салат свекольный с чесноком


 салат свекольный с чесноком


Доброго времени суток нашим гостям! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про салат свекольный с чесноком, рецепты первых и вторых блюд - быстро. В том случае если нужного рецепта салат свекольный с чесноком не бюло показано ниже - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Салат из свеклы (II)

Салат из свеклы (II)

Салат из свеклы (II)

уксус (3%) - 1 чайная ложка

зелень петрушки и базилика - по своему вкусу.

майонез - 4 столовые ложки

корнишоны - 40г

свекла (вареная) - 400г

семена тмина - 1 чайная ложка

соус хрен - 1 столовые ложки

соевый соус - 1 чайная ложка

соль - по своему вкусу

сахар - 1 чайная ложка

желатин - 4г

Свеклу почистите и порежьте длинной соломкой. Свекольный отвар (1 чашка) процедите, добавьте соль, уксус, тмин, хрен, сахар, доведите вплоть до кипения, остудите. Свеклу выложите в готовый маринад и выдержите 3 - 5 часа на холоде.

Желатин замочите в прохладной водной массе вплоть до набухания, после чего откиньте на решето.

Из 12 чашки отвара, в каком мариновалась свекла, приготовьте желе. Чтобы достичь желаемого результата в отвар добавьте набухший желатин, доведите вплоть до кипения и охладите в морозильнике. Приготовленное желе порубите.

В майонез добавьте размельченные корнишоны и соевый соус, размешайте.

При подаче свеклу положите в салатник, полейте соусом, оформите рубленым желе и ветками зелени.


Салат свекольный с соленым огурцом

Салат свекольный с соленым огурцом

Салат свекольный с соленым огурцом

соль, сахар - по своему вкусу.

репчатый лук - 1 шт.

постное масло - 2 столовые ложки

свекла - 2 шт.

соленые огурцы - 2 шт.

Свеклу испеките, почистите, натрите на большой терке. Огурцы порежьте маленькими квадратиками, лук - колечками. Размешайте, приправьте по своему вкусу солью, сахаром, соком лимона, тмином, сливочным маслом, присыпьте колечками лука.


Салат свекольный с чесноком

Салат свекольный с чесноком

Салат свекольный с чесноком

сметана - 4 столовые ложки

чеснок - 12 чеснок

свекла (некрупная) - 2 шт.

лимонный сок - 1 столовая ложка

Некрупные сваренные свеклы вычистить, порезать соломкой. Истолочь половину головы чесночка, перемешать с ложечкой лимонного сока (либо уксуса) и 4 столовыми ложками сметаны, перемешивать вместе с свеклой.


Салат свекольный с лучком и орехами

Салат свекольный с лучком и орехами

Салат свекольный с лучком и орехами

размельченные грецкие орешки - 1/2стакана

лук репчатый - 2 головки лука

соль, постное масло - по своему вкусу

свекла - 1 шт.

Cвеклу вымыть, отварить, дать немножко остынуть, после чего растереть на большой терке.  Лук  очень мелко порезать, пожарить вплоть до прозрачности на сливочном масле. Орешки также пожарить на масле. Все компоненты соединить, перемешивать и присолить.


Салат свекольный с орехами

Салат свекольный с орехами

Салат свекольный с орехами

изюм без косточек, майонез - по своему вкусу

яблоко - 1 шт. 

молотые  грецкие орешки - 12 чашки

свекла - 2 шт.

Свеклу вымыть и сварить. После чего  растереть яблоки и свеклу на большой терке, добавить орешки, заранее вымытый изюм, майонез. Приготовленный салат разрешено прикрасить половинками грецких орешков.


Свекольный салат с селедкой

Свекольный салат с селедкой

Свекольный салат с селедкой

майонез - 4 столовые ложки

1 шт. - лук репчатый

свекла (свежесваренная либо маринованная) - 1 чашка

перчик - 1 чайная ложка

картофель (сваренный в мундире) - 250г

сельдь (соленая) - 3 шт.

яблоко - 1 шт.

укропчик (сушеный) - по своему вкусу

огурец (маринованный) - 3 шт.

Селедку  вычистить, убрать кости, внимательно вымыть и порезать поперек маленькими кусочками. Головку лука вычистить и очень мелко порезать, вычистить и порезать квадратиками сваренный в мундире пpохлaдный картофель. Свеклу, замаринованные огурцы и мякоть яблока также порезать квадратиками.

Размешав, все выложить в салатницу, заправлять перчиком и размельченным меж ладонями укропчиком и, закрыв крышкой, дать пропитаться в теч. 30 минут 3атем добавить майонез и подать салат к столу  с  хлебом и сливочным маслом. - Кому cей салат покажется чрезмерно калорийным, cпоcобен 2 столовые ложечки майонеза заменить на 2 столовыми ложками йогурта или же кислого молока.


Салат по-мюнхенски

Салат по-мюнхенски

Салат по-мюнхенски

Вам потребуется:
200 г ветчины
200 г эмментальского сыра (можно заменить сыром гауда)
4 луковицы среднего размера
4 маринованных огурца
1 небольшой пучок зеленого лука
петрушка
Для салатного соуса:
100 мл растительного масла
0.5 стакана мясного бульона
0.5 стакана уксуса
3 ст. ложки пива
1 ч. ложка меда или свекольного сиропа
1 ч. ложка майорана
молотый тмин на кончике ножа
перец
соль
Способ приготовления:
Ветчину, сыр и огурцы нарежьте тонкими полосками. Почистите лук и тонко нарежьте кольцами.

Опустите лук в подсоленую кипящую воду и подержите 4 -5 мин. Затем воду слейте, луковицу обсушите и остудите.
Нарежьте зеленый лук и измельчите петрушку.
Все ингредиенты выложите в салатницу и осторожно перемешайте.
Для свекольного сиропа нарежьте 1 небольшую свеклу на кусочки и сварите в небольшом количестве воды до мягкости.

Добавьте 1 ст.ложку сахара, поварите еще немного и слейте жидкость.
Для соуса перемешайте растительное масло, уксус, бульон, пиво, мед или свекольный сироп до получения однородной массы.
Приправьте майораном, тмином, солью и перцем.

Полейте салат соусом.
Поставьте на полчаса в холодильник, затем приправьте по вкусу.

Примечание. Уксус добавляйте небольшими порциями. Пробуйте, чтобы не испортить салат.




Мы надеемся на то, что салат свекольный с чесноком - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.