салат с утиными грудками


 салат с утиными грудками


Доброго времени суток нашим гостям! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про салат с утиными грудками, кулинарная выпечка - без регистрации. В том случае если нужного рецепта салат с утиными грудками не оказалось на этой странице - попробуйте воспользоваться поиском.

Салат с утиными грудками

Салат с утиными грудками

Салат с утиными грудками

утиные грудки - 4 шт.

имбирь (корень) - 5 см

соль , перчик темный (помеленный) - по своему вкусу.

перчик сладкий - 2 шт.

апельсины - 2 шт.

молодой салат (листочки) - 8шт.

кориандр - 1 связка

масло постное - 2 столовые ложки.

соевый соус - 3 столовые ложки.

сок - 2 апельсинов

Филе утки обваляйте в тертом имбире, полейте консистенцией соевого соуса и сока 1 апельсина, выдержите 30 мин., потом зажарьте в гриле 7 мин., заливая соком. Филе остудите и порежьте кусочками.

Перчик порежьте квадратиками. С апельсинов срежьте цедру, нарежьте ее соломкой. Апельсины почистите от белоcнежных волокон и разделите на кусочки,.

Для соуса взбейте масло, оставшийся сок, соль и помеленный перчик.

В салатник нарвите листочки салата, уложите кусочки филе, размешав их вместе с сладким перчиком и апельсинами, полейте заправкой. Сверху присыпьте цедрой и зеленью.




Очень хочется верить в то, что салат с утиными грудками - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.