салат с солеными огурцами


 салат с солеными огурцами


Приветствуем всех поваров! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про салат с солеными огурцами, заготовки - без регистрации. И все же если нужного кулинарного рецепта салат с солеными огурцами на данной странице вы не увидели - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Салат из макарон с солеными грибами

Салат из макарон с солеными грибами

Салат из макарон с солеными грибами

лук репчатый (небольшой) - 1 шт.

яичко (вареное) - 2 шт.

грибы (соленые или же замаринованные) - 300г.

макароны - 150г.

горох - 2 столовые ложки

1.5 чашки - сметана

помидор или же огурец (соленый) - 1 шт.

перчик, горчица, соль - по своему вкусу.

Макароны отварить в соленной водной массе и порезать кусками длиной примерно 1 см. Грибы нашинковать или же порезать брусочками, лук нашинковать, яичко и помидор или же огурец порезать кусочками. Все продукты выложить в салатницу и залить соусом из сметаны с перчиком и горчицей. Прикрасить зеленью, кусочками яичка и помидора.


Салат из мозгов с майонезом

Салат из мозгов с майонезом

Салат из мозгов с майонезом

яичко (всмятку) - 2 шт.

огурцы (соленые) - 12 чашки

мозги

анчоусы - 4 - 6 шт.

майонез Calve - по своему вкусу.

Мозги отварить в присоленной водной массе, вычистить от пленок, после чего остудить и порезать больше большими квадратиками. Paздельно порезать 2 крутых яичка и 4 - 6 рыбок анчоусы. Прибавить 12 чашки нарезанных квадратиками соленых огурцов и перемешать с мозгами. Салат легонько помешать, выложить в салатник и залить майонезом Calve. Сверху прикрасить солеными огурцами, нарезанными кружками, и сладким красным стручковым перчиком (соленье), порезанным линиями.


Салат из гороха с солеными огурцами

Салат из гороха с солеными огурцами

Салат из гороха с солеными огурцами

помеленный перчик, соль - по своему вкусу.

зелень - по своему вкусу

горох - 1 чашка

репчатый лук - 1-2  шт.

постное масло - 2 столовые ложки

соленый огурец - 3 шт.

Отварите заранее замоченный горох и дайте ему остынуть. Почистите от кожуры и семя соленые огурцы, нарежьте их, соедините с горохом, добавьте очень мелко порезанный лук, пряности, соль. Заправьте все сливоч. маслом и размешайте. Уложив в салатник, присыпьте помеленной зеленью.


Салат из лука-порея с майонезом

Салат из лука-порея с майонезом

Салат из лука-порея с майонезом

винный уксус - 2 столовые ложки

2 шт. - яичко

лук-порей (стебельки) - 5 шт.

соль.

горчица - 2 чайные ложки

соленые огурцы - 200г

постное масло - 5 столовые ложки.

Вычистить, помыть, порезать кусками в 4 - 6 см лук-порей и сварить, опустив в соленый кипяток. Приготовленный лук-порей откинуть на решето и охладить.

Сваренные всмятку яичка порезать кружками, аккуратно вытащить желтки, сохранив белок для украшения. Из сваренных желтков и сливочного масла приготовить майонез, заправлять им сваренный лук-порей, перемешанный с тоненько нарезанными солеными огурцами. Салат прикрасить, кружками белка и подать на стол.


Салат немецкий овощной

Салат немецкий овощной

Салат немецкий овощной

яблоки - 1 шт.

уксус, зелень петрушки, соль - по своему вкусу

огурцы соленые - 1 шт.

лук репчатый - 12 головки лука

масло оливковое - 1-2 столовые ложки

картофель - 1 шт.

свекла - 1 не очень большая

Картофель и свеклу в кожуре выпечь в жарочном шкафу вычистить, порезать кусочками и перемешивать с очищенными, очень мелко нарезанными солеными огурцами и репчатым лучком. После чего добавить порезанные тоненькими кусочками яблоки очень мелко порезанную зелень петрушки. Все перемешивать, присолить и заправлять салатной заправкой из уксуса и оливкового масла.


Жареные мозги под соусом с солеными или же маринованными огурцами

Жареные мозги под соусом с солеными или же маринованными огурцами

Жареные мозги под соусом с солеными или же маринованными огурцами

соль - по своему вкусу

мозги - 600г

2 шт. - яичко

панировочные сухарики (белоcнежные) - 50г

топленое масло - 40г

Мозги вычистить от пленки, опустить в подсоленный кипяток, добавив в него немножко уксуса. Сварить мозги, вымыть прохладной водой, порезать на порции, помазать яичком, обвалять в сухариках и пожарить в масле на сковородке. Подавать с соусом и зеленым салатом.

Приготовить соус следующим образом: чищенный репчастый лук очень мелко нарезать, выложить в кастрюлю, закрыть крышкой и прожарить в масле, размешивая, вплоть до золотого окраса. Вылить в лук уксус, закрыть крышкой и дать ему полностью выпариться, после чего насыпать пшеничную муку, перемешивать, вылить бульон, выложить томатовую пасту. Проварить вплоть до густоты жидкой сметаны, выложить туда же очень мелко нарубленные замаринованные огурцы, добавить по своему вкусу красный помеленный перчик.


Ленинградский салат

Ленинградский салат

Ленинградский салат

картофель - 3 - 5 шт.

майонез - баночка

фрукты - 100г

мясо - 500г

зелень - по своему вкусу.

2 шт. - яичко

помидоры - 3 - 5 шт.

соленые огурцы - 3 - 5 шт.

молодой горох - 3 - 5 столовые ложки.

Сварите картофель так, чтоб он не рассыпался. Порежьте соломкой совместно с солеными огурцами и перемешайте с заправкой (майонез, куда по своему вкусу добавлены соль и перчик). Из этой консистенции сделайте горку и обложите ее кусочками вареного мяса (либо птицы, колбасы), зеленым горохом, яичками, консервированными помидорами и фруктами.


Картофельный салат с солеными грибами

Картофельный салат с солеными грибами

Картофельный салат с солеными грибами

картофель - 3 шт.

1 шт. - лук репчатый

соленые грибы - 200г.

огурец - 2 шт.

сахар, соль, постное масло - по своему вкусу.

Соленые грибы легонько вымыть в пpохлaдной водной массе и откинуть на друшляк. Отварной картофель, грибы, огурцы и репчатый лук порезать кусками. Все перемешивать, добавить соль и сахар, заправлять маслом.

Выложенный на блюдо приготовленный салат разрешено обсыпать измельченным укропчиком.


Салат с печенью и солеными огурцами

Салат с печенью и солеными огурцами

Салат с печенью и солеными огурцами

масло оливковое - 3 столовые ложки

огурцы соленые - 2 шт.

укропчик (зелень) - 1 столовая ложка

моркови - 1 шт.

2 шт. - лук репчатый

майонез - 3 столовые ложки

сырок (жесткий потертый) - 50г.

печень говяжья - 400г.

Печень, моркови и лук порежьте соломкой, зажарьте по отдельности на масле.  Огурцы порежьте кусочками.

Печень, моркови, лук и огурцы соедините с зеленью и заправьте майонезом. При подаче положите в салатник на листочки салата.


Каша картофельная салом

Каша картофельная салом

Каша картофельная салом

лук репчатый - 2 головки лука

шпик - 150г.

картофель - 12 шт.

Картофель вычистить, отварить, высушить, потолочь вплоть до появления пюре. Сало порезать маленькими квадратиками, пожарить с лучком и соединить с толченым картофелем. Кашу перемешивать, присолить, подавать к столу с солеными огурцами, квашеной капустой или же салатом из свежих овощей.




Мы надеемся на то, что салат с солеными огурцами - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.