салат ветчина и кукуруза


 салат ветчина и кукуруза


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про салат ветчина и кукуруза, оладьи на воде - онлайн. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти салат ветчина и кукуруза ниже в списке не оказалось - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Рулет из курочки в омлете

Рулет из курочки в омлете

Рулет из курочки в омлете

омлет - 200г.

куриное филе - 800г.

ветчина - 300г.

аджик - 20г.

Выпечь тоненький омлет. Выложить на него очень хорошо отбитую мякоть курочки, плотно намазанную аджикой, а сверху утонченный ряд ветчины. Рулетик туго завернуть в марлю либо пергамент, перевязать шпагатом и отварить в бульоне из куриный костей и потрохов (помимо печени). Остудить в бульоне, после чего выложить под пресс и остудить окончательно. Порезанный рулетик подать с салатом из овощей и маринованной зелени.


Весенние рулетики с ветчиной и овощами

Весенние рулетики с ветчиной и овощами

Весенние рулетики с ветчиной и овощами

сухие шиитаки - 2 шт.

вареная ветчина - 100г.

мелисса - 3 стебля

перчик чили - 2 шт.

готовая рисовая бумага (диам. приблизительно 15см.) - 24 листика

соевые проростки - 100г.

чеснок - 1 кусочек

соевый соус - 1-2 столовые ложки

cвежие морковки - 2 шт. , мелкие

рисовое винный нaпиток - 2 чайные ложки

кунжутное масло - 1-2 столовые ложки

cвежие головки лука - 2 шт.

кочанный салат - 1 головка.

Грибы замочить, вылить водную массу, высушить и очень мелко покрошить. Промыть, начистить лук и моркови. Нарезать лук тоненькими колечками, моркови - тоненькой соломкой. Чеснок очень мелко порезать. Перчик начистить, покрошить маленькими квадратиками. Соевые побеги  порезать очень мелко.

Ветчину порезать маленькими квадратиками. Мелиссу помыть и очень мелко порезать.

На большой сковородке (или же сковородке вок) нагреть кунжутное масло, вечно размешивая пожарить моркови (3 мин.), лук, чеснок, перчик, мелиссу, соевые ростки, ветчину. Приправить по своему вкусу соевым соусом и рисовым вином.

От кочана салата отделить листочки.

Рисовый листик опустить полностью в теплую водную массу. Как только бумага станет гибкой, выложить ее на гладкую поверхность. На каждый листочек  рисовой бумажки в середине выложить кусок листика салата, на него 1-2 ложечки овощной начинки. Подвернуть нижний край и 1 боковую сторону, потом скрутить рулетом, закрыв содержимое вместе с всех сторон.

На большой сковородке нагреть кокосовое масло и порциями пожарить рулетики (приблизительно 3 минуты) вплоть до золотисто-коричневой корки. Проследить за тем, чтоб они не соприкасались. Высушить на бумаге, охладить, положить в холодное место.


Киш с ветчиной и кабачком

Киш с ветчиной и кабачком

Киш с ветчиной и кабачком

козий сырок - 150г.

сливки - 20 миллилитров

1 шт. - лук репчатый

яйцо (желток) - 3 шт.

ветчина (вареная) - 150г.

слоеное тесто - 200г.

кабачок - 1  шт.

соль, перчик - по своему вкусу.

Готовое слоенное тесто порезать на порционные квадратики, распределить тесто по формам-тарталеткам. Проткнуть донышко кончиком ножа. Помыть кабачок, растереть его на большой терке. Для заливки в отдельной миске перемешать сливки, козий сырок и яичные желтки. Присолить и приперчить. Добавить порезанную соломкой ветчину, кабачок и размельченный лук. Выложить получившуюся смесь по тарталеткам.

Печь 20 минут в печке при температуре 180C. Вытащить из форм, подавать теплыми либо холодными с зеленым салатом.


Ветчинные рулетики с хреном

Ветчинные рулетики с хреном

Ветчинные рулетики с хреном

сахар, уксус - по своему вкусу

молодой салат - 300г.

хрен - 150г

соль - по своему вкусу

сметана - 200г

ветчина - 500г

Для приготовления ветчинных рулетиков по этому праздничному рецепту нaдо хрен очень мелко растереть, перемешивать вместе с сметаной, добавить по своему вкусу сахар, соль, уксус. Кусочки ветчины помазать этой массой, скрутить рулетиками, обернуть каждый листьями салата и выложить в глубокую вазу 1 к другому.

Обертывать салатом стоит так, чтоб кончик рулета оставался не покрытым салатом и этим кончиком стоит класть кверху.


Медальоны из ветчины

Медальоны из ветчины

Медальоны из ветчины

Ветчина в/к - 50 г.

Перепелиные яйца - 20 г.

Помидоры черри - 20 г.

Салат Айсберг - 12 г.

Анчоус - 12 г.

Лимонный сок - 4 г.

Брокколи - 25 г.

Маслины б/к - 15 г.

Красный перец острый свежий - 1 г.

Масло оливковое. - 3 г.

Соль -1 г.

Для оформления:

Базилик - 3 г.


1. Брокколи бланшировать в подсоленной воде, остудить.
2. Порубить вместе с маслинами и острым перчиком. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.
3. Перепелиные яйца отварить, нарезать на половинки.
4. Кусочки ветчины выложить на листья салата,  промазать овощной пастой.
5. На каждом разместить по филе анчоуса, оформить перепелиными яйцами, половинками помидоров черри и базиликом.

Выход 1 порции: 140 г.


Салат с ветчиной и редисом

Салат с ветчиной и редисом

Салат с ветчиной и редисом


редис (крупный) - 1 связка

ветчина - 200г

укропчик (зелень) - 20г

яичко (сваренные всмятку) - 2 шт.

салат - пару цельных листочков

майонез - 100г

горчица - 12 чайная.ложк.

белоcнежный хлеб (буханка) - 1 шт.

молодой лук - 20г

соль - по своему вкусу

петрушка (зелень) - 20г

сливочное масло - 200г.

Ветчину порезать тоненькими кусочками, небольшой редис - кружками (крупный полукольцами). Яичка и зелень крупно порезать. Перемешать все компоненты, салат присолить, заправлять майонезом. Хлеб порезать кусочками шириной 1~1,5 см, намазать каждый кусок сливочным маслом. На каждый кусочек выложить цельный листочок салата, на который положить горой порцию готовой консистенции.


Салат из ветчины с сыром и грибами

Салат из ветчины с сыром и грибами

Салат из ветчины с сыром и грибами

сметана - 50г

сырок - 200г

майонез - 80г

ветчина - 250г

законсервированный горох - 100г

зелень.

замаринованные грибы - 100г

соль

Ветчину или же колбасу порезать квадратиками. Сырок растереть на большой терке, замаринованные грибы очень мелко порезать.

Приготовленные продукты перемешать, добавить молодой горох, соль, заправлять консистенцией сметаны с майонезом. Приготовленный салат прикрасить зеленью.


Салат "Роскошный"

Салат

Салат "Роскошный"

темный перчик - щепотка

сырок - 100г

сметана - 1 столовые ложки.

чеснок - 1 кусочек

замаринованные шампиньоны - 100г

замаринованные огурцы - 2 - 4 шт.

молодой салат

готовая горчица - 1 чайная.ложк.

помидор - 1  шт.

соль - по своему вкусу.

картофель (вареный) - 1 шт.

вареная ветчина - 150г

майонез - 2 столовые ложки.

вареное или же копченое куриное мясо - 150г

С окрочка (или же грудки) убрать кожуру. Мясо вырезать с костей. Куриное мясо, ветчину и сырок порезать тоненькой соломкой. (Сырок разрешено растереть на веcьмa большой терке). Грибы очень мелко порезать.

У сваренных яичек отделить белки от желтков. Белки порезать соломкой. В тарелку выложить желтки, размять их. Добавить майонез, сметану, горчицу, перчик и продавленный через пресс чеснок. Очень хорошо перемешивать.

Салат помыть и дать ему стечь. Выстелить листьями салата бездонный салатник. На листочки салата положить ряд нарезанного кусочками помидора. Ветчину, курочку и сырок перемешивать и выложить горой на помидоры. Сверху салат залить сметанно-майонезным соусом.


Салат с сыром, помидорами и цукини

Салат с сыром, помидорами и цукини

Салат с сыром, помидорами и цукини

податливый сырок - 400г.

лимон - 1 шт.

ветчина - 150г.

оливковое масло - 1 - 2 столовые ложки

сухие помидоры в сливочного масле - 50г.

тёртый сырок - 50г.

соль

перчик - по своему вкусу

кабачок цуккини - 2 шт.

листочки базилика - по своему вкусу.

Лимон промыть и высушить. С поддержкою специального ножа вырезать кожуру и отжать сок из мякоти. Помидоры откинуть на решето, собрав масло в отдельную посуду. Лимонный сок перемешать с помидорным и оливковым маслом, присолить.

Цуккини начистить, промыть и высушить. Цуккини, ветчину и сырок порезать маленькими кусочками и положить на здоровое блюдо.

Помидоры порезать и выложить сверху. Всё залить маринадом и оставить на 10 мин. очень хорошо пропитаться. Подать блюдо на столовой, присыпав тёртым сыром, перчиком и листочками базилика.


Мясной салат ассорти

Мясной салат ассорти

Мясной салат ассорти

наречие (отварной) - 150г

картофель - 100г

грибы (замаринованные) - 50г

яичко (сваренное всмятку) - 1 шт.

свекла - 75г

зелень, соль - по своему вкусу.

мясо (отварное) - 150г

ветчина - 150г

огурцы (соленые) - 75г

майонез - 75г

Свеклу и картофель отварить, вычистить и порезать квадратиками. Мясные продукты, огурцы и грибы также порезать квадратиками, яичко порезать. Все продукты перемешивать, присолить, заправлять майонезом и прикрасить зеленью.




Мы верим в то, что салат ветчина и кукуруза - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.