салат с темпе


 салат с темпе


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про салат с темпе, блины с икрой - быстро. Тем не менее если нужного рецепта салат с темпе на данной странице вы не увидели - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Киш с ветчиной и кабачком

Киш с ветчиной и кабачком

Киш с ветчиной и кабачком

козий сырок - 150г.

сливки - 20 миллилитров

1 шт. - лук репчатый

яйцо (желток) - 3 шт.

ветчина (вареная) - 150г.

слоеное тесто - 200г.

кабачок - 1  шт.

соль, перчик - по своему вкусу.

Готовое слоенное тесто порезать на порционные квадратики, распределить тесто по формам-тарталеткам. Проткнуть донышко кончиком ножа. Помыть кабачок, растереть его на большой терке. Для заливки в отдельной миске перемешать сливки, козий сырок и яичные желтки. Присолить и приперчить. Добавить порезанную соломкой ветчину, кабачок и размельченный лук. Выложить получившуюся смесь по тарталеткам.

Печь 20 минут в печке при температуре 180C. Вытащить из форм, подавать теплыми либо холодными с зеленым салатом.


Пирог "Киш лорен"

Пирог

Пирог "Киш лорен"

2 чашки - мука

масло слвочное - 100г. 

немножко водной мaccы

2 шт. - яйцо

соль - по своему вкусу.

Замесить песочное тесто из муки, масла, яичек, щепотки соли и водной мaccы. Шпик порезать небольшими квадратиками и растопить в очень хорошо прогрнтой сковородке. Сливки взбить, аккуратно добавляя яичка, и очень хорошо присолить и приперчить.

Приготовленное тесто раскать в слой и положить им маленькую формочку. Края приподнять довольно высоко. Положить в формочку поджаренный шпик и залить сверху взбитыми сливками с яичками.

Формочку с пирогом положить в заранее разогретую печку и печь приблизительно 30 мин. при средней температуре. К столу подавать горячим, разрешено с зеленым салатом.


Салат из картофеля с майораном

Салат из картофеля с майораном

Салат из картофеля с майораном

соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу.

майоран (очень мелко порезанный) - 1 чайная ложка

картофель - 200г.

сливочное масло - по своему вкусу

лук репчатый - 150г.

Порезать картофель и лук большими кусочками. Картофель и лук положить на противень, обсыпать майораном, солью, размолотым перчиком, сверху выложить немножко постного масла и запечь в печке при температуре 330С на протяжении 40 минут.


Салат из зеленой фасоли с орешками пекан

Салат из зеленой фасоли с орешками пекан

Салат из зеленой фасоли с орешками пекан

молодой лук (очень мелко нарезанный) - 3 столовые ложки

яичко (сваренные всмятку) - 4 шт.

соль, перчик - по своему вкусу

зеленая квасолю (концы обрезать) -1.4 кг

орешки пекан - 50г

оливковое масла - 120 миллилитров

Нагреть печку вплоть до 180С. Подсушить орешки на противне в печке, потряхивая орешки, приблизительно 5 мин.. Выложить на тарелку и остудить. Очень мелко порезать, однaко не в порошок.

Перемешать масло с зеленым лучком, солью и перчиком по своему вкусу. Порезать яичка напополам и убрать желтки. Очень мелко порезать белки и желтки раздельно.

Отварить квасолю в большой кастрюле в присоленной горячей водной массе приблизительно 5 минут Вымыть под пpохлaдной водой, протереть насухо.

Выложить квасолю на здоровое круглое блюдо, чтоб вся квасолю была направлена концами к центру. Залить заправкой.

Обсыпать в центре орешками, частично присыпав концы квасоли. Обсыпать желтками по кругу вокруг орешков. После чего обсыпать белками по кругу. Оставьте зеленые самые кончики торчать наружу. Подавать при комнатной температуре.


„Моцарелла" с авокадо

„Моцарелла

„Моцарелла" с авокадо

 

4-6 порций

Время приготовления: 10 минут

Чтобы авокадо не почернело, нужно, разрезав его, тут же сбрызнуть лимонным соком.

Продукты:

1 крупный плод авокадо, очищенный и нарезанный кубиками

1 пучок листьев рокета, мелко нарезанный

1 стакан свежего базилика, мелко нарезанного

2 твердых помидора, разрезанных сначала

на половинки, а потом нарезанных ломтиками 1 крупный шарик „моцареллы", нарезанный мелкими кубиками лимонный сок

Для соуса:

2/3 стакана оливкового масла 1/4 стакана белого винного уксуса 1 чайная ложка горчицы 1 зубчик чеснока, измельченный соль и черный перец, молотый

Способ приготовления:

1. Сбрызгиваем авокадо лимонным соком и кладем в салатницу. Добавляем рокет и базилик.

2. Кладем туда же помидоры и „моцареллу".

3. В отдельной мисочке смешиваем ингредиенты соуса и заливаем авокадо. Осторожно перемешиваем, слегка встряхивая салатницу.

Паста

Готовится элементарно, получается вкусно, идеально подходит для меню праздничного обеда; что из того, что изобрели ее в Италии?

Идея простая: берутся овощи, нарезаются не слишком тонко, поливаются оливковым маслом, солятся, перчатся - и в духовку.

Бывают исключения, требующие индивидуального подхода, и наверняка вам в скором времени тоже захочется попробовать сделать что-то по-своему.

Я раскладываю все овощи на большом противне (важно разложить в определенном порядке, так как они приправляются по-разному) и запекаю в течение примерно 20 минут при средне-высокой (200 °С) температуре. Овощи будут выглядеть более аппетитно, если запекать их в рифленой сковороде (в каких обычно жарится мясо), тогда на них останутся темные полоски. А еще можно воспользоваться тостером для бутербродов, -в таком случае полоски получатся с обеих сторон.


Рёбрышки свиные в кленовом сиропе

Рёбрышки свиные в кленовом сиропе

Рёбрышки свиные в кленовом сиропе

1 шт. - лук репчатый

кленовый сироп - 120мл.

свиные ребрышки - 1 кг.

вустерский соус  (Worcestershire sauce) - 1 чайной ложки

горчица сушеная - 1 чайная ложка

соус чили - 1 чайная ложка

красный винный уксус - 1 чайная ложка

соль, помеленный чёрный перчик - по своему вкусу.

Подогрейте печку вплоть до 200C, поместите рёбрышки на решётку и запекайте 30 мин.. Для соуса перемешайте компоненты в кастрюльке, доведите вплоть до кипения, после чего прокипятите на небольшом огне на протяжении 5  мин.. Снимите рёбрышки с решётки и уменьшите температуру в печке вплоть до 180C. Выложите рёбрышки в жаропрочную формочку, сверху полейте соусом и запекайте на протяжении 45 мин., периодично заливая соусом. Готовые ребрышки подайте вместе с свежими овощами либо зелёным салатом.


Пирожки из сельдерея

Пирожки из сельдерея

Пирожки из сельдерея

Время на подготовку: 40 мин. Время приготовления: 55 мин.

600 г корневого сельдерея;

60 г сливочного масла;

400 мл куриного бульона;

6 шт. листьев кочанного салата;

6 шт. листьев щавеля;

12 шт. листьев шпината;

1 небольшой пучок кресс-салата;

2 зубчика чеснока;

1 ст. ложка зелени кервеля;

1 ст. ложка мелко нарезанного зеленого лука;

тимьян, соль и перец по вкусу.

Нарезать корнеплод сельдерея поперек на кружки толщиной 1 см. Вырезать из них треугольники со стороной 6 см. Из крупного корнеплода должно получиться не меньше 8 треугольников.

Выложить треугольники в плоское термостойкое блюдо, смазанное половиной сливочного масла. Посыпать тимьяном и до половины высоты залить куриным бульоном. Поставить в духовку, нагретую до температуры 190 "С, на 35-40 мин. Время от времени поливать сельдерей бульоном.

Все листовые овощи тщательно вымыть и удалить черешки. Разложить листья на разделочном столе в несколько слоев и свернуть большую «сигару». Нашинковать ее поперек как можно тоньше. Переложить нарубленные овощи в кастрюлю.

влить 50 мл воды, добавить оставшееся сливочное масло, измельченный чеснок, соль и перец. Накрыть крышкой и держать на слабом огне 15 мин. Всыпать мелко нарезанную зелень, снять крышку и держать на огне до полного испарения жидкости. Остудить.

Готовый зеленый фарш накладывать на один треугольник из сельдерея и накрывать другим.


Пирожки из кукурузной крупы

Пирожки из кукурузной крупы

Пирожки из кукурузной крупы

Для приготовления 10—12 больших пирожков или 30—36 маленьких пирожков.

кукурузная крупа100 г

вода1/4 л

сливочное масло125 г

соль1/4 ч. л.

мука   90г

яйца4 шт.

Нагрейте духовку до температуры 90С. В небольшой кастрюле смешайте воду, сливочное масло и соль. Доведите до кипения. Когда смесь закипит, одновременно засыпьте в нес кукурузную крупу и пшеничную муку, быстро размешайте и варите на среднем огне до тех пор, пока смесь не отстанет от краев кастрюли, образовав шар небольшого размера. Готовьте еще 3 мин. разминая тесто о края кастрюли.

Затем снимите кастрюлю с плиты, переложите тесто в электрический миксер и взбивайте в течение 1 мин, чтобы остудить тесто, или же остудите его, взбив большой деревянной ложкой. Постепенно добавьте в тесто яйца, не переставая взбивать его. Взбивайте тесто до тех пор, пока в нем не останется комков, а поверхность не станет ровной и гладкой.

Когда тесто будет готово, зачерпните его столовой или чайной ложкой и выложите на сухой, не смазанный жиром противень, разгладив тесто сверху так, чтобы пирожки получились круглыми. Положите большие пирожки (5 см) отдельно от маленьких (4 см) Поставьте в духовку на 20 мин.

Достаньте противень из духовки, разрежьте каждый пирожок острием ножа и снова поставьте в духовку еще на 10 мин, чтобы сердцевина получилась хрустящей. Затем остудите пирожки и начините их салатом из куриного мяса, тунца, креветок или крабов и подайте в качестве легкой закуски во время завтрака или вечеринки.


Цветная капуста с красным перцем

Цветная капуста с красным перцем

Цветная капуста с красным перцем

бекон - 6 полосок

сметана - 250-275 миллилитров

сырок чеддер (потертый) - 175г.

цветная капуста (крупная) - 1 шт.

сладкий перчик (законсервированный) - 230г.

Разобрать цветную капусту на здоровые соцветия, потом отварить в кастрюльке с горячей водой на протяжении 4 - 7 мин вплоть до мягкости. Вылить, выложить в плоскую формочку для духовки. Перчик вылить и покрошить на полоски

Нагреть гриль вплоть до максимальной температуры. Зажарить бекон на гриле вплоть до хрустящей корки, потом нарезать на внушительные кусочки - проще всего ножницами. Добавить половину бекона к цветной капусте совместно с консервированными перцами, перемешивать.

Перемешать сметану с половиной сырка, намазать этой консистенцией овощи и обсыпать оставшимся беконом и сырком. Запекать под грилем вплоть до золотистой корки (это занимает приблизительно 5 мин). Подавать с чесночным хлебом и зеленым салатом.


Гречневая лапша с козьим сыром

Гречневая лапша с козьим сыром

Гречневая лапша с козьим сыром

гречневая лапши (собы) - 350г.

китайский салат (листочки) -  1 связка

сливочное масло - 50г.

чеснок - 2 зубка

лесные орешки - 75г.

лук шалот  - 4 шт.

козий сырок - 200г.

соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу.

Лапшу отварить вплоть до готовности в кастрюле с горячей водой. Потом откинуть лапшу на друшляк и дать стечь водной массе. Сливочное масло растопить в большой сковородке. Выложить в разогретое масло и пожарить на протяжении 2 - 3 мин, все время перемешивая лопаткой, очень мелко нарезанный чеснок и порезанный кусочками шалот. Жарить вплоть до того момента, пока шалот не станет податливым. Добавить к шалоту и чесноку крупно нарубленные лесные орешки и продолжать обжаривать еще приблизительно 1 минуту. Выложить листочки салата и жарить еще некоторое время, пока листочки салата не "увянут" под действием температуры. После этого выложить в сковородку лапшу, все перемешивать и прогреть. Насыпать соль и перчик. Потом пальцами покрошить в сковородку козий сырок и сразу же подавать.




Всей душой верим, что салат с темпе - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.