Салат из свежих огурцов с куриным мясом

Салат из свежих огурцов с куриным мясомуксус - 10г

огурцы - 200г

кунжутные семена - по своему вкусу

постное масло - по своему вкусу

курочка (филе) - 60г

10г

соль - 4г

соевый соус (Сэн Сой Для салата) - 5 столовых ложек

1 шт. - лук репчатый

яичко

горчица - 5г

чеснок - 3г

перчик, сахар - по своему вкусу

Курочку отварить на протяжении 30-40 мин., охладить и отделить мясо. Расщепить его на тоненькие кусочки. Одно яичко внимательно взбить и зажарить в виде блинчика. Свеженькие огурцы порезать полумесяцами. Соединить мясо курочки с огурцами, добавить порезанный молодой лук, чеснок, уксус, горчицу, сахарный песок, постное масло, соевый соус (Сэн Сой Для салата), соль, жареное кунжутное семя. Все внимательно перемешивать. Готовое блюдо положить на час в охлaждaющую cиcтему. Пред подачей на стол прикрасить тоненько порезанным стручковым перчиком и тончайшей лапшой из зажаренного яичка. Подавать в прохладном виде.