соленый огурец - 1 шт.

печень - 200г.

майонез - 2 шт.

1 шт. - яичко

грибы - 200г.

2 шт. - лук репчатый

соль - по своему вкусу.

Грибы вычистить, отварить и порезать соломкой. Печенку зачистить, пожарить и порезать соломкой, соленый огурец и сваренные яичка порезать квадратиками, а лук - колечками. Все перемешивать, присолить по своему вкусу, заправлять майонезом. Сверху прикрасить зеленью и яичком.


Фруктовый салат с печенью

Фруктовый салат с печенью

Фруктовый салат с печенью

яблоко (голден) -  2 шт.

приправа для паштетов - 1 чайная ложка

масло сливочное - 35г.

соль - по своему вкусу

печень телячья - 200г

салат (молодой) - 1 шт.

лук репчатый (небольшой) - 1 шт.

оливки - 200г.

перчик (помеленный) - по своему вкусу.

Печень обсушите бумажной салфеткой, удалите жилы, пленки и трубочки. Порежьте маленькими кусочками. Головку лука почистите и веcьмa очень мелко порубите.

На сковородке растопите 20 (грамм.) постного масла, зажарьте в нем печень и лук на протяжении 3 мин., положите и охладите. После чего приправьте приправами для паштетов, солью и перчиком.

Яблоки промойте и обсушите, порежьте на 4  кусочки,, при этом удалите места прикрепления цветка и плодоножки и центр. Четверти яблок порежьте впродоль тоненькими кусочками.

Оставшееся сливочное масло подогрейте на сковородке совместно с оставшимся соусом от жареной печени и, вечно переворачивая, потушите в нем яблоки на протяжении 2 мин.. Положите и охладите. Малину аккуратно промойте, обсушите и переберите. Проворно обваляйте в горячем жире от жарения.

Из уксуса, белоcнежного вина и сливочного масла вымешайте соус, по своему вкусу приправьте солью и маленьким количеством перчика.

Салат переберите, аккуратно промойте, очень хорошо стряхните водную массу и положите листьями плоскую салатницу. Остальные cодеpжaния разложите на листьях и намочите маринадом. На 5 мин. оставьте пропитываться и подайте к столу с длинным батоном свежего белоcнежного хлеба.


Салат с утиной печенью

Салат с утиной печенью

Салат с утиной печенью

постное масло - 5 столовые ложки.

каперсы - 4 столовые ложки.

мед - 1 столовые ложки.

соль, перчик - по своему вкусу

гранат - 2 шт.

яблочный уксус - 3 столовые ложки.

изюм - 3 столовые ложки.

утиная печень - 200г

бульон - 50 миллилитров

молодой лук - по своему вкусу.

салат (ассорти) - 150г

Для приготовления салата с утиной печенью гранаты порежьте, вытащите зерна граната, перемешайте зерна граната с изюмом и каперсами. Уксус перемешайте с 4 столовыми ложками сливоч. масла, портвейном и медом, присолите, поперчите, перемешайте с зернами граната, изюмом и каперсами и оставьте на 30 мин..

Листочки салата промойте, обсушите и порвите на не очень большие куски. Утиную печень для салата порежьте на не очень большие куски и зажарьте в сливоч. масле, размешивая на протяжении 3 - 4 мин.. Добавьте бульон, присолите и поперчите.

Положите салат и печень на тарелки, добавьте зерна граната, изюм и каперсы, украсьте зеленым лучком.


Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью

соль.

постное масло -  2 стол. ложк.

дубовый салат (разрешено заменить салатом Айсберг) - 1 связка

чеснок - 1 кусочек

куриная печень - 400г

соль -  12 чайная. ложк.

кокосовое масло -  2 стол. ложк.

петрушка - 2 стол. ложк.

белоснежный перчик (свежемолотый) - по своему вкусу

яблочный уксус - 1 стол. ложк.

Разобрать литья салата, вымыть, после досуха высушить. Куриную печень помыть, высушить, легонько надрезать в самых толстых местах. Нагреть кокосовое масло, пожарить в нем печень вместе с всех сторон, вечно переворачивая, на протяжении 3 мин.. Приправить печень солью и перчиком. Для заправки вычистить кусочек чесночка, раздавить его в чесночнице и перемешать с солью, уксусом и маслом. Поделить листочки салата на куски приблизительно по 4 см и залить их салатным соусом. Выложить листочки салата на тарелке, на них положить поджаренную печень, присыпав ее рубленой петрушкой.


Салат из грибов с печенью

Салат из грибов с печенью

Салат из грибов с печенью

соль

сухие грибы - 50г

печень - 200г

специи.

соленые огурцы - 100г

лимон

2 шт. - яичко

майонез - 100г

репчастый лук - 70г

оливки

картофель - 70г

Яичка отварить, вычистить и измельчить. Сухие грибы замочить на пару часов в прохладной водной массе и отварить в ней же. Печень отварить в присоленной водной массе вместе с специями, порезать маленькими квадратиками и пожарить на сковородке. Репчастый лук порезать колечками. Соленые огурцы очень мелко порезать. Картофель отварить в "мундире", вычистить от кожуры, порезать квадратиками. Приготовленные продукты перемешать, заправлять майонезом. Приготовленный салат прикрасить маслинами и кружками лимона.


Салат с печенью индейки

Салат с печенью индейки

Салат с печенью индейки

сливочное масло

салат латук - 250г

1 шт. - лук репчастый

индейка (печень) - 250г

уксус винный - 2.5 стол. ложк.

шампиньоны - 200г

оливковое масло - 5 стол. ложк.

соль, перчик - по своему вкусу

Салат промыть, начистить и высушить. С печени убрать кожуру, промыть и высушить. Шампиньоны начистить и порезать кусочками. Головку лука вычистить и порезать колечками. Нагреть на сковородке 2 стол. ложк. сливоч. масла и добавить слив. масло. Выложить туда грибы и, размешивая, жарить вплоть до готовности. Вытащить из сковородки. Выложить в жир от жарения печень, лук и жарить 3 - 5 минут Легонько присолить и приперчить грибы и печень. Перемешивать уксус с солью и перчиком. Взбить с оставшимся сливоч. маслом. 


Салат из фасоли с печенью

Салат из фасоли с печенью

Салат из фасоли с печенью

майонез - по своему вкусу.

сливочное масло - 20г

моркови - 2 - 4 шт.

2 шт. - лук репчатый

печень - 200г

соль, красный перчик - по своему вкусу

квасолю - 200г

Фасоль отварить вплоть до мягкости, водную массу вылить и добавить в нее 20 грамм постного масла. Печень порезать маленькими кусками, сварить либо пожарить и очень мелко порезать. Лук порезать и пассеровать в подсолнечном масле, пожарить моркови, нашинкованную на большой терке. Лук с морковкой присолить, приперчить и перемешать с фасолью и печенью.  Добавить 2 - 4 столовых ложечки майонеза.


Салат «Королевский» с печенью

Салат «Королевский» с печенью

Салат «Королевский» с печенью

печень - 300г.

4 - 6 шт. - яичко

кукуруза

1 шт. - лук репчатый

сырок твёрдый

крабные палочки.

Отварить печень, яичка, Лук замариновать на час. Укладывать рядами на широкое блюдо, каждый ряд перемазывая майонезом, помимо последнего: 1 -й ряд - тёртая печень; 2 -й ряд - лук измельчённый; 3 -й ряд - яичка, тёртые на терке; 4 -й ряд - измельчённые крабные палочки; 5 -й ряд - кукуруза; 6 -й ряд - сырок, тёртый на большой тёрке.


Паштет с окороком, свининой и куриной печенью

Паштет с окороком, свининой и куриной печенью

Паштет с окороком, свининой и куриной печенью

травы (сухие) - 1 чайная ложка

окорочок (копченый) - 160г

фарш (из свинины) - 450г

соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу

лук репчастый (очищенная и очень мелко порезанная) - 1 шт.

печень (куриная, очень мелко порезанная) - 400г

яичко (взбить) - 2 шт.

чесночное пюре - 5 чайных ложек

петрушка (зелень, очень мелко порезанная)

3 столовые ложки - сливочное масло

Проложить 4 тоненькими кусочками окорока основание и стенку формы для кекса вместимостью 1 кг.

Растопить масло в сковородке на малом огне и пожарить лук и чеснок на протяжении 3 мин, вплоть до мягкости. Перемешать лук с остальными ингредиентами.

Положить консистенция в приготовленную формочку и очень хорошо утрамбовать. Сверху выложить оставшийся окорочок и закрыть фольгой. Положить в формочку, наполовину наполненную водой и пpиготовлять 1. 1/4 - 1. 12 часа, пока сок не будет чистым, в случае если воткнуть палочку.

Достать из духовки и положить в охлaждaющую cиcтему на ночь. После чего выложить паштет на блюдо и подавать большими кусочками с хрустящим салатом и маленькими кусками поджаренного хлеба.


Салат «Дубовый листик» с куриной печенью

Салат «Дубовый листик» с куриной печенью

Салат «Дубовый листик» с куриной печенью

масло кокосовое - 2 столовые ложки

петрушка (рубленая зелень) - 2 столовые ложки

соль - 12 чайной ложки

масло подсолнечное - 2 столовые ложки

уксус яблочный - 1 столовая ложка

перчик (свежемолотый) - по своему вкусу

салат «Дубовый листик» - 1 шт.

чеснок - 1  долька

печень куриная - 400г.

Разобрать салат на листочки, вымыть и просушить.

Куриную печенку помыть, высушить, убрать жир и легонько надрезать в самых толстых местах. Пожарить печень на кокосовом масле со всех сторон, вечно переворачивая, приблизительно 3 минуты, присолить, приперчить.

Для соуса чеснок пропустить через пресс, перемешать с солью, уксусом и маслом.

Листочки салата порвать на куски по 4 см, залить соусом, на них выложить печень и обсыпать помеленной зеленью петрушки.

Вместо салата «Дубовый листочок» разрешено взять сорта эндивий, «холодная гора», «валерианелла».




Мы надеемся на то, что салат с печенью и капустой - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.